хочу сюда!
 

Татьяна

38 лет, стрелец, познакомится с парнем в возрасте 36-45 лет

Пасхальный пирог - который я готовлю только на ПАСХУ!


Пасхальный пирог с яйцами, сыром и шпинатом станет настоящим украшением праздничного стола! 
Совсем немного усилий и красивый, сытный пирог готов — он хорош, как в теплом, так и в холодном виде. 
Его можно готовить заранее — настоявшийся он становится только вкуснее, а разрез будет более четким и нарядным 
(желтые яйца на фоне зеленого шпината)!

Ингредиенты для пирога:
Тесто слоеное - 500 г
Сыр адыгейский - 500 г
Шпинат замороженный - 300 г
Сметана - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Яйца - 6 шт.
Пармезан - 50 г
Яйцо для смазывания

Форма разъемная диаметром 24 см





Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Первым делом разморозьте шпинат и откиньте его на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Сыр натрите на терке и смешайте со шпинатом, солью, перцем и сметаной.

Шаг 2
Слоёное тесто (квадратное или соедините 2 прямоугольных куска) немного раскатайте и уложите в форму.

Шаг 3
Выложите начинку. В начинке хорошо вымытым яйцом сделайте 6 углублений так, чтобы в каждое из углублений поместилось яйцо.

Шаг 4
Вбейте по 1 яйцу в каждое углубление. Сверху все хорошо засыпьте пармезаном или любым другим твёрдым сыром.

Шаг 5
Раскатайте еще один такой же кусок теста и накройте им пирог. Подрежьте лишние края теста и защипните.

Шаг 6
Сделайте в середине разрез. Смажьте пирог взбитым яйцом и отправьте выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут до красивого золотистого цвета.

0

Комментарии