Аджимушкайські підземні виробки існують понад півтора століття. За час видобутку каменю, з якого будувалося місто Керч, вони утворили складну систему ходів, що тягнеться на багато кілометрів. У роки Великої Вітчизняної війни Аджимушкайські каменоломні стали базою партизанського руху.

У травні 1942 р. гітлерівці прорвали оборону радянських військ на Ак-Монайських позиціях. Знесилені загони з боями відступали до Керчі. В районі Аджимушкая 14 і 15 травня розгорнулися особливо запеклі бої. Але оборона була прорвана, і бійці змушені були сховатися в підземеллях. Організували два окремих гарнізони: у Великих каменоломнях — чисельністю приблизно 10 000 осіб, у Малих — до 3 000.

Відпочиваючи в Криму, просто необхідно відвідати дегустацію вин, щоб більше дізнатися про цей унікальний напій, адже вино треба знати, любити, цінувати і вміти пити.

Ці знання в подальшому можуть врятувати Вас від підробок, оскільки крім дегустаційних залів, покуштувати вина можна і на курортних базарчиках. Але пам'ятайте, що не все те є вино, що вином називають.

Щоб упевнено почуватися на дегустаційному заході, необхідно знати правила винного етикету. Детальніше тут

Поряд з містечком Старий Крим біля гори Святий Хрест, (близько 3 км на південний захід) знаходиться пам'ятник архітектури монастир Сурб-Хач, територія якого охороняється законом з 1979 р.

Старовинна церква була побудована тут ще в 1358 році, пізніше (в 1719 році) прибудували гавіт (притвор) з дзвіницею і корпус з келіями для ченців. Комплекс за будовою нагадує неприступну фортецю, який зводився типово до будівель XII - XIII століття у Вірменії.