[Приєднана картинка] Поскольку ничего важного не происходит, вопреки моим ожиданиям, то поговорить что-ли про съедобное? Не потому, что хочется, а просто так. Тем более, что эти рецепты рождены лично мной.Вот берете цветную капусту, разбираете на соцветия и заливаете крутым рассолом (теплым или холодным - не имеет значения). Крутым - это значит на пределе растворимости, т.е. примерно стакан соли на полтора литра воды (чтобы даже не вся соль растворилась, с осадком т.е.). Оставляете при...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Вот интересно - вчера зашли на рынок прикупить капустки квашеной. Есть одна бабулька, которая её так офигенно делает, хоть усрись от усердия, а лучше не получится. 100500 раз пробовали повторить - ни хрена подобного. Ну, талант, видимо узконаправленный. У нее под заказ вся её "кулинария" идет. Бывало, что приходишь за закусью, а она руками разводит - всё раскупили, приходите на днях. Довольно обидно это нам, как довольно известным докторам, но бизнес есть бизнес...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Салат витаминный из капусты

[Приєднана картинка]«Мне подарили талисман, который притягивает деньги. Повесил его перед лобовым стеклом... На следующий день в меня въехала инкассаторская машина». [Приєднана картинка][Приєднана картинка]Хотите стать миллионером? Хотите проверить свои знания? Тогда вам сюда! [Приєднана картинка] [Приєднана картинка]

Быстрая капуста. Берём из расчёта три килограмма капусты. Капусту нашинковать.Натереть три крупные морковки на крупной тёрке.Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать.Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь.Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха), 250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксус столовый 9%.Должно покипеть 2-3 минуты. Маринад готов. Заливаем капусту горячим маринадом.Перемешиваем.Даём постоять 2 часа. Опять...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Выходные для того, чтобы отдыхать. Вот и вчера из дому не выходил и сегодня тоже. По-быстрому сбегать выбросить мусор - не в счет. Вчера как-то неудачно приготовилась цветная капуста - осталась чуть сыровата и есть ее никто кроме меня не стал. Я тоже сырую капусту не очень - потом пердеж... Но надо худеть... потому что рубикон пройден. Отметка в 111 кило меня повергла одновременно и в шок и в уныние. Хочется повеситься, но перед этим на прощание хорошенько покушать.&nbsp...

Читати далі...

Очуметь, впервые за много лет ездили на работу машиной. Нет, на прошлую-то работу частенько ездили, потому как, хошь-не хошь, а со стоянки машину надо регулярно забирать и выгуливать. А вот как появился гараж, так сразу смысл и пропал. Ну где логика?, - остановка маршрутки возле дома. В три раза быстрее и в десять раз дешевле. Короче, ездить на работу машиной - это снобизм чистой воды. Вот велосипедом - да. Я давно готов и всеми ногами ЗА! А жена против. Впрочем, велосипед тоже отягощает. По...

Читати далі...

Вчера готовил офигенное по красоте и вкусу блюдо из брокколи. Секрета всего два. Брокколи готовить в специальном металлическом сите, погруженном в кипящую воду на 7 минут. Второй секрет - соус. Ну там очень много компонентов. Плесневый сыр, соевый соус для угря, сметана, масло, чеснок, паприка, острый перец, лимонный сок, мускатный орех. Дальше перечислять лениво - я и так знаю состав, а вам оно и нафиг не надо. Третий секрет - сразу после того, как истекли семь минут - нужно вытащить сито из...

Читати далі...

Постная и вкусная тушеная КАПУСТА с грибами и солеными огурцами Хороша капуста и просто так, а тушеная капуста с грибами – еще лучше. Ингредиенты: 1 кг капусты; 500 гр. шампиньонов; 2-3 соленых огурчика; 1 луковица; 2 ст. л. томатной пасты; 2 ст.л. уксуса; 1 ч. л. сахара; полсолнечное масло; соль; молотый перец. Капусту режем на кусочки или шинкуем. Лук тоже режем на кусочки. Лук и капусту кладем в кастрюльку с разогретым маслом. На большом огне обжариваем до...

Читати далі...

Продукты: Капуста. Рассол: 1,5 л воды, 1 ст. сахара, 1,5 ст. ложки соли. Хорошая закуска на любой праздник и к любым вторым блюдам. Готовится из поздних сортов капусты. Чеснок положить на дно, капусту с морковью (предварительно перемешать), потом еще слой чеснока, слой капусты и т.д. Утрамбовать все в трехлитровую банку. Приготовление рассола: Залить им капусту, чтобы вода покрывала капусту. Поставить на 1 сутки при комнатной температуре/ Остатки рассола долить через двое-трое суток...

Читати далі...