Чи це магія, чи приголомшливий талант Шефа на чолі команди кухарів, однак результат говорить сам за себе: варто лише одного разу завітати в ресторацію та зосередитися на стравах із мангалу, як ви станете частим гостем закладу!

«Сажа» — це атмосферний ресторан у лісистій зоні поблизу Києва. Головний його акцент на стравах на вугіллі: це і європейська, польська, і наша рідна українська кухня. Тож розробці мангал-меню тут було приділено особливу увагу. І справедливо сказати, зусилля вартували того: що не страва, то шедевр!

Стейк лосося просякнутий ароматом деревного вугілля — це поєднання ніжного виразного смаку з неперевершеними нотками димку.

Каре ягняти з мангалу — це не лише еталон соковитості, насиченого смаку й вишуканої подачі. Це незрівнянна насолода, дозволити собі яку можна з нагоди якогось свята або ж просто на вечерю, і тоді день справді завершиться красиво.

Шашлик. Куди ж без нього! З телятини, індички, курячого стегна і, звісно, ошийка свинини. Який би ви не обрали, матимете добрячу порцію насолоди! Зі скоринкою, а всередині суцільна ніжність.

Легендарний люля кебаб… У меню «Сажі» маємо не один його різновид, а кебаб із баранини та з індички. Подається з лавашем, цибулькою і зеленню.

До речі, про лаваші. Додаємо сиру, зелені й томатів, відправляємо на гриль — маємо легку і ніжну закуску, що чудово гармонує з м’ясом і може бути самостійною стравою.

Ну й звісно, що овочі гриль. Такі у «Сажі» також подають з мангалу, завчасно добряче замаринувавши в ароматному соусі з травами.

Тож годі зволікати й розбурхувати апетит, змальовуючи в уяві такі смачні й запашні страви. Завітайте до ресторації «Сажа» та влаштуйте собі таку трапезу, що вразить у саме серденько!

Запрошуємо вас відсвяткувати День народження в ресторації «Сажа»! Тим паче, що іменинник отримує від нас приємний подарунок — знижку -10% на меню кухні.

Обирайте самі, як святкувати: шумною компанією у вишуканій банкетній залі, у колі найближчих на терасі чи удвох із коханою людиною в затишній альтанці. В будь-якому разі ми зробимо цей особливий день незабутнім. Спокійна заміська атмосфера, якісне обслуговування та смачна їжа за вигідних умов — ідеальне доповнення до будь-якого свята.

Завдяки меню ресторації «Сажа» іменинник втілить усі свої смакові забаганки: тут і широкий вибір запашного м’яса, і фірмові страви щойно з печі, і неперевершені десерти, яких можна собі дозволити в цей день досхочу. Святковий настрій вдало доповнять авторські коктейлі — обіцяємо, наш бармен підбере для вас найоригінальніші.

Чекаємо саме на вас!

«Сажа» - ресторація на вугіллі.

(097)012–32–43

с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська, 16

Зголодніли? Ресторація «Сажа» запрошує всіх поціновувачів потішити себе смачним та ситним обідом! Тим паче, що смакувати страви від нашого Шефа не тільки приємно, але й ду-у-уже вигідно: з понеділка по п’ятницю у період з 12:00 до 15:00 у закладі діє знижка 20% на всі кулінарні позиції.

Легкі закуски та хрумкі салати – мастхев для літнього сезону: неперевершені страви миттєво розпалять апетит та налаштують на незабутній відпочинок. Витончені брускети з пармою та грушею чи класичний «Цезар»? Неважливо, який варіант ви оберете сьогодні: ми гарантуємо, що в будь-якому випадку ви залишитеся задоволені!

Поціновувачі ж традиційних смаколиків точно не зможуть пройти повз наші гарячі позиції: запашні страви, приготовлені на грилі або запечені у деревній печі, назавжди підкорять кожне серденько, подарувавши найяскравіші гастрономічні враження. Ідеально просмажений шашлик, запашний гуляш, ароматна молода картопелька із зеленню – перед такими смаколиками просто неможливо встояти!

Пориньте у солодкий світ задоволення, завершивши вашу трапезу смаковитим десертом: бізе «Павлової» зі свіжими ягодами, фаворит багатьох гурманів – ніжний «Наполеон», яблучний штрудель із кулькою морозива або традиційний чізкейк за краківським рецептом стане останнім штрихом вашого ідеального обіду.

Зробіть невелику паузу в нескінченному потоці щоденних страв та заїжджайте за адресою: с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська, 16, на найсмачніший бізнес-ланч!

«Сажа» – ресторація на вугіллі.

(097)012-32-43

Літо – найкращий час для веселих сімейних пікніків! А в ресторації «Сажа» ваш відпочинок на природі вийде на зовсім новий рівень: зручні й просторі альтанки, найсмачніші делікатеси від нашого Шефа та різноманітні розваги для малечі подарують безліч задоволення та найяскравіші враження!

Обирайте улюблені кулінарні позиції – і нумо до столу! У ресторації «Сажа» ніхто не залишиться невдоволеним: легкі та вишукані закуски, ситні традиційні шедеври польської української та європейської кухонь, а також запашні смаколики, приготовлені в печі, потішать кожного гурмана, даруючи незрівнянну гастрономічну насолоду! А для справжніх поціновувачів м’яса ми пропонуємо неперевершені страви, приготовлені на мангалі: соковитий шашлик, легендарне філе-міньйон, ніжне каре ягняти, соковиті стейки та багато інших кулінарних шедеврів розпалять апетит спокусливим ароматом та приємно вразять витонченим смаком.

А поки дорослі насолоджуються задушевними розмовами та приємним відпочинком, малюки можуть перекусити смаколиками зі спеціального дитячого меню: бургер «кошеня», курячий шашлик, рибка чи паста з тефтельками у вигляді пташенят гарантовано припадуть до душі кожній дитині, викликаючи щирі посмішки та апетит! А щоб малеча не нудьгувала, ми пропонуємо безліч цікавих та веселих забав: до послуг гостей доступні безпечний ігровий майданчик на свіжому повітрі, батут, дитяча зона, показ мультфільмів, розмальовки, а також пеленальний стіл та спеціальні стільці для наймолодших відвідувачів закладу.

Тож на зволікайте та скоріше завітайте до ресторації «Сажа»: затишний відпочинок, незабутні враження та дорогоцінні спільні спогади вже чекають на вас!

«Сажа» – ресторація на вугіллі.

(097)012-32-43

с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська, 16

Тільки-но уявіть: свіжий, ароматний хліб із хрумкою скоринкою, запечений у деревній печі разом із запашними гарячими стравами, а на додачу – фірмові копченості з характерним пікантним присмаком... справжня гастрономічна мрія!

А в ресторації «Сажа» ця мрія стає реальністю! Адже наразі будівництво нашої нової печі завершено, а отже ми готові тішити всіх гурманів міста неперевершеними кулінарними новинками! Заїжджайте за адресою: с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська, 16 – приготуйтеся до незрівняної насолоди!

Витончений паштет від нашого Шефа гарантовано розтопить серця навіть найвибагливіших поціновувачів, копчені шедеври, що ввібрали в себе неповторний аромат диму, приємно наситять та стануть родзинкою вашої трапези, а свіжоспечений хліб із хрумкою скоринкою ідеально доповнить запашні делікатеси, гармонійно урівноважуючи смаки. Окрім цього, в нашому новому меню «Із печі» ви знайдете безліч ексклюзивних традиційних страв: наваристий суп «Шурпа» за класичним східним рецептом, духмяний гуляш, ніжний ескалоп з грибами та ароматна рибна пательня подарують неперевершену комбінацію смаків та ароматів для дійсно незабутнього відпочинку!

Вже зголодніли? Тоді не зволікайте! Завітайте до ресторації «Сажа» – замовляйте улюблені смаколики, майстерно приготовлені в деревній печі – відчуйте, як смакує справжнє задоволення!

«Сажа» - ресторація на вугіллі.

(097)012-32-43

с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська, 16

Витончена ресторанна вечеря чи затишні домашні посиденьки? Залиште муки вибору в минулому: неперевершені делікатеси від ресторації «Сажа» доступні для замовлення через мобільний додаток «Glovo»!

Насолоджуйтесь шедеврами гастрономії, не виходячи з дому: легкі салати, незрівнянні авторські закуски й традиційні українські, польські та європейські страви — в нашому меню кожен гурман знайде собі щось до смаку для дійсно витонченої, незабутньої трапези!

Поціновувачі соковитого м’яса можуть потішити свої смакові рецептори неперевершеними смаколиками з нашого гриль меню. Ласі шматочки ніжного стейку, запашний шашлик із хрумкою скоринкою, фірмовий люля-кебаб і безліч інших апетитних позицій приємно наситять та гарантовано подарують справжню кулінарну насолоду!

А для любителів легких страв ми із задоволенням приготуємо «вітамінні бомби» з нашого детокс меню! Ніжне суфле з білої риби та коктейльних креветок, дієтичне куряче стегно, фаршировані кабачки та найсвіжіші вітамінні салати стануть чудовим варіантом вечері, поєднуючи у собі фантастичний смак та колосальну користь для вашого організму!

Зголодніли? Тоді скоріше переходьте у мобільний додаток «Glovo»: неперевершені смаколики від ресторації «Сажа» вже чекають на вас!

«Сажа» ресторація на вугіллі.

(097)012-32-43

с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська, 16

Ви чуєте цей апетитний аромат? Це ж найсмачніший великодній кошик від нашого Шефа! Світле весняне свято вже на порозі, тож не зволікайте: заїжджайте за улюбленими смаколиками до ресторації «Сажа», влаштуйте собі й близьким незабутнє застілля! 

Пряна ковбаска, запашна паска, улюблена буженина «по-домашньому», ситний кіш із м’ясом, витончений паштет, легкий весняний салат та традиційний польський маковець – ми зібрали для вас найкращі святкові делікатеси, що гарантовано потішать усіх поціновувачів неймовірним смаком та подарують справжнє гастрономічне задоволення! 

Забудьте про виснажливі приготування та нескінченні клопоти на кухні: замовляйте великодній кошик в ресторації «Сажа» та насолоджуйтесь гучним святкуванням і найсмачнішим відпочинком!

«Сажа» ресторація на вугіллі.

(097)012-32-43

с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська, 16

Шукаєте, де організувати особливе свято? Маємо для вас чудову пропозицію! Бронюйте банкетний простір у ресторації «Сажа» та проведіть найкраще торжество у вашому житті! А для всіх іменинників у нас діє постійна знижка: 10% на весь чек!

Міцні авторські коктейлі, запашні шедеври, майтерно приготовлені на грилі, й традиційні страви української, європейської та польської кухонь гарантовано потішать кожного поціновувача й подарують незрівнянне гастрономічне задоволення. Від улюбленої класики до ексклюзивних позицій: в нашому меню ви знайдете безліч фірмових смаколиків, а також справжній польський журек, фляки та гич. 

В залежності від формату вашого свята ми запропонуємо найрізноманітніші варіанти приміщень. Простора основна зала, що вміщує в себе до 150 гостей, відмінно підійде для проведення грандіозних весіль та масштабних ювілеїв. Запальні танці, улюблені інструментальні сети та вишукана атмосфера гарантовано подарують найяскравіші спогади та фантастичний настрій!

Вуличні альтанки, розраховані на компанії від 6 осіб, стануть ідеальним місцем для святкування у теплу пору року. Мальовничі ландшафти, свіже повітря та звабливий аромат страв, тільки-но знятих з вогню – що може бути краще?

А якщо ви бажаєте влаштувати свято в більш затишному, «сімейному» форматі – будиночок із каміном місткістю до 25 персон стане найкращим рішенням. Задушевна атмосфера, легке потріскування вогню та найближчі люди поруч подарують незабутній відпочинок та найтепліші спогади. А поки дорослі насолоджуються спілкуванням, малюки можуть весело побавитись у дитячій зоні, а в теплу пору року – пограти на майданчику та пострибати на батутах.

Затишна й по-домашньому тепла атмосфера, неперевершені делікатеси та першокласний сервіс: бронюйте банкетну залу в ресторації «Сажа» та подаруйте собі та близьким по-справжньому незабутнє, яскраве свято!

«Сажа» ресторація на вугіллі.

(097)012-32-43

с. Петропавлівська Борщагівка, вул. Петропавлівська, 16