хочу сюди!
 

Alisa

39 років, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 34-46 років

Замітки з міткою «самогон»

самогона пост

Так, минимальная оптовая цена на водку и ликеро-водочные изделия за 1 литр 100% спирта вырастет до почти 160 гривен, минимальная розничная цена - почти 250 гривен.

Да здравствует баба Глаша и тётя Шура, спасительницы наши.



...или я не прав? Мне кажется что для экономики пользы - НОЛЬ.
Самогоноварение - рас, шмурдяк левый - двас, смертность и ещё большее обнищание бедных, у которых в семье пьющие - трис.


50%, 12 голосів

50%, 12 голосів
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

ВСЕ! на бул. Л. Украинки больше парковатсо не буду..

.. ибо домой не доеду по неуважительной причинеprostite


«Эликсир любви» * * * * *

то, что в тёмных, куда лампочка не достреливает, затянутых паутиной закоулках семейных закромов есть невыпитая со времен свадьбы самогонка, старшие члены семьи знали. Или верили, что «кажется, что–то оставалось…»
Сегодня Настя была услана в кладовку в поисках подходящего компота домашней закрутки. Вернулась с трехлитровкой чего–то черно–непрозрачного и странным вопросом: «Почему на банке написано „Настюшка“ 1994?» (Настя,особа в желтой футболке, 1995 года рождения).



Отсмеявшись и вспомнив, что случайностей не бывает (раз найдено, то время пришло) — открыли.



[ Органолептические ощущения и воспоминания внутре ]

Маленькие радости на пути в будущее.

Матрос Нечипурко любил ром. А завхоз Митрич - самогон собственной конструкции. Их сосед снизу Мишка, учащийся ПТУ № 8, предпочитал разные виды травки. А вот Манька с соседнего дома, так та - пила только шампанское. У нее для этого была молодость и чистый свободный нрав. Однако, основным видом наслаждения для практически всех жильцов являлось обычное телевидение. С разными сериалами и интересными новостями. Для продвинутой же части - интернет. Плюс пиво, никотин и жвачка. Кроме прочего, жильцы любили поговорить. Для этого у них были в карманах штучки, прозванные в народе "мобилками". По них они сообщали всем своим родным и знакомым, что сходили только-что в магазин (это очень важно) или, что сосед вывел гулять во двор свою собаку, а Петька напротив опять пришел домой пьяным и жена его не пустила в квартиру: вон он лежит теперя возле двери, весь в жидкости собственного изготовления.

Одним словом, весь наш микрорайон усиленно готовился к встрече конца света в декабре 2012 года.

Португальская мадера. Итить ево мать.

Представлять себя слепым. Закрыв глаза, ходить по дому. Кто не пробовал? Кто не пробовал - тот дурак. 

Кто не спотыкался и не делал себе большое больно и фиолетовый синяк на всё лицо - тоже дурак.

Вообще я очень люблю фотографировать. Но как и любой умелец всякого люблю это редко и по наитию. Иногда тянет рисовать, иногда - сочинять, когда-то фоткать, а когда-то просто тупо описать день казенными словами. Человек-настроение. Это я. 

Вот сегодняшняя фота.  Потратил на нее около часа. 

ЗЫ. Португальская мадера знаменитой фирмы отличается от привычной нам, украинской  (Коктебельской и Массандровской) примерно так-же, как самогон от Smirnoff. Причём, это отнюдь не реклама одной из них. Это просто две совершенно разные вещи. Одной я мариную свеклу, а вторую берегу для разных праздничных случаев. 





На горлышке - уникальный номер бутылки. По нему можно подать всякую жалобу или аппеляцию если вдруг остался качеством не доволен. Я доволен. Аппеляции не будет.
Map

Хата. Ночь


Хата была маленькая, в ней было всего лишь две комнаты. В одной комнате Рома никак не мог уснуть из-за пьяного бубнежа доносившегося из соседней комнаты.

Там дядя Гриша с понуро опущенной головой сидел за столом у стены, что-то бормоча. Бабушка лежала на кровати возле другой стены. Урезонить Григория уже не пыталась– просто ждала, когда самогон, наконец уже его свалит.

Но бубнеж стал громче и четче:

- Наливай! Я сказал, а то я за себя не отвечаю!

- Спи уже! Пугать он еще будет - усталым голосом ответила баба Зина

Вообще Рома любил, когда в гости к своей матери – бабе Зине приходил ее сын Григорий. Было даже весело, когда тот выпивал. Начиналось непременно, с того что Зинаида Николаевна приглашала Гришу за стол, и сама наливала самогона. После нескольких рюмок Григорий веселел. Шутил и балагурил:

- А сегодня напарника менты привезли на работу! Представляешь, Рома какая картина!

- Да ну дядь Гриш! Шутишь?

- Вот правда. Мы с ним вчера перебрали, но меня жена домой увела. Работаем же вместе. А тот чудила пошел искать приключений! Ну и нашел! На патруль нарвался! Проспался у них, а утром объяснил, что работает на мясокомбинате. Сегодня – забой, опаздывать никак нельзя. Ну и пообещал им по пару килограмм мяска без ГМО.

Когда дядя спрашивал о Ромкиных интересах, школе, родителях Рома старался ввернуть что-то юморное. Григорий искренне смеялся и хвалил своего «племяша».

- Ну ты, даешь, пацан!

Или

- Во! Какой у меня племяш!

Юмор, умелые паузы в разговоре, острословие и благожелательный тон – все это Рома успешно перенимал у своего дяди. Благодаря чему рос его авторитет в школе и на улице. Он даже готовился к пятничным вечерам, когда после школы бежал не домой, а ехал на автобусе к бабушке.

А тем временем обстановка в хате накалялась. Григорий, глядя исподлобья, добивался своего:

- Это ты бате моему покойному могла лапшу вешать, что больше нет самогона! Он поверил бы. А мне втюхивать не надо!

- Григорий – тоном строгой учительницы сказала Зинаида Николаевна – ты совсем мозги пропил? Что ты несёшь?

Чтобы ее слова пробились к мозгу через пьяное забрало, она привстала на локте. Уныло заскрипели пружины.

Гриша поднялся из-за стола и пошатываясь пошел в сторону Зинаиды Николаевны. Не дошел. Остановился. Хмуро провел ладонью по редким и жирным волосам. Повернул к печке - присел возле дверцы. Открыл. Прикурил от огня. Задымил.

- Гриша, не курил бы ты в хате - ребенок спит!

- Не пей, не кури! Хватит меня дрессировать! - снова вспылил Григорий. - Ты думаешь, у меня не жизнь, а малина? Вам всем кажется, что мясокомбинат – это только свежее сало-мясо и левак!

Глубоко затянулся табачным дымом, продолжил:

- А как оно по десять – пятнадцать коров-свиней за смену ухайдохать никто не задумывается! Или вскрыть брюхо и понять, что скотина с приплодом была? Думаешь, это так просто?

Помолчал. Продолжил:

- Вот ты прошлую ночь спала себе! А я крови по колена! Кругом кровь и требуха, вонь такая, что глаза выедает! Так что мне после такой смены 100 грамм не положено? А!

Дым попал в глаза - Григорий вытер слезы. Часто задышал. Всхлипнул. Задержал дыхание - выдохнул:

- Налей сказал! А то только учить!

- Гриша иди домой, а? Тебя ж дети, Даша ждут!

- Что ты мне душу рвешь! Нет для меня Дашки уже второй месяц. Детей она против меня настроила. Все! Хана! Нальешь ты в конце концов или нет? Я сейчас сам найду – переверну все к такой-то матери, но найду!

Он попытался резко вскочить - не получилось. Зашатался ловя равновесие. С размаха врезал по печной дверце закрывая. Та стукнулась и приоткрылась.

- Не шуми! Рома спит! За диваном возьми бутыль – сдалась бабушка.

Налил. Шумно глотая выпил стопку. Опустился на стул. Обмяк. Упершись лбом в согнутый локоть забубнил что-то бессвязное.

Бабушка тяжело вздохнула читая молитву.

Под эту монотонную какофонию сон, наконец, начал одолевать Романа.

Бубнеж Григория постепенно перерос в храп. Вздохи бабы Зины сменились размеренным дыханием.


Все уснули. Огонь в печке преодолел свою активную фазу. Обратная тяга стала наполнять хату дымом, через приоткрытую дверцу, погружая спящих в угарное забытье.

Василий Самогон (Подражание Р.Бернсу)

Сначала ссылка на стихотворение Р.Бернса "Джон Ячменное Зерно" в переводе Э.Багрицкого
  http://rupoem.ru/bagrickij/tri-korolya-iz.aspx

    Василий Самогон.


Однажды трое мужиков,
Презрев покой и сон,
Решили выгнать на Покров
Крепчайший самогон,
Чтоб сердцу стало веселей,
Взыграла кровь чуток,
Купили килограмм дрожжей
И сахара мешок,
Свою затею скрыв от жён,
Сказали:"Ведь давно
У них в Шотландии есть Джон
Ячменное Зерно!
А мы по-нашему живем,
И преступив закон,
Всё то,что сварим назовём
Василий Самогон!"
Три мужика ушли тропой
Под сень березняка,
Бидон наполнили водой,
Водой из родника.
Рецепт старинный не забыт,
Заквасили в ночи,
Пусть бражка стонет и бурлит
В бидоне у печи.
"Ты вызревай,не торопись"-
Сказал один мужик-
"Мы из тебя добудем жизнь,
Приделав змеевик"
И вот уже продукт готов,
И нет пути назад,
Достали трое мужиков
Известный аппарат,
И спелой браги перегон,
По капле,без стыда,
Течет крепчайший самогон,
Прозрачный,как вода.
Сказали громко мужики:
"Нам пробу снять пора,
Давайте будем мы крепки
В застолье до утра!
Наполним кружки,песнь споем,
Пусть слушает народ,
И даже сотню грамм нальём
Тому,кто к нам придёт!
Причина есть,чтоб пить рекой,
Бьёт радость через край,
Мы славим чаркою хмельной
Пришедший Первомай"


Самогонщики, ау...Ниид хелп



Интересно, есть тут кто делает брагу для питья, а не для перегонки. Самогоноварение - моя давняя и сокровенная мечта. Делать свой собственный алкоголь. Но я слишком далек от этих технологий перегонки - где купить аппарат, какой аппарат лучше, всякие нюансы, как делать, когда отрубать голову и хвост?... 

А вот начитавшись интернетов про бражку для питья решил попробовать. Результат пока не очень радует. Пить можно, не очень противно, дрожжи немного чувствуются, но не напрягают. А вот сахар весь не выбродил - сладковатая получилась и по ощущениям почти безалкогольная. Ну может градусов пять от силы. 

Если у кого есть личный проверенный рецепт - буду безмерно рад.

С квасом все проще - тут я отладил процесс до совершенства. Более вкусного кваса, чем свой - не пробовал никогда. А вот с бражкой - засада. Может нужны какие-то особенные дрожжи? (про особые английские знаю, но тут это нереально). 

Или пересевать старые, чтобы образовалась устойчивая культура?

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map
Сторінки:
1
2
попередня
наступна