О вегетарианстве системно: Что придерживается такого питания, почему другим оно безразлично, с какими особенностями психики это связано. Кто и почему стает на защиту животных, пытается предотвратить их убийство всевозможной социальной активностью. Статья в википедии системно-векторной психологии: http://svp-wiki.ru/wiki/Вегетарианство СВП в твиттере: https://twitter.com/sistema_8

Приветствую, уважаемые читатели!

Из заголовка, ясно о чем пойдет речь. Но не совсем) Да. Я вегетарианец, уже давно. Я не ем мясные продукты, рыбу и яйца. Это мой выбор и о его причинах здесь говорить сейчас не будем. 

После 1го января, я как-то очень сильно начал седеть. Резко. Сначала один волос заметил, потом появились другие. И вот я уже немного седоват. Как и все люди, считающие Украину своим домом - я переживаю. Знаете, даже не важно с какой стороны баррикад стоят люди, каждый кто живет в Украине и считает эту страну своим домом - переживает по-своему. Я сильно переживал, что в моем большом доме ссора. Как-то очень сильно. Думаю что это сказалось. Тем более, как и у любого человека, у меня есть текущие/жизненные трудности, которые заставляют действовать и соответственно переживать, нервничать. 

Недавно был у Бабушки моей Жены. Она увидела мою седину и радостно воскликнула - "Точно! Ты же мяса не ешь, вот тебе чего-то и не хватает в организме! Имеешь седину!"

Так интересно. Я тогда задумался. Ну во мне же полно мяса! Значит мой организм может брать из моего мяса все что ему нужно. Тем более что перечень продуктов, которые я ем ежедневно, включает в себя все группы продуктов! Витаминов во мне великое множество :)) . Ну вот почему корова, которая не ест мяса, состоит из мяса и ей всего хватает, хоть жует она одну траву? 

Мне вот интересно, действительно ли кажется что вегетарианец, это по определению полу-голодающий человек, который мучает себя и, несомненно, при этом страдает физически? Неужели это действительно так кажется со стороны?

Ради интереса, есть ли еще тут вегетарианцы? Добавил на всякий случай вопрос о сыроедах. Может быть тут и вы есть. 

 

Если бы достижение заключалось лишь в отказе от мясной пищи, то слон и корова давно бы достигли его.       

(Из писем Елены Рерих)

1. Узнав, что перед вами вегетарианец, с удивлением воскликните: "А что же ты тогда ешь?!"

2. Остроумно пошутите о том, что растения тоже живые, или о том, что он объедает животных, ну или на худой конец о том, что ваш собеседник вегетарианец не потому, что любит животных, а потому, что он ненавидит растения.

3. Если он заболеет, обязательно скажите, что это от того, что он не ест мясо. И не важно, простудился он или сломал руку.

4. Попытайтесь переубедить вегетарианца, используя оригинальные фразы: "Мужик должен есть мясо", "Животные созданы для того, чтобы их ели", "Без мяса люди умирают" и т.д.

5. Обязательно поясните, что нужно есть нормальную еду, а не траву вроде пасты примавера, рататуя, хумуса, равиоли и прочего.

6. Ненавязчиво поинтересуйтесь, перед тем как запить свой бургер колой, известно ли объекту, что вегетарианство вредно для здоровья.

7. Поинтересуйтесь - "А где ты берёшь белок?", "А недостающие аминокислоты?"

8. Повторяйте данные действия при каждой встрече с вегетарианцем.

Готово! Вы умны и оригинальны!
Дмитрий Шоу

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

Оказывается, что вегетарианцам очень тяжело в современном мире. Оказывается, что то, что они считали пригодным в пищу им есть-то и нельзя т.к. в этих продуктах есть "мясо"1. Пиво и вино.

Некоторые алкогольные напитки, в частности пиво, вино и сидр, оказывается, производятся с использованием веществ животного происхождения. А точнее для изготовления этих напитков используют такие вещи, как рыбий клей (берут из плавательного пузыря рыб), хитозан (из ракообразных и насекомых) и желатин. А осветлитель для алкогольных напитков делают из из бентонита (типа глины) или из водорослей или всё из тех же насекомых.


2. Красный конфеты

Всем известны жевательные конфеты. Те же мишки. Кажется, где здесь мясо. Да, мяса там нет, но краситель для красных конфет часто ничто иное, как кармин. А кармин получают из... (барабанная дробь) из жуков!!!

Ищите "натуральный красный краситель №4" в списке ингредиентов или что-то в этом роде, или прямо "кармин". Это признак того, что перед Вами конфетки с красителем из жуков.


3. Белый сахар и соль

Вы не заметили, что сахар стал не такой уж и сладкий, да и соль какая-то не соленая. Хочу Вас удивить, но очень часто в белый сахар и соль добавляют перемолотые кости крупного рогатого скота. Кстати в Аргентине, Афганистане, Индии и Пакистане этого нет. Да и коричневый сахар и сахарная пудра может содержать молотые кости.


4. Полуфабрикаты для выпечки

Многие смеси для кексов содержат сало, представьте себе, что они реально делают еду вкуснее.


5. Бананы

А они то как? Да, они натуральные, но для того, чтобы они доехали до нас, на них наносят спрей-покрытие. Оно-то и содержит хитозан, консервант насекомых. Как уже доказали ученые, немного хитозана всё таки проникает внутрь банана.


6. Соусы

Овощной салат сам по себе идеален для вегана, но соуса к ним зачастую содержат выжимку из анчоусов. Все эти "Цезари", "Греческие" заправки... Да-да, вы не знали, но Вы уже много раз ели анчоусы...


7. Сыр

Обратите внимание на упаковку твердого сыра. Если там есть "сычужные ферменты", то значит в сыре есть ферменты, которые были взяты из желудков овец и других животных. В мягком сыре таких ферментов нет.


8. Йогурт

Множество йогуртов содержат желатин. Даже зефир и прочее...


9. Все для "здорового сердца".

Омега-3, которые добавляют во многие продукты в качестве дополнения, как правило, получены из анчоусов, сардин и тилапии ингредиентов. А всё что для сердца обязательно содержит омега-3. Читайте этикетки внимательно. Иногда омега-3 получают из льняного масла, но это очень редко.

http://confession-at.blogspot.com/2013/03/vegan-day.html

Если бы достижение заключалось лишь в отказе от мясной пищи, то слон и корова давно бы достигли его.       

(Из писем Елены Рерих) 

Привет всем вегетарианцам и не только!

Поскольку моя семья не употребляет продукты животного происхождения уже более пяти лет, то за этот срок мы научились классические блюда изменять «под себя».

Вы думаете, у нас на новогоднем столе не будет «оливье»? Обязательно будет! Только докторскую колбаску мы заменим слегка обжаренными в сметане грибочками. А вместо вареных яиц появятся аккуратные кубики самого вкусного твердого сыра.

Вы думаете, у нас не будет «шубы»? Обязательно будет! Хотите попробовать это замечательно вкусное и бесспорно полезное блюдо? Конечно! Делюсь рецептом.

Привет всем вегетарианцам и не только!

Поскольку моя семья не употребляет продукты животного происхождения уже более пяти лет, то за этот срок мы научились классические блюда изменять «под себя».

Вы думаете, у нас на новогоднем столе не будет «оливье»? Обязательно будет! Только докторскую колбаску мы заменим слегка обжаренными в сметане грибочками. А вместо вареных яиц появятся аккуратные кубики самого вкусного твердого сыра.

Вы думаете, у нас не будет «шубы»? Обязательно будет! Хотите попробовать это замечательно вкусное и бесспорно полезное блюдо? Конечно! Делюсь рецептом.

Необходимые продукты:

Грибы шампиньоны – 0,5 кг,

Картофель – 0,5 кг,

Огурцы соленые – 5 штук,

Лук репчатый – 1 головка,

Сыр мягкий – 200 грамм,

Укроп – 1 пучок,

Лук зеленый – несколько перьев,

Грибы маринованные (опята, например) – 0,5 стакана,

Растительное масло,

Соль, перец, сметана – 1 стакан.

 

 

Приготовление:

Картофель помыть, отварить в кожуре, остудить под проточной холодной водой. Остывший картофель очистить и натереть на терке. Шампиньоны помыть, почистить, натереть на крупной терке. Очищенную от шелухи луковицу мелко порубить. Грибы и лук поджарить на сковороде с растительным маслом. Соленые огурчики натереть на крупной терке. Мягкий сыр с нежным вкусом, моцарелла, например, натереть на терке. Все подготовленные для «шубы» ингредиенты разложены по отдельным тарелкам. Приготовим соус для заправки. Для этого зелень укропа мелко нарубить и вмешать его в половину приготовленной сметаны. Добавить в соус соль и перец по вкусу. Перемешать. Оформляем «шубу». На плоское блюдо выкладываем слой половины приготовленного картофеля, смазываем соусом. Следующий слой – жареные грибы с луком. Опять сдабриваем укропным соусом. Далее накрываем слоем соленых огурчиков. Опять соус. Теперь очередь – за сыром. Выкладываем половину тертого сыра и промазываем его заправкой. Сверху накладывается оставшийся картофель. Не жалея, смазываем его соусом. И последний слой – оставшийся сыр. На него – оставшийся укропный соус. Разглаживаем сию красоту. Украшаем остатками рубленой зелени укропа, мелко порезанным зеленым луком и маленькими маринованными грибочками. Красота!

Новогодняя «шуба» готова!

Веселых праздников!  

Похожие статьи:

• Консервируем щавель
• Меню для пикника
• Творожное печенье
• Яблоки в сиропе
• Голубцы детские