Вот, раздразнился я рецептом кролика... Так что когда увидел заветные тушки на прилавке, не удержался... Но в готовке я люблю разнообразие, посему и рецептик Вам новый подкину... Очень диетичный, кстати... И вкусный, разумеется...


Крольчатина вообще очень диетична сама по себе, но при неправильной готовке она получается сухая и вкусом не блещет... Зато если готовить правильно, вкус получается шикарный...
[ Читать рецепт ]

Вот, вчера мы с Касабом постановили, что давно печень не ели. Засим он был заслан в магазин и приташшыл большую свинскую печенку. А еще у нас остался сельдерей. Значит, делаем остро-пряный вариант.


В принципе, если не хреначить столько перца, она тоже диетическая... Я, кстати, еще вовремя остановился, потому как одна девушка еще не привыкла к моей кухне, а то было бы совсем по-восточному.

[ Читать рецепт ]

В общем-то, названия у этого блюда нету... Навеяно восточными мотивами. Зато, как обычно - вкусно!


[ Читать рецепт ]

Ну кто сказал, что грибы в плов не годятся? Как по мне, так самое то, особенно если мясо магазинное...  И готовить, как всегда, совершенно не сложно...


[ Читать рецепт ]

Установилась новая плита, наконец-то... И, естессно, первым делом захотелось гриль испытать... Ну и просто вкусно пообедать хотелось, разумеется...


Но даже с новой плитой нет абсолютно никакого желания сильно заморачиваться, так что все делается просто и быстро...

[ Читать рецепт ]

Вот люблю я рыбу. И грибы люблю. И тут мне под аккомпанемент фразы "есть хочу!" вручают стейки толстолобика... Грибочки уже есть в наличии, равно как и фасолька, так что дело за малым...


[ Читать рецепт ]

На 1 порцию:

1 ломтик белого хлеба,

30г сыра,

1 ч. л. слив. масла,

50 г шампиньонов,

зелень петрушки,

0,5 зубца чеснока,

паприка, соль.

Масло смешать с тертым чесноком, посолить. Этой смесью намазать тост. Положить на него нарезанные вареные грибы, посоленные и поперченные по вкусу. Смешать тертый сыр и петрушку и высыпать на грибы. Сверху бутерброд посыпать паприкой. Нагревать при полной мощности 0,5 мин. До начала плавления сыра.

подробнее на http://pinkzone.ru/cookery/microwave/189-buterbrody.html

1. Отвариваем картофель (большие картофелины) в мундире. Очищаем от кожуры, натираем на терке.
2. Отвариваем яйцо всмятку. Очищаем и натираем на терке.
Читать дальше>>

Я тут как-то писала рецептик. Скажу честно, не все, что писала, сама готовила. А если и готовила, то естественно изменяла под свой вкус. НО   тут дилемма назрела...прочла сегодня один из рецептиков с шампиньонами и ужаснулась. это ж как в анекдоте "пациент умер от оЧЕПятки"

В общем там нигде не написано, че делают с этими грибочками для салата-закуски  вот я их обычно жарю, или если в супчик, то вареные конечно же. А с этими то что делать? А?

В общем давайте проголосуем. Кто что скажет? А то шутки шутками, а мало ли, вдруг кто отравится