Омлет с начинкой на завтракЭто рецепт на грани изысканности и простоты. То ли омлет, то ли яичница – на родине, в Италии, это блюдо называют фриттата. В стране, где отличная еда – не искусство, а повседневность, готовить фриттату может каждый. Впрочем, с удовольствием едят ее и в других странах: в Испании она существует под видом тортильи, в Англии – под видом яичного пирога, в Тунисе – таджина, а в Иране – кюкю. Все это одно и то же – омлет с начинкой. И вот в этой...

Читати далі...

Доброго ранку!Це про омлет все. Секрет виявився простим: молоко та яйця в пропорції 1:1 Думаю, моя карантинна школярка буде задоволено снідати.Сподобався цей скрін, вчора сміялися перед сном [Приєднана картинка]І ще одна гарна новина: хороший хлопчик в ФБ написав, що ще шматочок нашої землі на Сході перейшов під контроль української влади! Слава нашим дорогеньким Героям!Гарних вам новин сьогодні!

Готувала зранку омлет, все як завжди: гарно збила яйця, додала трохи молока, сіль, приправи за смаком...Гарно піднявся під кришкою, як вимкнула вогонь - чудово впав. Теж як завжди. Дитина снідала смачним яєчним млинцем.Питання до кулінарок та кулінарів сайту: як зробити отаке? Мається на увазі об'ємне.[Приєднана картинка]

Вот бывает иногда, что не то, что фотографировать - готовить времени крайне мало. Да еще и мешающий фактор... Ну, в рецепте увидите...А поесть-то нужно. И, разумеется, хочется поесть вкусно и сытно.[Приєднана картинка]Чтож, это как раз тот случай: кушать требовали быстро, готовый продукт я и сфотать не успел (фотку спер где-то...)...Зато рецепт предельно простой, быстрый (меньше десяти минут) и вкусный.Расчет на две хорошие порции....

Читати далі...

Опять встала задача накормить всех быстро и вкусно... А состояние такое, что морочиться ну никак не охота. Но кто сказал, что это проблема? [Приєднана картинка] Всегда можно сделать омлет... А если учесть, что я заранее дайкон замариновал, ужин обещает быть отличным...

Читати далі...

Гмм... По поводу названия могут возникнуть споры, однако, я его изначально готовил просто так - без уточнений, хотя бельгийское подобное блюдо есть, но соленый огурец в него идет не всегда, а заливается оно омлетом на муке, что я не очень люблю... Но знакомый, постоянно колесящий по Европе утверждает, что подобную "вкуснятину" ему доводилось только в одном пансионе в Бельгии пробовать... А так - оччень простой и вкусный завтрак. Удобен, когда со временем полный швах. [Приєднана...

Читати далі...