Пытка апельсинами продолжалась третий час (с)Народ, прошу накидайте простых и проверенных рецептов /ссылок/ для заготовки кабачков. Ибо у меня что-то идет не так; уже были предприняты две провальные попытки, результат коих и вынесен в заголовок. Одна...

Читати далі...

На 3-х литровую банку:1,5 ст. л. соли6,5 ст. л.сахару1 ч.л. лимонной кислоты1 веточка базилика.Простерилизованные банки заполнить помидорами ( помидоры предварительно тщательно промыть холодной водой) , залить кипятком , накрыть прокипяченными крышками и выдержать 3-5 мин., воду слить в кастрюлю и снова закипятить, процедуру повторить 2 раза. Затем в каждую банку положить соль, сахар, лимонную кислоту,базилик, залить кипящим раствором, накрыть крышками и закатать. Банки поставить вниз горлышком,...

Читати далі...

Если вы режете на пластиковой разделочной доске, которая лежит на деревянном столе, то она пиздец как скользит. Методом проб и ошибок было установлено, что если под эту доску подложить намоченный лист бумаги (газеты, либо обычный лист А4), то скользить она перестаёт и нарезать что-либо становится гораздо удобней. Так-то!