хочу сюда!
 

Ulia

33 года, близнецы, познакомится с парнем в возрасте 28-40 лет

Заметки с меткой «пивзавод»

ошибки пивных любителей

Иногда нам кажется, что вкусное "местячковое" пиво, это очень сильно гуд. 
Умань, Бердычев, ХмельПиво, Лиспи, Закарпатский и много прочих других крафтовых региональных пивзаводов. 
Но если Вы посмотрите на пиво таких производителей под правильным углом, то.... 
Давайте наверно я расскажу как правильно понимать где ошибки в пиве, а где нет. 

Светлое пЫво не крепких сортов.
запах. пиво должно несколько поболтаться на дне коньячного бокала, слегка нагрется от руки, а потом понюхать. 
Если есть в запахе: 

1) 
молоко, сливочное масло, топленое масло, что то связанное с молочкой, это не есть гуд а ооочень даже бэд! 
Это ОШИБКА в пиве. 

2) 
Фрукты. Слива, яблоки, сухофрукты, цитрус (если цедра не входит в состав), подгнившие фрукты, мокрый картон, капуста, тушёная капуста, гнилостость и пр - тоже ОШИБКА. 

3) 
Лак. Сильный ярко выраженный лак для ногтей, краска, олифа, парафин, все что связано с лако-красками  
- это еще хуже чем ошибка - это ЗАРАЖЕННОЕ чемто (кроме пивных) дрожжей пЫво. Можно подхватить что то неизвестное на самом деле! 

Вкус. 
Откройте Оттингер Пилсен, не реклама блеать а эталон пилсена в Украине! понюхайте, попробуйте. И если вы в иных сортах пива заметили что-то во вкусе и запахах что то вышеперечисленное - ТО ЭТО НЕ ВКУСНОЕ ПИВО а ОШИБКИ ПИВОВАРОВ. 

теперь ваша жизнь не будет прежней 
)))) 

(пысы: для крепких сортов светлого пива допускается наличие таких ошибок в запахе и вкусе)


но снизу статистика. Давайте будем честными друг перед другом. 
каким Вы считаете для себя эталонным пивом? 




0%, 0 голосов

0%, 0 голосов

0%, 0 голосов

0%, 0 голосов

0%, 0 голосов

0%, 0 голосов

50%, 2 голоса

50%, 2 голоса

0%, 0 голосов

0%, 0 голосов
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.

Калушский пивзавод

КоротЕнько, минут на 40,  smile   моя писанина о Калушском пивзаводе:

http://sashka1973.livejournal.com/36360.html

Экскурсия на пивзавод на Подоле

Вчера осуществилась моя давняя мечта, попасть на старейший действующий Киевский пивзавод - пивзавод на Подоле или ранее - пивзавод № 2. Завод ведёт свою историю с 1872 года и варит чудное пиво.


Находится завод в исторической части Киева - на Подоле. И как пелось в известной песне: "А без Подола наш Киев невозможен.... " С полным правом эти слова можно отнести и к заводу.

Он единственный из старых киевских пивзаводов, переживший все возможные катаклизмы.

И после нескольких лет застоя завод потихонечку возвращается к жизни. Первой ласточкой возрождения завода стал новый сорт пива "Паровое"

Кому будет интересно больше узнать о новинке, милости просим на сайт:
http://parove.com.ua/
Кто общается в соц. сетях, там Вам тоже будут рады. Заходите:
Вконтакте - http://vkontakte.ru/club28589306
Facebook - http://www.facebook.com/parovebeer
Twitter - https://twitter.com/#!/Parove_Beer

Итак об экскурсии...
Начну с того, что меня, как члена Всеукраинского форума любителей пива и коллекционеров пивной атрибутики BeerMirhttp://forum.beermir.com/ , как коренного киевлянина, влюблённого в свой город и его историческое наследие, более чем порадовала новинка от "Подола". Очень качественная новинка. И эта новинка сыграла ключевую роль в старте различных маркетинговых и промоактивностей. В частности, организация экскурсии на завод. Стоит отметить, что раньше на завод попасть было практически нереально, знаю по собственному опыту, пытался не единожды организовать поход на экскурсию. И вот вчера это случилось....
Встретили нас очень радушно. Открытость руководства и сотрудников завода очень подкупала. Общение протекало легко и непринуждённо. Я бы сказал, что экскурсия была больше похожа на встречу старых друзей (надеюсь, что мы таковыми станем). Перемещаясь по территории завода и слушая интересный рассказ о производстве, технологии, оборудовании создалось такое впечатление, что мы ходим по музею и вокруг сплошные экспонаты. Собственно, так оно и есть, потому как таких технологий и оборудования в Украине уже просто не встретить нигде. А благодаря любви сотрудников к своему заводу тут всё крутится, вертится, работает, строятся и осуществляются планы на перспективу. И эту перспективу любители пива смогут вкусить уже скоро.
Ну а мы, посмотрев завод, плавно переместились в дегустационный зал, где продолжили общение уже за бокалом "Парового".
Вот так, наполненная эмоциями и впечатлениями, прошла наши экскурсия на "Подол". Огромное спасибо руководству и сотрудникам завода за приглашение и гостеприимство. Всё было чудно!!!
Лично от себя хочу сказать огромное спасибо за презент, в виде бокала 0,3 л. и вклад в мою историческую коллекцию, председателю правления завода (из этических соображений имён не называю).
Ниже ссылка на альбом моего коллеги с фотографиями с экскурсии. Огромная просьба к фоткам отнеситесь без иронии и насмешек.
http://photo.i.ua/user/1962105/269568/?p=0    

В заключении хочется пожелать заводу и его сотрудникам огромной удачи, оптимизма и реализации всех планов. Ведь "Без Подола наш Киев невозможен...".
P.S. В треке к заметке есть строчка и о пивзаводе ))))

Опілля

И вот ещё один редчайший пивной бренд появился в моей "Исторической коллекции" - кружка Тернопольского пивзавода "Опілля":
http://photo.i.ua/user/403777/109096/7498490/
И всё благодаря хорошим и добрым людям. А именно El@n_
Ленчик, огромное СПАСИБО!!! beer2 beer2  тебе за помощь. Я искренне рад и очень благодарен тебе, и конечно же, твоему другу.
Пасибки, ребята, за свой вклад в историю!!! beer2 beer2

Севастополь

Не подумайте, дорогие товарищи, что я сейчас буду проводить обзорную экскурсию в эпистолярном стиле по стольному граду морской славы - Севастополю. Нет... Я о своих "барашках". А на экскурсию лучше съездить самому и посмотреть...
Поведаю я о том, каким образом в моей коллекции очутился бокал Севастопольского пивзавода.
Причём бокал именно 0,3 литра....  0,5 у меня уже есть....  А вот 0,3-ёшки найти всегда сложнее, да и не всегда о них можно найти информацию т.е. узнать были ли они в природе или нет.
В данном случае мне было проще, так как я знал, что такие бокалы были. Осталось дело за "малым" - найти. А это оказалось непросто. Во-первых, завод хоть и работает, но пиво давно уже не варит. К сожалению "Оболонь", которой принадлежит Севастопольский пивзавод, перепрофилировала его на производство воды. Жаль... Соответственно атрибутика пивная стала почти недоступной, а в особенности стекло. Но мне крупно повезло. Судьба свела меня с бывшим ТЕХНОЛОГОМ Севастопольского пивзавода.  А это ой какой НЕ ПОСЛЕДНИЙ человек на пивзаводе. Так вот она мне и помогла с бокалом. По счастливой случайности он оказался у неё дома. И я очень рад тому, что нам удалось договориться и искренне благодарен ей  за поддержку моей идеи "Исторической коллекции". Как говорится - "Снимаю шляпу и низко кланяюсь!" СПАСИБО ЗА ТО, ЧТО ЕСТЬ ХОРОШИЕ ЛЮДИ!!!

Вот таким образом в моей коллекции появился ещё один пречудесный раритет!

П.С. Осталось найти ещё кружку....  Может кто поможет....

Посылка с презентом от Ровенского пивзавода.

Итак....
Вчера, благодаря двум моим друзьям, один из которых работает на Ровенском пивзаводе, а второй - Сергей LissS был в Ровно в командировке, приехала в Киев посылка с разной пивной атрибутикой (пробки, этикетки, декели, бокалы) Ровенского пивзавода. Моя искренняя признательность ребятам за помощь.
О пробках, этикетках и декелях рассказывать не буду. Скажу только, что интересностей среди этого всего полно.
А вот о бокалах расскажу подробнее. Посмотреть их можно в альбоме:
http://photo.i.ua/user/403777/109096/

Бокалы "Бергшлосс" и "Рівень" были выпущены в этом году лимитированной партией по 100 штук каждый для одного из дистрибьюторов Ровенского пивзавода. Т.е. можно сказать, что эти бокалы эксклюзивны. И благодаря моему другу с завода они есть и у меня в коллекции. Интересен так же факт, что Ровенский пивзавод всегда заказывал бокалы на Бережанском стеклозаводе, а эту партию сделали на заводе компании "SAHM-Украина".

Бокал "Рівненська пивоварня" - это вообще раритет. Так в 90-х - начале 2000-х назывался Ровенский пивзавод. Т.е. можно себе представить - бокалу примерно 10 лет, а то и больше. Такому нужно стоять в музее завода. В общем с этим бокалом, раритетов в моей коллекции стало на один больше. И этот исторический экземпляр, как и все другие, будет сохранён на исторической родине и не канет в лету где-то за границей.
Ещё раз благодарю моего друга с завода и Сергея LissS за помощь в моём деле.

Далее о кружке пивоварни в Мукачевской гостинице "Стар".
Итак, мой друг детства решил изменить своим традициям проводить отпуск в Крыму и решил с семьёй махнуть в Карпаты. Отдыхали они относительно недалеко от Мукачево. В последний день отдыха звонит он мне и спрашивает: "А есть ли в Мукачево какое-то интересное пиво?". Конечно же я сказал ему, что в гостинице "Стар" есть своя минипивоварня. Собственно ничего другого там просто нету. Когда эта толпа нашла гостиницу, мой друг с перепугу позвонил мне с вопросом: "А нас туда пустят? Потому как гостиница выглядит довольно гламурненько". В общем закончилось всё чудно. Попили они этого пива. На вкус оно оказалось очень вкусным, с медовым привкусом, тёмно-янтарного цвета. На данный момент пивоварня варит один сорт пива. Цена 8 грн/0,5л. и  6 грн./0,3л.   ШАРА!!!!

Вот и сказочке конец, а кто слушал молодец!!!

Презентация "Жигулёвского" от "Оболони"

Итак, постараюсь описать свои впечатления о презентации "Жигулёвского".
Начать, думаю, стоит с приглашения, а точнее с пригласительных..... Честно говоря, сюрприз был неожиданный... и прикольный....
Курьер принёс на дом, что-то завёрнутое в интерпретацию газеты "Правда".


Как оказалось, внутри была таранка. Смеялся я долго... Такие же пригласительные получили все приглашённые...
Презентация
проходила в "Пивной №1" на Бассейной. Заведение не гламурное и
полностью по антуражу подходило для презентации такой народной марки
пива.
Для того, чтобы попасть на само мероприятие, нужно было пройти три, своего рода, конкурса:
1. Соорудить пивную закуску из пластилина, бумаги или красок с кисточками.
2. Нацарапать на заборе, что-то о "Жигулёвском"

(там есть и мои каракули)

3. Сфоткацца на доску почёта.
Вот они  т.е. мы - герои труда:


После всех этих трудовых подвигов,  вручался легендарный значёк "Ударник Коммунистического Труда"

Когда нас приглашали на презентацию, от ребят с "Оболони" была одна
просьба - визуализировать презентацию атрибутикой пива "Жигулёвское". И
Андрей, Толик и Саша принесли с собой несколько альбомов с этикетками и
пробками. К ним, со стороны организаторов и гостей, был проявлен
живейший интерес. Ну а после сборочного процесса (процесса сбора
гостей) началась презентационная часть в стиле партсобрания - было
прикольно.
Партсобрание пролетело достаточно быстро и на арену
выступил сам виновник разбора полёта - пиво "Жигулевское". И дальнейшее
общение и дегустация проходили в тёплой и дружественной, неформальной
обстановке. Пива и к пиву было очень много и очень вкусно... В общем,
уходили мы из пивной наобщавшиеся, напитые, наетые и главное довольные
и с авоськами

с пивом. Довольные тем, что были приглашены и смогли помочь нашим
друзьям с "Оболони". Огромное и искреннее им СПАСИБО за приглашение!!!

О дружбе... о коллекционерах... и почему так бывает...

Жутко не люблю писать заметки НЕ позитивного характера, но за
последние пару месяцев мне пришлось столкнуться с довольно
парадоксальными и НЕ приятными ситуациями. Касаются они коллекционеров,
взаимоотношений между ними и собственно моего, так сказать, проекта
"История пивоварения Украины в стекле". Кто знаком с этим моим
проектом, тому объяснять не стоит, а кто не знаком, то в двух словах
скажу по сути. 
За последние несколько лет с пивной карты Украины
исчезло достаточно много пивзаводов. Перечислять их не буду, думаю,
каждый знает, что в его городе был пивзавод и тут его не стало. Ну а
так как я уже около 4-х лет собираю пивные бокалы и кружки, возникла у
меня идея собрать и сохранить для истории, пивное стекло пивзаводов
Украины. Руководствовался я в своём решении тем, что такого ещё никто
не делал. Коллекционеров много, но кто-то собирает этикетки, кто-то
пробки, кто-то подставки. А вот со стеклом мало кто связывается. И вот
уже около 2,5 лет я занимаюсь только этим проектом, ищу пивные бокалы
пивзаводов Украины и только. Помогают мне в реализации этой моей идеи
разные люди, как
  НЕКОТОРЫЕ ДРУЗЬЯ -коллеги - коллекционеры, так
и простые люди, не интересующиеся этой темой вообще, но им просто
приятно и интересно помочь. И за это я им безмерно благодарен.
Но вот за последние пару месяцев мне пришлось столкнуться с очень парадоксальной ситуацией. Есть у меня пара друзей (я их считал таковыми до произошедших событий), которые
раньше довольно активно собирали пивное стекло, а сейчас переключились
на другую атрибутику. Соответственно у них осталось много того, что
интересно мне. Зная о моём увлечении украинскими
пивзаводами
и собственно о моём проекте, один из них не предложил мне вообще ничего
и его экземпляры оказались у одного московского ( ничего против Москвы и москвичей не имею, а некоторых очень даже уважаю) собирателя ( иначе назвать его просто язык не поворачивается).
А
второй предложил, мы обо всём договорились, но через 4 дня я увидел его
самые интересные и главное, редчайшие экземпляры у того же
псевдоколлекционера из Москвы. Вот и выходит парадоксальная ситуация,
простые люди с которыми я вообще не знаком, помогают мне в
реализации моей идеи, а "друзья-коллекционеры",
с которыми был выпит не один литр пива, отправляют раритетное стекло
наших пивзаводов, которое в Украине то уже крайне сложно найти, в
Москву. Не понимаю, почему так? Где правда......?


Для наглядности, вот какое стекло теперь получило московскую прописку:

1. Фастовский пивзавод (пивоварня Зиберта)


2. Николаевский пивзавод "Янтарь", пиво "Гетьман" (не выпускается уже очень давно)


3. Кременчугский пивзавод


4. Перша приватна броварня (Львов)


5. Николаевский пивзавод "Янтарь"


Вот такие раритеты живут теперь в Москве.

В
связи с такими событиями, когда твои же коллеги не хотят тебе помочь,
хочу обратиться к простым людям и коллекционерам, которым не
безразлична история пивной Украины.
Посмотрите пожалуйста мой альбом  "Что нужно для коллекции" 
photo.i.ua/user/403777/156876/

Возможно
Вы живёте в Фастове или Одессе, Белгород-Днестровском или Измаиле,
Кременчуге или Николаеве, Львове или Тернополе, Харькове или Изюме,
Черновцах или Чернигове, Каменце-Подольском, Славуте или Хмельницком,
Мукачево или Берегово, Сумах или Ровно, Буське или Роздоле, Луганске,
Ровеньках или Кременной, Севастополе или Симферополе, Калуше, Запорожье
или Бердянске, Новоград-Волынском или Донецке, Днепропетровске или
Чернятине, Черкассах или Полтаве, Киеве или в другом городе, которого
нет в этом списке.

Возможно у Вас или у друзей/знакомых в
шкафу стоит бокал или кружка Вашего родного пивзавода. Возможно у Вас
есть знакомства на самих пивзаводах или возможно Вы там работаете
.
Возможно Вы частенько или периодически ходите по "барахолкам" или
"блошиным рынкам" в Вашем городе. Возможно Вы посещаете питейные
заведения - бары, пабы, рестораны при пивоварнях - в общем места, где
разливают пиво.

Возможно Вы добрый человек и не считаете
неправильным помочь незнакомому человеку. И возможно Вы увидели фото
знакомого бокала или кружки в моём альбоме - напишите мне и мы вместе
придумаем, как сохранить историческое наследие.
Так же буду очень благодарен за различную информацию о стекле, которой, возможно, я не владею.

Очень надеюсь, что всё получится. Жду и надеюсь на посильную помощь.

СОХРАНИМ ИСТОРИЮ ВМЕСТЕ!!!

Новая кружка

Сегодня с одной стороны был плохой день для моих эмоций, но с другой - очень даже хороший. На плохом останавливаться не буду. А вот о хорошем можно сказать два слова. Наконец сегодня приехала в мою коллекцию новая кружка - кружка Днепропетровского пивзавода "Кильчень" для пива "Боте". При всей своей простоте кружка смотриться довольно симпатично podmig
Огромное СПАСИБО за кружку моему коллеге из стольного града Днепропетровск!!! bravo beer
Добро пожаловать в альбом на смотрины...
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая