Беремо гілочку м'яти, додаємо 2 листочка чорної смородини, подрібнюємо блендером і заливаємо молочною сироваткою. Зверху притрушуємо ванільним цукром.... і насолоджуємося!

Встречаем весну и новый красочный розыгрыш от ресторана-караоке Кашемир! На этот раз мы приготовили для вас совсем необычное задание) Наши караоке-вечеринки не только самые веселые, но и самые яркие, благодаря авторской коктейльной карте.  Выиграйте коктейль того цвета, который вы больше всего любите!

1)    Подписывайтесь на нашу страничку: www.facebook.com/cashemirkiev

2)    Жмите Like и делитесь постом!

3)    В комментариях к посту напишите, какого цвета коктейль вы бы хотели выиграть ;)

18 марта заходите на страничку и смотрите, кто же в списке random.org первый.

Желаем удачи!)

Готуймося до Свята Незалежності!
Коктейль "Кольори України"- роблять в Кракові!
Помаранчевий сік і Блю Куросао!
Слава Польщі!
Слава Україні!

В ресторане-караоке «Кашемир» начинается летний коктейльный бум!

Со вторника по четверг с 19:00 до 21:00 каждый второй коктейль в ресторане-караоке «Кашемир» - в подарок от заведения!

 

Это happy hours - пейте и будьте счастливы.

Ждем вас по адресу: ул. Андреевская 11\7

Резерв столов:

 +38 (044) 425 55 85

+38 (050) 410 38 00

www.cashemir.com.ua

 

В юности я очень любила Хэмингуэя. Мне кажется, никто в мире не умел так строить диалоги.

"По ком звонит колокол" я читала первый раз в семнадцать.

В книгах Хэмингуэя часто встречались названия коктейлей. По правде сказать, было ощущение, что герои писателя только и делают, что пьют коктейли, а между делом любят друг друга, ссорятся, мирятся, воюют...

Потом как-то я увлеклась собиранием рецептов разных коктейлей. Это было очень необычно: записать рецепт в тетрадку с красивой обложкой , а потом помечтать о какой-то иной жизни, умопомрачительных каблуках, платье цветы красного вина, камине в каком-то большом старинном доме.

Тетрадка лежала и ждала своего часа. Не дома, нет, не камина, а ингредиентов, из которых можно было бы приготовить восхитительный напиток. Налить его в прозрачный бокал, наколоть кусочки льда... Или приготовить горячий глинтвейн. Вкушать его мелкими глоточками после прогулки по зимнему парку.

Теперь есть из чего делать коктейли. Спиртного я не пью, но коктейль со льдом в летнюю пору, безалккогольный, необыкновенно вкусный, освежающий  - это здорово!

Кубинский Мохито. Он пахнет свежевыжатым лаймом и мятой. А история Мохито настолько удивительна и неоднозначна, что заслуживает маленького отдельного рассказа. Увы, тут не будет камина, высоких каблуков, умопомрачительного платья. Это - не напиток аристократов. Это сейчас повальное увлечение Мохито, его подают и в дорогих ресторанах, и скромных недорогих кафешках.

Происхождение коктейля приписывают пиратам Карибского моря, во как! Существует легенда, что английский пират по имени Ричард Дрейк, придумал нечто, напоминающее современный Мохито. В состав входила свежая мята, лайм, сахар - как сейчас. Ну и ром, как же без рома пирату!

Но это легенда. И как было на самом деле, никто не знает. Кто-то утверждает, что своим рождением Мохито обязан рабам, которые тяжко трудились на Кубе в конце 19 века.

Похожие напитки есть у испанцев. Истину установить невозможно. Да и какая разница!

Главное, что Мохито можно приготовить, и это очень просто.  Безалкогольный Мохито прекрасно утолит жажду. Сейчас Мохито делают и с вишней, и с клубникой. Есть даже медовый Мохито. Но такой я еще не делала.

А вот с лаймом, мятой - да. Это очень вкусно! Лайм, или на худой конец, лимон можно купить в супермаркете. Вот только со свежей мятой могут быть проблемы.

У меня нет дачи и мята поселилась на балконе. Я еще не знаю, что из этого выйдет и сколько она сможет жить в таких условиях.

Итак, берете высокий стакан, насыпаете ложечку сахара на дно. Рвете руками свежие листики мяты, выдавливаете половинку лайма. И заливаете спрайтом, желательно качественным, без химии. Или минеральной водой. 

Ну и лед. Какой же летний коктейль без льда! Когда сегодня колола лед, вспомнила "Основной инстинкт" с Шерон Стоун. Как когда-то мы все смотрели этот фильм!

Последний высокий стакан у нас благополучно разбился. Ой, вру, не последний. Один остался и стоит в качестве вазы, я положила на дно камешки, внутри живет оранжевый цветок - такая вот композиция. Ее жаль рушить ради коктейля. 

Мохито пью сегодня из чашки. Надо обязательно купить красивый стакан! Наверное, так будет еще вкуснее!

А еще надо взять с полочки заскучавший томик Хэмингуэя...

------------------------

http://www.youtube.com/watch?v=Z6tD7xBDAIo

бар, где любил пить Мохито Хэмингуэй

Вниз: яичный ликер "Адвокат" или самодельный (http://blog.i.ua/user/1049001/218502/)

Сверху: водка+"блю кюрасао" 1 х 1

"Слава Україні - Героям Слава!"

 

(с) фото взято из Сети

Люблю рабочие диалоги на нерабочие темы. 

Зеленая Лошадь не зеленый змей, поэтому крепкого алкоголя, тем более в большом количестве лучше избегать. Обратите свое внимание на более интеллектуальные напитки, которые могут быть достаточно крепкими, но требуют размеренного пития. Популярными будут напитки...Читайте статью «Алкоголь в новогоднюю ночь» на www.фэн-шуй.in.ua/cgi-bin/main.cgi?esse=900

"Зелёный мексиканец"

Несмотря на название, Зеленый мексиканец был придуман не в Мексике, как можно было бы предположить, а очень даже в пределах нашей необъятной родины — нашим же соотечественником. Его автор — Сергей Кадацкий, основатель международного центра барменов «Planet Z» и президент Всеукраинской Ассоциации Барменов. Зеленый мексиканец был создан им в 1996 году в “Eric’s bar” (Киев, Украина) У него спросил бармен, как можно использовать не особо известный ликер на то время, Pisang Ambon был самым непродаваемым ликером. И Метр, будучи прекрасным миксологом, сходу придумал коктейль, который в наше время знают и пьют по всему миру! Pisang Ambon состоит из экстракта зеленых бананов, которые по легенде берутся только с острова Амбон. Этот ликер имеет специфический тропический вкус и цвет.

Состав:

- 25 мл ликера зеленого банана (Pisang Ambon);

- 10 мл лимонного сока;

- 25 мл текилы.

Сочетание "Пизана"(зеленый банан), лимонного фреша и текилы-королевы карнавалов создают бодрящее настроение, раскрепощают тело и разум) Пить нужно залпом)

"Б-52"

Коктейль Б-52 относится к необычным коктейлям и входит в список лучших коктейлей мира. Одна легенда гласит, что имя коктейлю дал «Боинг В-52 Stratofortress», американский сверхдальний стратегический бомбардировщик-ракетоносец, находящийся на службе ВВС США с 1955 года. Он был главный оружием американских войск во время войны во Вьетнаме. Б-52 - универсальный коктейль. В нём потрясающе подобраны вкусовые сочетания: классическое сочетание кофе и сливок с добавлением лёгкой апельсиновой горчинки.

В правильно приготовленном коктейле

20 мл Кофейный ликер, напр.Калуа (Kahla)

20 мл Кремовый ликер, напр.Бейлис (Bailey`s Irish Creme)

20 мл Апельсиновый ликер, напр.Куантро (Cointreau)

Ликёры не смешиваются и создают три хорошо видных слоя. Верхний слой поджигают и надо быстро выпить ликёр через трубочку. Вкус коктейля и сам процесс его употребления заводит и дарит потрясающие вкусовые ощущения. Нужно начинать с самого дна. “Пилот боинга” начинает пить еще прохладный сладкий коктейль со дна, который в процессе пития становится теплее, а под конец просто горячим, что и обеспечивает тот самый эффект быстрого головокружительного взлета и виража. Так же коктейль хорош тем, что, если им не злоупотреблять, то и посадка будет мягкой.

"Хиросима"

Хиросима - коктейль из нескольких слоев. Был назван из-за внешнего вида, который напоминает ядерный взрыв. Придуман он русскими барменами, так как только они додумались до такого «взрывного» состава коктейля.

В его состав входят:

ликер Самбука - 20 мл;

ликер Бейлис - 20 мл;

абсент - 20 мл;

сироп Гренадин - пара капель.

Разная плотность этих трех напитков не даст им перемешаться. Таким образом, коктейль Хиросима и получается слоистым. А эффект ядерного взрыва дадут несколько капель сиропа гренадин, добавленные в самом конце. В этот же момент верхний слой коктейля нужно поджечь, резко вставить трубочку в рюмку и быстро втянуть в себя эту ядреную смесь. Вот такой он, напиток Хиросима) Коктейль действует, как бомба, правда уже в организме.

Русская девушка всегда притягивала к себе внимание. Ведь наши девушки не только необычайно красивы, но и умны. Славянская душа всегда была загадкой для Западного и Восточного общества.
К сожалению, мы многое пытаемся перенять у тех, кто всегда не мог нас понять и покорить. И в этом наша ошибка. Мы начинаем терять корни и называть своих детей нелепыми именами из телесериалов, а ведь до сих пор для столь нас манящего Запада славянские девушки ассоциируются с красивыми РУССКИМИ именами. Каждое из таких имен несет в себе целую историю. Самые популярные имена (пожалуй «тех времен») дали названия необычным коктейлям. Будучи смешанными иностранными барменами, мы можем оценить, какими же видят нас заграницей. Ведь вкус коктейля - это характер.