хочу сюда!
 

ЛюдМила

42 года, рак, познакомится с парнем в возрасте 42-53 лет

Заметки с меткой «слива»

Готувала я пиріг зі сливами

Називається він французький пиріг "Тарт Татен".

Карамель:
На заздалегідь підігріту сковороду висипати 200 г цукру, додати (видавити) 1/3 лимона. 
В кінці смаження додати 1 стол. ложку вершкового масла.



Вилити карамель у велику сковороду. 
Вкласти напівчастками (полудольками) сливи зрізом вниз в карамель.



Тісто:
У 100 грам вершкового масла додати 150 г цукру, збити.



Додати 2 яйця (по одному збиваючи).



Додати 1/3 склянки теплого молока, збити. 
Додати 200 грам борошна, збити.
Вилити тісто на сливи, поставити в духовку на 30-35 хвилин (160 градусів, маленький вогонь).



Як тільки підрум'яниться - ще 5 хвилин посмажити і дістати.



Дати охолонути. Перевернути пиріг в тарілку. Зливи зверху.



Порізати. При подачі можна зверху покласти морозиво.



Смачного! 

tort tort tort 

Как закрыть на зиму варенье компот джем повидло из слив

Слива консервирование.Как закрыть на зиму сливы.Как закрыть компот из слив,варенье из слив,повидло из слив,джем из слив,смоква,сироп,желе,пюре.Консервация на зиму
Сливы
Компот (вариант 1)
Сливы – 1 кг, сахар – 550 г, вода – 600 мл
1. Проколите сливы заостренной спичкой, бланшируйте в кипящей воде в течение 2–3 минут и уложите в стерилизованные банки.
2. Приготовьте сироп, нагрейте его до температуры 85 °C и залейте им сливы.
3. Накройте компот лакированными металлическими крышками, установите в емкость с горячей водой.
4. Стерилизуйте полулитровые банки при температуре воды 100 °C в течение 10–15 минут, а литровые 20 минут.
5. Закатайте банки и переверните вниз горлышком, оставив до полного охлаждения.
Компот (вариант 2)
Сливы – 1 кг, сахар – 550 г, вода – 1 л
1. Разрежьте сливы на половинки и удалите косточки. Уложите плоды срезом вниз, наполняя банки до самых плечиков. Приготовьте сахарный сироп и полностью охладите его.
2. Залейте сливы холодным сиропом.
3. Накройте банки прокипяченными лакированными металлическими крышками и установите их в емкость с холодной водой.
4. Пастеризуйте компот в полулитровых банках при температуре 85 °C в течение 15 минут, а в литровых 20 минут.
5. Закатайте банки крышками и переверните вверх дном, оставив до полного охлаждения.
Компот (вариант 3)
Сливы – 1 кг, сахар – 350 г, вода – 800 мл
1. Сливы твердых сортов бланшируйте в кипящей воде в течение 2–3 минут. Снимите кожицу с плодов.
2. Плотно уложите их в стерилизованные стеклянные банки.
3. Сварите сироп из воды и сахара и им при кипении залейте сливы.
4. Накройте банки лакированными металлическими крышками и установите в емкость с горячей водой.
5. Пастеризуйте компот при 85 °C в полулитровых банках в течение 20 минут, а в литровых 30 минут.
6. Закатайте банки, переверните вниз горлышком и оставьте до полного охлаждения.
Слива в собственном соку с сахаром (вариант 1)
Сливы – 2 кг, сахар – 400 г, вода – 50 мл
1. Подготовленные сливы очистите от косточек, выложите в таз и засыпьте сахаром.
2. Добавьте воду и нагрейте массу до температуры 85 °C при постоянном помешивании.
3. Через 5 минут снимите таз с огня...читать далее

Прекрасные моменты весны


Это вроде слива, если нет, поправьте меня:)



море цветущих магнолий в Ботсаду






нежная, хрупкая, похожая на молодую непорочную девушку вишня



а это небольшой куст сакуры - привет из Японии:)



великолепная цветущая груша. Груши всегда производят на меня впечатление
очень сильных, наполненных жизненной энергией деревьей



экзотические розовые деревья на Оболони



ярко-белый, сильно пахнущий куст. Никто не знает, как он называется?



тюльпаны в Мариинском парке