хочу сюда!
 

Лена

39 лет, стрелец, познакомится с парнем в возрасте 38-45 лет

еще одно "художество"...тающее печенье)

Всех с Рождеством с наступившим и наступающим!)) Добра, мира, здоровья, любви... и здравого ума!))) а теперь о "художестве" из рождественской серии рецептов, автор тот же, что и "мбирное печенье" к сожалению ссылку на рецепт сайт не пропускаетprostite

"Тающее печенье" , очень нежное с ореховым вкусом и действительно тающее)
В оригинале печенье в форме подковы, мне же было лень его лепить, поэтому скатала в виде шариков и приплюснула вилкой)

Вот сам рецепт (с)

Вместо грецких орехов, можно использовать молотый миндаль или фундук.
рекомендую тесто долго не вымешивать, так как готовые изделия получатся твердыми.
Если тесто не собирается в ком, то можно добавить 1-2 чайные ложки холодной воды или молока.
Тесто можно хранить в холодильнике до 2 суток или заморозить на 1 месяц.

Обратите внимание!
Горячее печенье очень хрупкое, но после остывания оно становится плотнее.
Рекомендую первый раз обсыпать пудрой горячее печенье после духовки, а второй раз - после полного остывания.

В 100 г - 489 ккал

Ингредиенты
Выход - 26-28 штук
Мука - 150 г
Желток - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Грецкие орехи - 80 г
Сахар - 40 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - щепотка

Обсыпка
Сахарная пудра - 50 г

Приготовление
1. Муку соединить с солью, сахаром и молотыми орехами.
2. Добавить мягкое сливочное масло и желток, замесить быстро тесто.
3. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
4. Сформировать небольшие подковки, выложить на бумагу с антипригарным слоем.
5. Выпекать при 180°С на среднем уровне 15-20 минут без конвекции. Время выпекания зависит от толщины подковок.
6. Подковки горячими посыпать сахарной пудрой. После остывания повторить. Хранить до 10 дней при комнатной

вот печенько до духовки


а это готовое к нямням))


печенье не только вкусное, но и еще и сытное за счет грецких орехов...так что рекомендую)) ps: не пойму, что за цензура на сайте, пыталась вставить ссылку на сайт автора рецепта, не пропустили, зато ссылки на закладки у других юзеров проходят на ура...нет слов
14

Комментарии

125.12.18, 14:52

    225.12.18, 14:53Ответ на 1 от Андрій1961

    сенкью)

      325.12.18, 14:57

      На пряники похоже

        425.12.18, 14:59

        Стандартный расчет на одно яйцо. Песочное тесто. Если брать только желток- будет еще нежнее. Меня бы за такую гомеопатическую дозу дома побили. Всегда беру вдвое больше. Вкусная штука к чаю-кофе.
        Если расплющить в блин, то время в холодильнике резко сокращается.

          525.12.18, 15:05

          Красота

            625.12.18, 15:07Ответ на 2 от Маммамия

            сенкью)Реально вкусная вещь должна быть!

              725.12.18, 15:13

              500 ккал. Это не ням-ням.... это подрывная деятельность в стане врага!

              эх.....

                825.12.18, 15:22

                Фсё, пошол я за пьяниками.

                  925.12.18, 15:28

                  у мну бисквиті седни в духовке сидели

                    1025.12.18, 15:39Ответ на 3 от tamagochi

                    На пряники похожевнешне да...но внутри даже жевать не надо))

                      Страницы:
                      1
                      2
                      3
                      4
                      5
                      6
                      7
                      9
                      предыдущая
                      следующая