хочу сюда!
 

Eguzhinskaya

38 лет, рак, познакомится с парнем в возрасте 35-45 лет

Заметки с меткой «коктейль»

про смачненьке))

Беремо гілочку м'яти, додаємо 2 листочка чорної смородини, подрібнюємо блендером і заливаємо молочною сироваткою. Зверху притрушуємо ванільним цукром.... і насолоджуємося!

Розыгрыш в ресторане-караоке Кашемир

Розыгрыш в ресторане-караоке Кашемир

Встречаем весну и новый красочный розыгрыш от ресторана-караоке Кашемир! На этот раз мы приготовили для вас совсем необычное задание) Наши караоке-вечеринки не только самые веселые, но и самые яркие, благодаря авторской коктейльной карте.  Выиграйте коктейль того цвета, который вы больше всего любите!

1)    Подписывайтесь на нашу страничку: www.facebook.com/cashemirkiev

2)    Жмите Like и делитесь постом!

3)    В комментариях к посту напишите, какого цвета коктейль вы бы хотели выиграть ;)

18 марта заходите на страничку и смотрите, кто же в списке random.org первый.

Желаем удачи!)


Готуймося до Свята Незалежності!

Готуймося до Свята Незалежності!
Коктейль "Кольори України"- роблять в Кракові!
Помаранчевий сік і Блю Куросао!
Слава Польщі!
Слава Україні!

Кашемир дарит второй коктейль в подарок!

В ресторане-караоке «Кашемир» начинается летний коктейльный бум!

Со вторника по четверг с 19:00 до 21:00 каждый второй коктейль в ресторане-караоке «Кашемир» - в подарок от заведения!

 

Это happy hours - пейте и будьте счастливы.

Ждем вас по адресу: ул. Андреевская 11\7

Резерв столов:

 +38 (044) 425 55 85

+38 (050) 410 38 00

www.cashemir.com.ua

 

Кулинарная проза. Мохито

В юности я очень любила Хэмингуэя. Мне кажется, никто в мире не умел так строить диалоги.

"По ком звонит колокол" я читала первый раз в семнадцать.

В книгах Хэмингуэя часто встречались названия коктейлей. По правде сказать, было ощущение, что герои писателя только и делают, что пьют коктейли, а между делом любят друг друга, ссорятся, мирятся, воюют...

Потом как-то я увлеклась собиранием рецептов разных коктейлей. Это было очень необычно: записать рецепт в тетрадку с красивой обложкой , а потом помечтать о какой-то иной жизни, умопомрачительных каблуках, платье цветы красного вина, камине в каком-то большом старинном доме.

Тетрадка лежала и ждала своего часа. Не дома, нет, не камина, а ингредиентов, из которых можно было бы приготовить восхитительный напиток. Налить его в прозрачный бокал, наколоть кусочки льда... Или приготовить горячий глинтвейн. Вкушать его мелкими глоточками после прогулки по зимнему парку.

Теперь есть из чего делать коктейли. Спиртного я не пью, но коктейль со льдом в летнюю пору, безалккогольный, необыкновенно вкусный, освежающий  - это здорово!

Кубинский Мохито. Он пахнет свежевыжатым лаймом и мятой. А история Мохито настолько удивительна и неоднозначна, что заслуживает маленького отдельного рассказа. Увы, тут не будет камина, высоких каблуков, умопомрачительного платья. Это - не напиток аристократов. Это сейчас повальное увлечение Мохито, его подают и в дорогих ресторанах, и скромных недорогих кафешках.

Происхождение коктейля приписывают пиратам Карибского моря, во как! Существует легенда, что английский пират по имени Ричард Дрейк, придумал нечто, напоминающее современный Мохито. В состав входила свежая мята, лайм, сахар - как сейчас. Ну и ром, как же без рома пирату!

Но это легенда. И как было на самом деле, никто не знает. Кто-то утверждает, что своим рождением Мохито обязан рабам, которые тяжко трудились на Кубе в конце 19 века.

Похожие напитки есть у испанцев. Истину установить невозможно. Да и какая разница!

Главное, что Мохито можно приготовить, и это очень просто.  Безалкогольный Мохито прекрасно утолит жажду. Сейчас Мохито делают и с вишней, и с клубникой. Есть даже медовый Мохито. Но такой я еще не делала.

А вот с лаймом, мятой - да. Это очень вкусно! Лайм, или на худой конец, лимон можно купить в супермаркете. Вот только со свежей мятой могут быть проблемы.

У меня нет дачи и мята поселилась на балконе. Я еще не знаю, что из этого выйдет и сколько она сможет жить в таких условиях.

Итак, берете высокий стакан, насыпаете ложечку сахара на дно. Рвете руками свежие листики мяты, выдавливаете половинку лайма. И заливаете спрайтом, желательно качественным, без химии. Или минеральной водой. 

Ну и лед. Какой же летний коктейль без льда! Когда сегодня колола лед, вспомнила "Основной инстинкт" с Шерон Стоун. Как когда-то мы все смотрели этот фильм!

Последний высокий стакан у нас благополучно разбился. Ой, вру, не последний. Один остался и стоит в качестве вазы, я положила на дно камешки, внутри живет оранжевый цветок - такая вот композиция. Ее жаль рушить ради коктейля. 

Мохито пью сегодня из чашки. Надо обязательно купить красивый стакан! Наверное, так будет еще вкуснее!

А еще надо взять с полочки заскучавший томик Хэмингуэя...



------------------------

http://www.youtube.com/watch?v=Z6tD7xBDAIo

бар, где любил пить Мохито Хэмингуэй



Коктейль "Слава Україні"

Вниз: яичный ликер "Адвокат" или самодельный (http://blog.i.ua/user/1049001/218502/)

Сверху: водка+"блю кюрасао" 1 х 1

"Слава Україні - Героям Слава!"


 


(с) фото взято из Сети




Люди говорят

Люблю рабочие диалоги на нерабочие темы. 
В офисе шквал дней рождений – диалог с одного из них.

– Ты видел, какие они розы подарили? Мы остались в жлобах
с нашими пионами...
– А ты видел, в какой вазе? Сколько там коктейля можно смешать!
А эти розы – мутанты какие-то. Мне кажется, они ночью придут и нападут.
– Конечно нападут, если ты в их вазе коктейль смешаешь...


Алкоголь в новогоднюю ночь



Зеленая Лошадь не зеленый змей, поэтому крепкого алкоголя, тем более в большом количестве лучше избегать. Обратите свое внимание на более интеллектуальные напитки, которые могут быть достаточно крепкими, но требуют размеренного пития. Популярными будут напитки...Читайте статью «Алкоголь в новогоднюю ночь» на www.фэн-шуй.in.ua/cgi-bin/main.cgi?esse=900

Коктейли слоистые

"Зелёный мексиканец"

трио зелёных мексиканцев

Несмотря на название, Зеленый мексиканец был придуман не в Мексике, как можно было бы предположить, а очень даже в пределах нашей необъятной родины — нашим же соотечественником. Его автор — Сергей Кадацкий, основатель международного центра барменов «Planet Z» и президент Всеукраинской Ассоциации Барменов. Зеленый мексиканец был создан им в 1996 году в “Eric’s bar” (Киев, Украина) У него спросил бармен, как можно использовать не особо известный ликер на то время, Pisang Ambon был самым непродаваемым ликером. И Метр, будучи прекрасным миксологом, сходу придумал коктейль, который в наше время знают и пьют по всему миру! Pisang Ambon состоит из экстракта зеленых бананов, которые по легенде берутся только с острова Амбон. Этот ликер имеет специфический тропический вкус и цвет.

Состав:

- 25 мл ликера зеленого банана (Pisang Ambon);

- 10 мл лимонного сока;

- 25 мл текилы.

Сочетание "Пизана"(зеленый банан), лимонного фреша и текилы-королевы карнавалов создают бодрящее настроение, раскрепощают тело и разум) Пить нужно залпом)

"Б-52"

Б-52

Коктейль Б-52 относится к необычным коктейлям и входит в список лучших коктейлей мира. Одна легенда гласит, что имя коктейлю дал «Боинг В-52 Stratofortress», американский сверхдальний стратегический бомбардировщик-ракетоносец, находящийся на службе ВВС США с 1955 года. Он был главный оружием американских войск во время войны во Вьетнаме. Б-52 - универсальный коктейль. В нём потрясающе подобраны вкусовые сочетания: классическое сочетание кофе и сливок с добавлением лёгкой апельсиновой горчинки.

В правильно приготовленном коктейле

20 мл Кофейный ликер, напр.Калуа (Kahla)

20 мл Кремовый ликер, напр.Бейлис (Bailey`s Irish Creme)

20 мл Апельсиновый ликер, напр.Куантро (Cointreau)

Ликёры не смешиваются и создают три хорошо видных слоя. Верхний слой поджигают и надо быстро выпить ликёр через трубочку. Вкус коктейля и сам процесс его употребления заводит и дарит потрясающие вкусовые ощущения. Нужно начинать с самого дна. “Пилот боинга” начинает пить еще прохладный сладкий коктейль со дна, который в процессе пития становится теплее, а под конец просто горячим, что и обеспечивает тот самый эффект быстрого головокружительного взлета и виража. Так же коктейль хорош тем, что, если им не злоупотреблять, то и посадка будет мягкой.

"Хиросима"

коктейль "Хиросима"

Хиросима - коктейль из нескольких слоев. Был назван из-за внешнего вида, который напоминает ядерный взрыв. Придуман он русскими барменами, так как только они додумались до такого «взрывного» состава коктейля.

В его состав входят:

ликер Самбука - 20 мл;

ликер Бейлис - 20 мл;

абсент - 20 мл;

сироп Гренадин - пара капель.

Разная плотность этих трех напитков не даст им перемешаться. Таким образом, коктейль Хиросима и получается слоистым. А эффект ядерного взрыва дадут несколько капель сиропа гренадин, добавленные в самом конце. В этот же момент верхний слой коктейля нужно поджечь, резко вставить трубочку в рюмку и быстро втянуть в себя эту ядреную смесь. Вот такой он, напиток Хиросима) Коктейль действует, как бомба, правда уже в организме.

Коктейль «Зеленый мексиканец»: 5 фактов, которых Вы не знали


1. Несмотря на название, этот коктейль придумали не в Мексике, а на… Украине! Его автором является известный киевский бармен, а ныне президент украинской барменской ассоциации, Сергей Кадацкий. Дело было в далеком 1996 году в одном из киевских баров. Сергей долго экспериментировал с новым для Украины ликером «Пизанг Амбон», пока однажды не придумал такой простой и мегапопулярный коктейль.

2. Согласно легенде, зеленые бананы для ликера «Пизанг Амбон» выращивают исключительно на острове Амбон.

3. «Серебряной» называется текила, выдержанная не более двух месяцев. Особый вкус коктейлю придает именно качественная текила, состоящая на 100% из спиртов голубой агавы.