Восхитительные лампы из тыкв

 

Эти лампы сделаны вручную из тыквы, серия выпущена под
дизайнерской маркой Calabarte. Тыкву сначала потрошат и
сушат. Когда оболочка станет твердой, ее обрабатывают
отравой от насекомых. А потом начинается волшебное
перевоплощение… На тыквенном каркасе появляются
резные орнаменты, узоры, фигурки и отверстия, придающие
оригинальным светильникам экзотический вид. Также лампы
декорируются стразами. [ Читать дальше ]

1-1,5 кг тыквы, лучше всего ярко-оранжевого цвета (красивее получается )

1 пачка творога

2ст.ложки манки (если тыква очень сочная, то надо 4 ложки манки)

1ч.ложка сахара

1/2 маленькой пачки изюма

50г кураги

ванилин

Тыкву натереть на терке. Курагу порезать, изюм помыть. Смешать все компоненты и сложить все в емкость. Я все складываю в металлический антипригарный противень. Поставить емкость в микроволновку на 800Вт на 25 минут.

В канун праздника специальная подборка-)) Частично помог сайт Левконои, частично девиант просмотрела, ну и свои кладовки перебрала-)))

[ Читать дальше ]

   Тыква оранжевая  и на шару в обмен на конфеты в этом году почему-то  сладкая настолько , что в кашу  даже сахар не клала . И даже эту кашу ела, хоть для меня  в тыкве съедобны только семечки , вот насколько я ее не люблю кушать. А вот выращивать люблю так же как и огурцы - очень красивые лианы . Раз  выросла у меня  тыква как репка - большая - пребольшая ,  все завидовали и глазили и  жаба задавила одну агронома,  и больше у меня неприхотливая тыква не то чтобы не росла , а даже и не всходила 

Сегодня к ужину был приготовлен запеченный судак первейшей свежести с тыквенными оладушками. Ну, как готовить судака рассказывать нечего. Тут всё а ля натурель. Только присолить немного и на минут 35-40 в духовку.

Теперь про оладушки. Тыкву натереть на мелкой терке, отцедить сок ( у меня вышло примерно полстакана). Добавить яйцо, овсяную муку, соль, перец, чеснок, кинзу, немного травок и ложку оливкого масла. Вымесить, дать постоять минут двадцать и потом на керамической сковородке без масла до готовности.

Кстати, полстакана тыквенного сока я с удовольствием выпил - намного вкуснее морковного.

И вообще, как сегодня по телевизору в одной врачебной передаче по TVCI говорил ведущий фтизиатр (или другая врачебная шишка),

- Чтобы не заболеть туберкулезом, есть только одно правило - нужно всегда хорошо кушать.

Изумленный ведущий (тоже доктор) переспросил:
- ВЫ это серьезно? 
- Конечно, ответил тот. -У меня и отец тоже был фтизиатр. И всегда говорил, что главное - это хорошо кушать. Ну а еще.. еще много спать и не нервничать на работе.

Так что от туберкулеза я застрахован.

PS. Невзирая на судака и оладушки все равно оказался виноват. Воистину говорил Сократ - женитесь! В любом случае повезет. Аминь.

В силу многих причин вынужден быть краток.

В честь дня рождения зятя у Чухи тоже был праздничный как обед, так и ужин. Чилийские мидии. Это очень круто. Мы себе такого не позволяем.

Шаловливые ручки и неумеющий скучать мозг компенсировал отсутствие пациентов "созданием сайта doppler.key.ua" - ну побаловался маленько. Чистого времени потратил минут тридцать, но учитывая что интернет на работе практически не работает (жмоты заказывали, идиоты делали) - то и целый рабочий день незаметно прошел.

А вот чего еще хотел сказать - недавно я готовил самые полезные в мире штуки для засовывния в рот с последующим проглатыванием после разжевывания. Витаминная бомба, ершик для кишечника, восстановитель всего и улучшатель здоровья до уровня 007. Джеймс-Бондовского.

Полтора кило тыквы в соковыжималку. Сок выпить - жмых оставить. Взблендерить (хорошее слово) два больших пучка кинзы (больших, я сказал!). Отжать сок. Сок заморозить (или вылить, но жалко) - жмых оставить. Кто не переносит кинзу - петрушки или по что вкусу. Пару головок (не зубчиков, а головок) чеснока изрубить крупновато-хаотично. Гречневая мука - полстакана или больше. Пару яиц. Кориандр, пряности по вкусу. Ложка оливкового (или тыквенного) масла. Тщательно вымесить. Жарить на керамической сковороде без масла.

Бомба, однозначно. Одна штуковина размером с детскую ладошку обеспечивает вас всем необходимым практически на сутки. И хранится почти бесконечно. У нас эти девять с половиной оладушков уже вторую неделю используются. Даже на работу с собой берем.

(МАКРО)(Супер МАКРО)

если вам надоели обычные сырники...

Нам понадобится

1 этап

3 белка
2 ст.л. сахара
150гр масла
1 ст.л. без верха рыхлителя, погашенного 3 ст.л. сметаны
1ст.муки.
Тщательно смешать
2 этап

400гр тыквы + яблоко,

натереть и засыпать
2-мя ст.л. сахара.

отжать /жидкость сохранить/.

Соединить смеси двух этапов
Печь мин.40-60 при 180
Сохранённую жидкость соединить с таким же количеством молока добавить 50гр масла,
3ст.л. сахара, мелкопорубленные орехи и 1.ч.л. муки. Поварить,помешивая /должно чуть загустеть/.

И покрыть ею верх пирога.

Все работы, представленные на фотографиях выполнены Мэрилин Сандерлэнд, родившейся в Колумбии.
Искусство всегда было частью ее жизни. Она рисует портреты, пейзажи и натюрморты масляными и акриловыми красками, а, кроме того, занимается резьбой по дереву и выполняет стеклянные гравюры.
Около четырех лет назад она решила попытаться вырезать тыквы.
С тех пор тыква стала ее любимым холстом для творческих изысканий.