Кавказ — регион с богатейшим культурным наследием и многовековыми традициями, которые отражаются в его уникальной кухне. Чтобы насладиться аутентичной кавказской кулинарией, жителям украинской столицы необязательно отправляться в восточные страны — достаточно посетить ресторацию на углях «Сажа». Начать гастрономическое путешествие лучше всего с легких закусок. Бабагануш с зернами граната, хумус или сулугуни в лаваше разбудят аппетит и настроят на дальнейшие кулинарные исследования...

Читати далі...