Чему стоит научиться незамужней даме?
- 04.09.09, 20:15
[Приєднана картинка]
Рецепт жаркого из говядины в красном вине.
Вам потребуется на 6 порций (вдруг у вашего кавалера хороший аппетит):
- 1 кг говядины (лопаточная часть)
- стебель черешкового сельдерея
- 1 небольшая кольраби с листями
- 1 морковь
- 4 помидора
- 375 мл сухого красного вина
- 250 мл мясного бульона
- 3 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 гвоздики
- соль, свежемолотый черный перец
- мускатный орех
Время...