Останні статті
- Кофе — необычное применение.
24.07.2013, 14:40 - Жизнь прекрасна!
10.07.2013, 12:04 - Четыре стихии
16.06.2013, 22:45
Свіжі фотографії
Свіжі шпалери
1. Кофе как помощник при похудении
Черный кофе отличный блокатор аппетита. При диете кофе лучше пить с 12 до 17 часов, но не заменяйте чашечкой кофе обед или ужин это может привести к проблемам желудка.
2. Кофе как борец с целлюлитом
Отличным способом при борьбе с целлюлитом являются кофейные обертывания. Варим кофе, гущу наносим на проблемные места и оборачиваем пищевой пленкой для усиления термоэффекта, ждем 15 минут и смываем. Делаем эту процедуру 2 раза в неделю.
Антицеллюлитный скраб из молотого кофе помогает избавится он целлюлита. Молотые кофейные зерна в месте с гелем для душа наносим на проблемные участки, ждем 15 минут и смываем.
3. Кофе как помощник коже лица
Маска из кофе, меда и сметаны дает отличный лифтинг эфект. Понадобится по 1 чайной ложке кофейной гущи, сметаны, меда и 2 взбитых яичных взбитых белка. Смешиваем все ингредиенты и наносим на лицо на 20 минут. После этого смываем.
Пилинг из кофе и меда. По 1 столовой ложке молотого кофе и оливкового масла, 1/2 чайной ложки меда, нанести на лицо круговыми движениями на 1 минуту, затем смыть.
От мимических морщин поможет маска из кофе и банана. Размять половинку мякоти банана, добавить в неё 1 чайную ложку сливок и гущи кофе. Держать на лице 20 минут.
Можно использовать скраб для проблемной кожи из 1 чайной ложки молотого кофе и обычной мелкой соли. Смешивать их и наносить круговыми движениями на лицо, затем смыть и смазать лицо детским кремом.
Отличным тонизирующим эффектом обладает мыло с кофейными зернами.
4. Кофе как помощник темным волосам
Если у ваши темные волосы потускнели, нужно 0,5 литров кипятка и 3 столовые ложки кофе. Заварите кофе, остудите, процедите и ополосните волосы после мытья. Результат виден сразу же после процедуры.
5. Кофе как бронзат
Сделать кожу немного темнее поможет гуща кофе, которую нужно нанести на нужные зоны на 2-5 минут.
6. Кофе как отбеливатель зубов
Немного отбелить зубы помогут молотый кофе и вода. Разведите кофе до кашицы и используйте как зубную пасту.
Я хочу быть ветром тёплым...
- 21.09.12, 06:28
Я хочу быть ветром тёплым, тихим,
Чтоб умчаться в небо голубое.
Я ведь не всегда была трусихой.
Слабой быть хотелось лишь с тобою.
Я бы закружилась листопадом,
Листья по аллеям рассыпая.
Ты б не догадался, что я рядом,
Я с тобой была совсем другая...
Я была любимой, нежной, строгой.
Я уже такой не буду снова...
Мне всегда побыть хотелось вздорной,
Легкомысленной и бестолковой...
Залечу в открытое окошко,
И тихонько плеч твоих коснусь.
Лягу рядом, полежу немножко...
И глаза открою, и проснусь.
Это был лишь сон. Иду на кухню,
Наливаю чай на четверых.
Ласковый, осенний тихий ветер
Затерялся в волосах моих.
Галина Атаманова.
Чтоб умчаться в небо голубое.
Я ведь не всегда была трусихой.
Слабой быть хотелось лишь с тобою.
Я бы закружилась листопадом,
Листья по аллеям рассыпая.
Ты б не догадался, что я рядом,
Я с тобой была совсем другая...
Я была любимой, нежной, строгой.
Я уже такой не буду снова...
Мне всегда побыть хотелось вздорной,
Легкомысленной и бестолковой...
Залечу в открытое окошко,
И тихонько плеч твоих коснусь.
Лягу рядом, полежу немножко...
И глаза открою, и проснусь.
Это был лишь сон. Иду на кухню,
Наливаю чай на четверых.
Ласковый, осенний тихий ветер
Затерялся в волосах моих.
Галина Атаманова.
Отдыхайте, вы устали...
- 18.09.12, 22:10
Добрым людям – добрый вечер,
Как подарок после дня,
Пусть опустится на плечи
Пожеланьем от меня.
Отдыхайте, вы устали.
Я желаю вам добра,
Чтоб сильнее телом стали
И поспали до утра.
Чтоб вам ночью не мешали
Дней обрывочные сны,
И чтоб сладко-сладко спали
Вы в объятьях тишины.
Как подарок после дня,
Пусть опустится на плечи
Пожеланьем от меня.
Отдыхайте, вы устали.
Я желаю вам добра,
Чтоб сильнее телом стали
И поспали до утра.
Чтоб вам ночью не мешали
Дней обрывочные сны,
И чтоб сладко-сладко спали
Вы в объятьях тишины.
Утро дамы пахнет ароматом кофе ,
Булочкой с корицей ,капелькой духов ,
Золотым колечком , маникюром новым,
Ароматом шейных шелковых платков...
Мил мужчинам запах утренней газеты ,
Гладких подбородков,галстуков тугих,
Выкуренной смачно первой сигареты,
Завтрака,бензина...Утром для двоих
Аромат есть общий - детских потягушек,
"Нехочувставашек", дерезы-козы ,
Запах манной каши, мыла и игрушек,
"Глазкиумывашки"-утренней слезы.
...Утро мамы пахнет кофе и корицей,
Манной кашей,мылом,гелем для бритья,
Бесконечным счастьем, радостью на лицах,
Запахом единства - дети, ты и я ...
Кто прав, кто виноват, я выяснять не стану.
- 17.09.12, 21:57
Живут в соседних домах две разных семьи..Одни всё время ссорятся,у других всегда тишина и взаимопонимание.
Однажды,позавидовав миру в соседской семье,жена говорит мужу:
– Сходи к соседям и посмотри, что такого они делают, что у них всегда все хорошо.
Пошел, спрятался и наблюдает. Вот видит, женщина моет полы в доме, вдруг что-то ее отвлекло, и она побежала на кухню. В это время ее мужу надо было срочно в дом. Он не заметил ведро с водой, зацепил его и вода разлилась.
Тут пришла жена, извиняется перед мужем, говорит:
– Прости, дорогой, я виновата.
– Нет, это ты прости, я виноват.
...Расстроился мужчина,и пошел домой. Дома жена спрашивает:
– Ну, что, посмотрел?
– Да!
– Ну что?
– Все понял! У нас ВСЕ ПРАВЫ, а у них ВСЕ ВИНОВАТЫ.
Однажды,позавидовав миру в соседской семье,жена говорит мужу:
– Сходи к соседям и посмотри, что такого они делают, что у них всегда все хорошо.
Пошел, спрятался и наблюдает. Вот видит, женщина моет полы в доме, вдруг что-то ее отвлекло, и она побежала на кухню. В это время ее мужу надо было срочно в дом. Он не заметил ведро с водой, зацепил его и вода разлилась.
Тут пришла жена, извиняется перед мужем, говорит:
– Прости, дорогой, я виновата.
– Нет, это ты прости, я виноват.
...Расстроился мужчина,и пошел домой. Дома жена спрашивает:
– Ну, что, посмотрел?
– Да!
– Ну что?
– Все понял! У нас ВСЕ ПРАВЫ, а у них ВСЕ ВИНОВАТЫ.
Афоризмы о кофе
- 16.09.12, 19:50
«Хороший кофе должен быть крепок, как рукопожатие, сладок, как поцелуй женщины и чёрен, как дьявол» 
Венгерская пословица
«Кофе должно быть черным как ад, сильным как смерть, сладким как любовь»
турецкая поговорка
«Настоящий кофе должен быть черным, как ночь, горячим, как конь, и сладким, как поцелуй»
Восточная мудрость
У йеменцев есть один секрет: кофе очень мелкого помола должен подняться в джезве семь раз(!), не доходя до точки кипения. И они пьют свой ароматный, густой, крепкий и сладкий кофе с утра до вечера, при этом утверждая, что в одной чашечке должно быть всего три глотка:
«первый – горький, как жизнь, второй – сладкий, как любовь, а третий – таинственный, как смерть».
«Свою жизнь я измеряю кофейными ложечками»
Томас Стернз Элиот, американо-английский поэт, драматург и литературный критик
«И мудрый Вольтер сомневался в ядовитости кофе!»
Козьма Прутков
«…если кофе яд, то исключительно медленно действующий, поскольку сам я умираю от него более полувека»
Вольтер Франсуа-Мари Аруэ, один из крупнейших французских философов-просветителей XVIII века, поэт, прозаик, сатирик.
«Для вдохновения мне нужны только раскрытый рояль, тишина и чашечка кофе. Из запаха родится музыка, тишина позволит ее услышать, а рояль воплотит в жизнь»
Иоганн Штраус, австрийский композитор, дирижёр и скрипач
«Нет лучшего приворотного зелья, чем обычный кофе, сваренный собственноручно. Когда мужчина его попробует, он уже никуда не денется»
Софи Лорен, итальянская актриса и певица.
«Все вспыхивает, мысли теснятся как батальоны великой армии на поле битвы »
Оноре де Бальзак, французский писатель.
«Вареное кофе, персиянами и турками знаемое и обычное после обеда, изрядное есть лекарство против надмений, насморков и главболений »
врачебное предписание царю Алексею Михайловичу, придворного лекаря Самюэля Коллине 1665 год.
«...черный, как ночь, сладкий, как грех, горячий, как поцелуй, крепкий, как проклятие.»
Шарль Морис де Талейран-Перигор, французский политик и дипломат
«Один глоток напитка,
Омоет дух проникший наслажденьем.
Превыше самых сладких грез.»
Джон Мильтон английский поэт, политический деятель, мыслитель.
«Кофе - это ускользающее мгновение и благоухающий аромат»
Клодия Роден
«Он укрепляет члены, очищает кожу и устраняет отечность, а также придает всему телу великолепный аромат.»
Авиценна Абу Али Хусейн ибн Абдаллах ибн Сина, среднеазиатский философ и врач
«Крепкий кофе меня воскрешает. Он приносит мне тепло, удивительную энергию, и боль, в которой заключено удовольствие. Мне нравится страдать больше, чем не страдать»
Наполеон I Бонапарт, император в 1804—1815 годах, французский полководец и государственный деятель
«Одним кофе питаться нельзя — к нему еще нужна сигарета.»
Сильвия Чиз, бельгийская журналистка
«...пьют его вместо вина, продают, как у нас вино, и называют кофа. Настой этот пьют для укрепления желудка, для возбуждения пищеварения, от завалов и опухоли печени и селезёнки»
Проспер Альстинус , итальянский врач
«...напиток этот укрепляет сопротивление внутренностей, способствует пищеварению и своевременному освобождению кишечника»
Карл Линней, шведский врач и натуралист
«Пробуждение центральной нервной системы - это главное, ради чего ежегодно в мире выращивают и потребляют миллионы тонн кофе и чая»
В. Б. Прозоровский, известный советский фармаколог
«На кофе во Франции такая мода, особенно среди людей состоятельных, что стоит закончить ужин, как его тут же подают, и надо пить его горячим, а это разрушает стенки желудка»
Анна Роу , английская писательница, 1777 год
«Кофе для французов – то же самое, что чай для англичан, пиво для немцев, водка для русских, опиум для турков, или какао для испанцев»
«Черный кофе услаждает вкусовые нервы, его вкус поднимается, чтобы порадовать обоняние, и даже глаза его наслаждаются его темными, прозрачными и мерцающими оттенками, сквозь которые непрестанно поблескивает ваша серебряная ложечка. Вы объявляете, что только французский кофе-то и есть настоящий кофе»
английский журналист XIX века
«Во множестве содержащиеся в напитке обгоревшие частицы обладают столь мощной силой, что разрушают всю лимфу и высушивают почки. Еще они угрожают мозгу, обезвоживая его и иссушая извилины. Кроме того, кофе открывает все поры человеческого тела и препятствует, таким образом, тому, чтобы к мозгу восходили несущие успокоение живительные силы»
доктор Коломбо, ученый из Марсельского университета, 1679 год
Притча:
Приходит к отцу молодая девушка и говорит -
- Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил... что мне делать?
Отец вместо ответа поставил на огонь 3 одинаковых кастрюли с водой, в одну бросил морковь, в другую положил яйцо, а в третью насыпал зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из 3 кастрюли.
- Что изменилось? - спросил он свою дочь.
- Яйцо и морковь сварились, а зерна кофе растворились в воде - ответила она.
- Нет, дочь моя, это лишь поверхностный взгляд на вещи. Посмотри - твердая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твердым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаковых неблагоприятных обстоятельств - кипятка. Так и люди - сильные внешне могут расклеиться и стать слабаками там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут...
- А кофе? - спросила дочь
- О! Это самое интересное! Зерна кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили ее - превратили кипяток в великолепный ароматный напиток. Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств - они изменяют сами обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации...
Интересно:
Если кричать в течение 8 лет, 7 месяцев и 6 дней, то можно выработать достаточно энергии для разогрева одной чашки кофе
«Кофе так и не сварился, а обрызгал всех и ушел, и произвел именно то самое, что было нужно, то есть подал повод к шуму и смеху и залил дорогой ковер и платье баронессы».
Лев Толстой, цитата из романа “Анна Каренина”
«…По поводу качества кофе. Вам здесь не нужно переживать – это Неаполь, здесь просто не существует такой вещи, как плохой кофе…»
рекламная фраза легендарного кафе Гамбринус
Как гласит кофеманская мудрость, кофе перед сном взбодрит того, кто не хотел спать и еще больше усыпит того, кто спать хотел.
Однажды Авраам Линкольн, увидев стоящую перед ним чашку с непонятной жидкостью, сказал фразу, ставшую впоследствии афоризмом:
“Если это кофе, пожалуйста, принесите мне чаю, а если это чай, пожалуйста, принесите мне кофе”.
“Место для людей, которые серьезно относятся к кофе, но не принимают себя слишком серьезно”
- так позиционирует себя кофейня Brew Nerds в Чикаго.
В романе Лиона Фейхтвангера "еврей Зюс" читаем:
"Католик привез с собой новомодного зелья, придуманного каннибалами, называлось оно кофе, и тайный советник требовал, чтобы ему из этого зелья готовили черный напиток с крепким запахом. Испуганным, возмущенным взглядом смотрела Магдален-Сибилла, как отец отведывает дьявольского питься, и ревностно молилась, чтобы господь не допустил его отравиться".
В 1664 году француз Тревенс опубликовал книгу "Рассказ о путешествии в Ливант", в которой описан способ приготовления кофейного напитка:
"Кофейные зерна поджариваются на противне или на другой металлической посуде, поставленной на огонь. Затем их толкут в мелкий порошок и кладут в большой носатый кофейник, называемый "ибрик"... Когда нашим купцам предстоит много писать, и есть необходимость работать ночью, они выпивают вечером одну-две чашки кофе".
Блондинка: - Слушай сегодня странный какой-то кофе!?
Другая: - Дура, это чай!
Официант: - Девочки, ещё какао?
“… Кофе в Дании пьют по любому поводу и даже без повода. Меня всерьез уверяли, что причина преждевременной смерти многих сельских почтальонов, до сих пор щеголяющих в традиционных ярко-красных пиджаках,— отравление кофе. Отказаться — значит обидеть. А за день почтальон доставляет не менее полусотни писем…”.
Цитата из книги “Здравствуй, Дания!” (автор Геннадий Фиш)
«За каждой преуспевающей женщиной… значительный объем выпитого кофе»
Стефани Пиро, американская карикатуристка
В словаре В. Даля есть фраза "кофе напитчив", что означало "сытный", "питательный".
Поэтому раньше никогда не говорили, что кофе и какао пьют - их "откушивали".
«Видимо единственным мужчиной, который будет желать мне «доброе утро» и приносить кофе на завтрак, так и останется кассир в Макдональдсе...»
Автор неизвестен
«чоколат, чай и кофе весьма употребительны, но кофе паче обоих других: понеже содержится за некое лучшее лекарственное питие противу печали. Недавно случилося, что некая дама, услышавши, что мужа ее убили на баталии, возопила: "о, как несчастна я, бедная, скоро подайте мне кофе" и, как выпила, тотчас и утешилась скорбь ея»
1726 год Антиох Кантемир, перевод с итальянского на французский язык некоего итальянского письма, содержащего « утешное сатирическое описание Парижа и французов»
"Лучший кофе приходит из Аравии, но и во всех Индиях тот овощ обилен. Всем уж у нас известно, что тот овощ, сжарив, смолов мелко и сваря в воде, вместо завтрака служит, и прихотливым — в забаву после обеда"
Антиох Кантемир(1708—1744), князь, поэт, дипломат.
«фунт американского кофе — кто ныне тому поверит? — продавался по сороку копеек»
Дмитриев Иван Иванович [1760 - 1837] , русский поэт
"А я, проспавши до полудни,
Курю табак и кофе пью,
Преобращая в праздник будни,
Кружу в химерах мысль мою "
«Фелица» (1782), Гавриил Романович Державин ( 1743 — 1816) — русский поэт эпохи Просвещения
«Спросите у меня, что более всего ласкает вкусу? Ответствую: хороший кофе после хорошего моциона. — Божественный нектар! ты усладил вкус мой, обоняние и освежил силы моего духа!»
«Путешествии в Малороссию» (1803), Шаликов Петр Иванови,. (1768—1852) — поэт, прозаик, переводчик, лит. критик, журналист.
«Я, по похвальному общему обыкновению, налил в чашку приготовленного для меня кофия и услаждал прихотливость мою плодами пота несчастных африканских невольников»
«Путешествии из Петербурга в Москву», Радищев Александр Николаевич [1749 — 1802], русский писатель, философ, революционер.
Пусть другие громогласно
Славят радости вина:
Не вину хвала нужна! <...>
Жар, восторг и вдохновенье
Грудь исполнили мою —
Кофе, я тебя пою;
Вдаль мое промчится пенье,
И узнает целый свет,
Как любил тебя поэт.
Кюхельбекер Вильгельм Карлович [1797 — 1846] русский писатель, декабрист.
Я смеюся над врачами!
Пусть они бранят тебя,
Ревенем самих себя
И латинскими словами
И пилюлями морят —
Пусть им будет кофе яд
Кюхельбекер Вильгельм Карлович [1797 — 1846] русский писатель, декабрист.
«смотря на разные черты и виды приставшего к бокам чашки вареного кофея, в удовлетворение суеверных на требования или сумнения их делают разные угадывания объяснения»
так объясняет слово «кофейница» Словарь Академии Российской 1772г.
"Чай и кофе в отличие от водки дают возможность провести беседу на равных, правда, со значительно меньшим моральным удовлетворением"
Георгий Львович Ратнер — выдающийся советский и российский хирург
"День прошел, как сон; я был так поглощен его упоительной музыкой, что с самого утра буквально не вспоминал ни о еде, ни о питье, получив в том трактирчике, где нарисовал пряху, только ломоть деревенского хлеба да чашку кофе".
Ван Гог
«Кофе делает нас жёстче, скептичнее и настраивает на философский лад!»
«Ничто так не снимает сонливость, как чашка кофе крепкого и горячего!»
Джонатан Свифт, писатель
«Истина недоступна тому, кто не приобщился к пенной благодати кофе»
Шейх Абд аль-Кадир, 1587
Кофе - золото простого человека; и также как золото, кофе приобщает его к роскоши и благородству.
Абд аль-Кадир, 1587
Высокий, тонкий человек с бачками и бритыми усами, по наружности лакей, больной и пьяный, продает белую, как снег, болонку. Старуха болонка плачет.
- Велела вот продать эту пакость, - говорит лакей, презрительно усмехаясь. - Обанкрутилась на старости лет, есть нечего и теперь вот собак да кошек продает. Плачет, целует их в поганые морды, а сама продает от нужды. Ей-богу, факт! Купите, господа! На кофий деньги надобны.
А. Чехов "В Москве на Трубной площади"
...А когда все подчистую съедено – можно и даже нужно запить это все кофеем. Не верьте тем, кто скажет вам, что настоящий израильский напиток – это ликер “Сабрес”, сделанный из плодов кактуса. Настоящий напиток израильтянина – это кофе. Израильтянин без кофе – все равно что француз без красного вина или русский без водки. День начинается и кончается кофе. За кофе проходят романтические свидания и деловые встречи. Приготовление очередной порции кофе на всех – легитимный способ устроить незапланированный перерыв посреди рабочего дня. Как говорят в Израиле, "Процент крови в моем кофе..."
журналистка Наташа Мозговая
"Кофейни чрезвычайно удобны. Там вы узнаете всевозможные новости, выпьете чашку кофе, встретите ваших друзей"
Анри Миссон, французский путешественник
Венгерская пословица
«Кофе должно быть черным как ад, сильным как смерть, сладким как любовь»
турецкая поговорка
«Настоящий кофе должен быть черным, как ночь, горячим, как конь, и сладким, как поцелуй»
Восточная мудрость
У йеменцев есть один секрет: кофе очень мелкого помола должен подняться в джезве семь раз(!), не доходя до точки кипения. И они пьют свой ароматный, густой, крепкий и сладкий кофе с утра до вечера, при этом утверждая, что в одной чашечке должно быть всего три глотка:
«первый – горький, как жизнь, второй – сладкий, как любовь, а третий – таинственный, как смерть».
«Свою жизнь я измеряю кофейными ложечками»
Томас Стернз Элиот, американо-английский поэт, драматург и литературный критик
«И мудрый Вольтер сомневался в ядовитости кофе!»
Козьма Прутков
«…если кофе яд, то исключительно медленно действующий, поскольку сам я умираю от него более полувека»
Вольтер Франсуа-Мари Аруэ, один из крупнейших французских философов-просветителей XVIII века, поэт, прозаик, сатирик.
«Для вдохновения мне нужны только раскрытый рояль, тишина и чашечка кофе. Из запаха родится музыка, тишина позволит ее услышать, а рояль воплотит в жизнь»
Иоганн Штраус, австрийский композитор, дирижёр и скрипач
«Нет лучшего приворотного зелья, чем обычный кофе, сваренный собственноручно. Когда мужчина его попробует, он уже никуда не денется»
Софи Лорен, итальянская актриса и певица.
«Все вспыхивает, мысли теснятся как батальоны великой армии на поле битвы »
Оноре де Бальзак, французский писатель.
«Вареное кофе, персиянами и турками знаемое и обычное после обеда, изрядное есть лекарство против надмений, насморков и главболений »
врачебное предписание царю Алексею Михайловичу, придворного лекаря Самюэля Коллине 1665 год.
«...черный, как ночь, сладкий, как грех, горячий, как поцелуй, крепкий, как проклятие.»
Шарль Морис де Талейран-Перигор, французский политик и дипломат
«Один глоток напитка,
Омоет дух проникший наслажденьем.
Превыше самых сладких грез.»
Джон Мильтон английский поэт, политический деятель, мыслитель.
«Кофе - это ускользающее мгновение и благоухающий аромат»
Клодия Роден
«Он укрепляет члены, очищает кожу и устраняет отечность, а также придает всему телу великолепный аромат.»
Авиценна Абу Али Хусейн ибн Абдаллах ибн Сина, среднеазиатский философ и врач
«Крепкий кофе меня воскрешает. Он приносит мне тепло, удивительную энергию, и боль, в которой заключено удовольствие. Мне нравится страдать больше, чем не страдать»
Наполеон I Бонапарт, император в 1804—1815 годах, французский полководец и государственный деятель
«Одним кофе питаться нельзя — к нему еще нужна сигарета.»
Сильвия Чиз, бельгийская журналистка
«...пьют его вместо вина, продают, как у нас вино, и называют кофа. Настой этот пьют для укрепления желудка, для возбуждения пищеварения, от завалов и опухоли печени и селезёнки»
Проспер Альстинус , итальянский врач
«...напиток этот укрепляет сопротивление внутренностей, способствует пищеварению и своевременному освобождению кишечника»
Карл Линней, шведский врач и натуралист
«Пробуждение центральной нервной системы - это главное, ради чего ежегодно в мире выращивают и потребляют миллионы тонн кофе и чая»
В. Б. Прозоровский, известный советский фармаколог
«На кофе во Франции такая мода, особенно среди людей состоятельных, что стоит закончить ужин, как его тут же подают, и надо пить его горячим, а это разрушает стенки желудка»
Анна Роу , английская писательница, 1777 год
«Кофе для французов – то же самое, что чай для англичан, пиво для немцев, водка для русских, опиум для турков, или какао для испанцев»
«Черный кофе услаждает вкусовые нервы, его вкус поднимается, чтобы порадовать обоняние, и даже глаза его наслаждаются его темными, прозрачными и мерцающими оттенками, сквозь которые непрестанно поблескивает ваша серебряная ложечка. Вы объявляете, что только французский кофе-то и есть настоящий кофе»
английский журналист XIX века
«Во множестве содержащиеся в напитке обгоревшие частицы обладают столь мощной силой, что разрушают всю лимфу и высушивают почки. Еще они угрожают мозгу, обезвоживая его и иссушая извилины. Кроме того, кофе открывает все поры человеческого тела и препятствует, таким образом, тому, чтобы к мозгу восходили несущие успокоение живительные силы»
доктор Коломбо, ученый из Марсельского университета, 1679 год
Притча:
Приходит к отцу молодая девушка и говорит -
- Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил... что мне делать?
Отец вместо ответа поставил на огонь 3 одинаковых кастрюли с водой, в одну бросил морковь, в другую положил яйцо, а в третью насыпал зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из 3 кастрюли.
- Что изменилось? - спросил он свою дочь.
- Яйцо и морковь сварились, а зерна кофе растворились в воде - ответила она.
- Нет, дочь моя, это лишь поверхностный взгляд на вещи. Посмотри - твердая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твердым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаковых неблагоприятных обстоятельств - кипятка. Так и люди - сильные внешне могут расклеиться и стать слабаками там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут...
- А кофе? - спросила дочь
- О! Это самое интересное! Зерна кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили ее - превратили кипяток в великолепный ароматный напиток. Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств - они изменяют сами обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации...
Интересно:
Если кричать в течение 8 лет, 7 месяцев и 6 дней, то можно выработать достаточно энергии для разогрева одной чашки кофе
«Кофе так и не сварился, а обрызгал всех и ушел, и произвел именно то самое, что было нужно, то есть подал повод к шуму и смеху и залил дорогой ковер и платье баронессы».
Лев Толстой, цитата из романа “Анна Каренина”
«…По поводу качества кофе. Вам здесь не нужно переживать – это Неаполь, здесь просто не существует такой вещи, как плохой кофе…»
рекламная фраза легендарного кафе Гамбринус
Как гласит кофеманская мудрость, кофе перед сном взбодрит того, кто не хотел спать и еще больше усыпит того, кто спать хотел.
Однажды Авраам Линкольн, увидев стоящую перед ним чашку с непонятной жидкостью, сказал фразу, ставшую впоследствии афоризмом:
“Если это кофе, пожалуйста, принесите мне чаю, а если это чай, пожалуйста, принесите мне кофе”.
“Место для людей, которые серьезно относятся к кофе, но не принимают себя слишком серьезно”
- так позиционирует себя кофейня Brew Nerds в Чикаго.
В романе Лиона Фейхтвангера "еврей Зюс" читаем:
"Католик привез с собой новомодного зелья, придуманного каннибалами, называлось оно кофе, и тайный советник требовал, чтобы ему из этого зелья готовили черный напиток с крепким запахом. Испуганным, возмущенным взглядом смотрела Магдален-Сибилла, как отец отведывает дьявольского питься, и ревностно молилась, чтобы господь не допустил его отравиться".
В 1664 году француз Тревенс опубликовал книгу "Рассказ о путешествии в Ливант", в которой описан способ приготовления кофейного напитка:
"Кофейные зерна поджариваются на противне или на другой металлической посуде, поставленной на огонь. Затем их толкут в мелкий порошок и кладут в большой носатый кофейник, называемый "ибрик"... Когда нашим купцам предстоит много писать, и есть необходимость работать ночью, они выпивают вечером одну-две чашки кофе".
Блондинка: - Слушай сегодня странный какой-то кофе!?
Другая: - Дура, это чай!
Официант: - Девочки, ещё какао?
“… Кофе в Дании пьют по любому поводу и даже без повода. Меня всерьез уверяли, что причина преждевременной смерти многих сельских почтальонов, до сих пор щеголяющих в традиционных ярко-красных пиджаках,— отравление кофе. Отказаться — значит обидеть. А за день почтальон доставляет не менее полусотни писем…”.
Цитата из книги “Здравствуй, Дания!” (автор Геннадий Фиш)
«За каждой преуспевающей женщиной… значительный объем выпитого кофе»
Стефани Пиро, американская карикатуристка
В словаре В. Даля есть фраза "кофе напитчив", что означало "сытный", "питательный".
Поэтому раньше никогда не говорили, что кофе и какао пьют - их "откушивали".
«Видимо единственным мужчиной, который будет желать мне «доброе утро» и приносить кофе на завтрак, так и останется кассир в Макдональдсе...»
Автор неизвестен
«чоколат, чай и кофе весьма употребительны, но кофе паче обоих других: понеже содержится за некое лучшее лекарственное питие противу печали. Недавно случилося, что некая дама, услышавши, что мужа ее убили на баталии, возопила: "о, как несчастна я, бедная, скоро подайте мне кофе" и, как выпила, тотчас и утешилась скорбь ея»
1726 год Антиох Кантемир, перевод с итальянского на французский язык некоего итальянского письма, содержащего « утешное сатирическое описание Парижа и французов»
"Лучший кофе приходит из Аравии, но и во всех Индиях тот овощ обилен. Всем уж у нас известно, что тот овощ, сжарив, смолов мелко и сваря в воде, вместо завтрака служит, и прихотливым — в забаву после обеда"
Антиох Кантемир(1708—1744), князь, поэт, дипломат.
«фунт американского кофе — кто ныне тому поверит? — продавался по сороку копеек»
Дмитриев Иван Иванович [1760 - 1837] , русский поэт
"А я, проспавши до полудни,
Курю табак и кофе пью,
Преобращая в праздник будни,
Кружу в химерах мысль мою "
«Фелица» (1782), Гавриил Романович Державин ( 1743 — 1816) — русский поэт эпохи Просвещения
«Спросите у меня, что более всего ласкает вкусу? Ответствую: хороший кофе после хорошего моциона. — Божественный нектар! ты усладил вкус мой, обоняние и освежил силы моего духа!»
«Путешествии в Малороссию» (1803), Шаликов Петр Иванови,. (1768—1852) — поэт, прозаик, переводчик, лит. критик, журналист.
«Я, по похвальному общему обыкновению, налил в чашку приготовленного для меня кофия и услаждал прихотливость мою плодами пота несчастных африканских невольников»
«Путешествии из Петербурга в Москву», Радищев Александр Николаевич [1749 — 1802], русский писатель, философ, революционер.
Пусть другие громогласно
Славят радости вина:
Не вину хвала нужна! <...>
Жар, восторг и вдохновенье
Грудь исполнили мою —
Кофе, я тебя пою;
Вдаль мое промчится пенье,
И узнает целый свет,
Как любил тебя поэт.
Кюхельбекер Вильгельм Карлович [1797 — 1846] русский писатель, декабрист.
Я смеюся над врачами!
Пусть они бранят тебя,
Ревенем самих себя
И латинскими словами
И пилюлями морят —
Пусть им будет кофе яд
Кюхельбекер Вильгельм Карлович [1797 — 1846] русский писатель, декабрист.
«смотря на разные черты и виды приставшего к бокам чашки вареного кофея, в удовлетворение суеверных на требования или сумнения их делают разные угадывания объяснения»
так объясняет слово «кофейница» Словарь Академии Российской 1772г.
"Чай и кофе в отличие от водки дают возможность провести беседу на равных, правда, со значительно меньшим моральным удовлетворением"
Георгий Львович Ратнер — выдающийся советский и российский хирург
"День прошел, как сон; я был так поглощен его упоительной музыкой, что с самого утра буквально не вспоминал ни о еде, ни о питье, получив в том трактирчике, где нарисовал пряху, только ломоть деревенского хлеба да чашку кофе".
Ван Гог
«Кофе делает нас жёстче, скептичнее и настраивает на философский лад!»
«Ничто так не снимает сонливость, как чашка кофе крепкого и горячего!»
Джонатан Свифт, писатель
«Истина недоступна тому, кто не приобщился к пенной благодати кофе»
Шейх Абд аль-Кадир, 1587
Кофе - золото простого человека; и также как золото, кофе приобщает его к роскоши и благородству.
Абд аль-Кадир, 1587
Высокий, тонкий человек с бачками и бритыми усами, по наружности лакей, больной и пьяный, продает белую, как снег, болонку. Старуха болонка плачет.
- Велела вот продать эту пакость, - говорит лакей, презрительно усмехаясь. - Обанкрутилась на старости лет, есть нечего и теперь вот собак да кошек продает. Плачет, целует их в поганые морды, а сама продает от нужды. Ей-богу, факт! Купите, господа! На кофий деньги надобны.
А. Чехов "В Москве на Трубной площади"
...А когда все подчистую съедено – можно и даже нужно запить это все кофеем. Не верьте тем, кто скажет вам, что настоящий израильский напиток – это ликер “Сабрес”, сделанный из плодов кактуса. Настоящий напиток израильтянина – это кофе. Израильтянин без кофе – все равно что француз без красного вина или русский без водки. День начинается и кончается кофе. За кофе проходят романтические свидания и деловые встречи. Приготовление очередной порции кофе на всех – легитимный способ устроить незапланированный перерыв посреди рабочего дня. Как говорят в Израиле, "Процент крови в моем кофе..."
журналистка Наташа Мозговая
"Кофейни чрезвычайно удобны. Там вы узнаете всевозможные новости, выпьете чашку кофе, встретите ваших друзей"
Анри Миссон, французский путешественник
Три подруги, три странницы.
- 10.09.12, 21:57
Три сестры, три подруги, три странницы нахожу и теряю вас вновь. Мне по жизни желанные спутницы Моя Вера, Надежда, Любовь. Ведь без Веры в прекрасное, светлое не смогу я прожить даже дня. Моя Вера – мечта в беззаветное в трудный час ты спасала меня. И Надежда моя семицветная, словно, радуга на небесах освещала мой путь в неизведанное, ясным светом сияла в глазах. Ах, Любовь моя, радость печальная ты давала мне силы в пути. Даже если с обидой встречалась я мне шептала: «Пойми и прости». Три сестры, три подруги, три странницы, я прошу вас, чтоб в жизни моей вы мне были бы – верные спутницы каждый миг до скончания дней.
Принимай себя любой...Неуверенной, несмелой
Злой, нелепой, неумелой Чуть сутулой, чуть седой...
Принимай себя любой Некрасивой и невзрачной
Полной, тучной, неизящной Неказистой и худой...
Принимай себя любой Полюби свои морщинки,
Складки, прыщики, горбинки Взгляд усталый и больной
Принимай себя любой Разреши себе влюбляться
Плакать, злиться и смеяться Просто быть самой собой...
Принимай себя любой С потревоженной гордыней
Недоступной герцогиней Иль кокеткой удалой
Или праздною лентяйкой Иль рачительной хозяйкой
Иль ревнивою женой. Принимай себя любой...
Добродетельной и грешной Равнодушной, безутешной
Королевой и рабой Полюби себя любой
И весь мир тебя полюбит И несчастия отступят
Пред любимою тобой...
Говорят, что мудрость – это зрелость,
Что же, значит, так тому и быть.
Обогнать нам время захотелось.
Мы назло преградам будем жить!
Паспорт никому мы не покажем,
Надо жить без возраста всегда.
Просто, наша молодость со стажем.
Седина, морщинки — ерунда!
Юбилеи, даты — ради Бога!
Всё отметим задом наперёд.
Выберем хорошую дорогу,
Пусть она нас в молодость ведёт
Не стесняйтесь улыбаться Первым солнечным лучам И губами прикасаться К сонным утренним цветам. Не стесняйтесь жить открыто, Не боясь внезапных гроз, Над птенцом стоять убитым, Не скрывая горьких слёз. Не стесняйтесь быть радушным Хлебосольным чудаком И гаданиям кукушки Доверять в лесу ночном. Не стесняйтесь безмятежно Петь о радости своей И отчаянных и грешных Не судить своих друзей. Пейте чашу дружбы, пейте. Сядьте в круг, не помня зла. Не стесняйтесь, не жалейте Откровенья и тепла. И не надо обольщаться, Что дорога далека… Торопитесь удивляться. Жизнь довольно коротка.
