Да, именно - совсем старинный. В этом исполнении его можно привязать, примерно, к 1850 году... А если внести два изменения, то к возрасту смело полтораста лет добавить можно. Если не больше. А если еще один компонент заменить, то возраст рецепта вообще оценить тяжело будет... Поясню, почему именно 1850 год. Примерно тогда у нас появились помидоры и картошка. Но картошку дольше не воспринимали как съедобную, особенно учитывая отравления плодами. Так вот, рецепт сей докартофельный. Кстати, летом ...

Читати далі...

Вместо эпиграфа. Погуглила как-то тему зелёного борща и очень удивилась, - на российских сайтах на полном серьёзе предлагали готовить его со свёклой. Алё, гараж! Борщ потому и именуется зелёным, потому что он ЗЕЛЁНЫЙ!!![ Читать рецепт ] [Приєднана картинка] Смачного.

- Какая нафиг разница какие ноги, главное чтобы борщ хороший умела готовить.- Я умею борщ готовить!- И я.- Я тоже умею!!- Ну блин! Раз такие дела - показывайте сиськи, буду выбирать

Вкусный рецепт приготовления постного борща - вкусная находка для тех кто соблюдает пост [Приєднана картинка] Потребуется:- 3 ст. ложки фасоли - 1 луковица - 1 морковка - 300 г капусты (1/4 среднего кочана) - 1 небольшая свекла - 1 болгарский перец - 200 г шампиньонов - 4-5 помидоров - соль - черный молотый перец - свежая зелень - растительное масло для обжаривания - 3 лавровых листика - 4-5 горошин душистого перца Смотреть рецепт приготовления полностью с фото &gt...

Читати далі...

Вкусный рецепт приготовления постного борща - вкусная находка для тех кто соблюдает пост [Приєднана картинка] Потребуется:- 3 ст. ложки фасоли - 1 луковица - 1 морковка - 300 г капусты (1/4 среднего кочана) - 1 небольшая свекла - 1 болгарский перец - 200 г шампиньонов - 4-5 помидоров - соль - черный молотый перец - свежая зелень - растительное масло для обжаривания - 3 лавровых листика - 4-5 горошин душистого перцаСмотреть рецепт приготовления полностью с фото >>>

7 июля в рамках благотворительной акции «Відродимо Запорізьку Січ» на острове Хортица прошла «Січова толока» и празднование Ивана Купала. Более 300 запорожцев приняли участие в облагораживании территории историко-культурного комплекса Запорізька Січ. Всех участников акции кормили вкусным борщом из самого большого в Украине казана и угощали свежими пампушками. Прямо на мероприятии представителями книги рекордов Украины было зафиксировано приготовление самого большого борща. Как и полагается...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Моя дочь, попав в Польшу, увидела в меню одного из ресторанов и заказала борщ. Ей принесли что-то похожее на компот. В России так называемый московский борщ варят на свекле без добавления томатов и капусты, поэтому он имеет ярко фиолетовый цвет и вкус, далекий от того, какой обожают украинские гурманы. Лет тридцать назад, когда я еще бегал с рейкой и теодолитом по украинским городам и лесам, мне пришлось попробовать настоящий борщ в конотопской столовой. Это было...

Читати далі...

Первый раз я этот рецепт прочитал года 4 назад. Но до сих пор при чтении текут слюнки. Итак… Убеждаемся в наличии: 1. Очень хорошей холодной водки 2. Сметаны и прочих необходимых для борща компонентов, в том числе приятного одиночества, позитивного настроения и полета творческой мысли. Присупаем к приготовлению ритуального блюда “БОРЩ” Говяжья грудинка (с косточками и хрящиками) - 1кг. Моется, режется вдоль ребер. Кидается в скороварку, заливается 2 л холодной воды, на огонь...

Читати далі...