З 11 березня до 27 квітня відбудеться Великий піст. Для тих, хто планує його витримати і при цьому зберігати позитивний настрій усі 48 днів, в ресторані італійської кухні «М'ясо у вогні» створили спеціальне меню.

Хто сказав, що пісні страви — це нудно та одноманітно? Навпаки, — це можливість відкрити для себе несподівані смаки та поєднання, а піст у «М'ясо у вогні» — взагалі маленьке гастрономічне свято.

Холодні закуски доповнилися Міксом салату з овочами, Салатом з яблуком, морквою та селерою та оригінальним Паштетом з червоної квасолі. Крім цього, в пісному меню цікаво поекспериментували з супами: обов'язково оцініть традиційний Мінестроне та ароматний Грибний крем-суп.

«М'ясо у вогні» не забули й про класику пісних страв — Овочі гриль та Кускус с овочами — чим не дивовижний початок бізнес-ланчу або сімейної вечері?

А для солодкого завершення трапези — десерт Панфорте, приготований за кращими італійськими рецептами.

Пісне меню може бути цікавим та різноманітним. Переконайтеся самі — ресторан «М'ясо у вогні» ідеальне для цього місце.

Поститись по-італійськи — легко!

Бровари, б-р Незалежності, 2

Reserve&Info: 068 282 88 58
https://uvogni.com.ua/

Трішечки кулінарних новин. Наші кухарі ніколи не стоять осторонь новітніх трендів, популярних тенденцій та ваших побажань, і тому істотно поміркували над меню, щоб проводити вечори у «М’ясо у вогні» вам стало ще смачніше та цікавіше.

Ми вирішили поексперементувати та доповнили меню новими гастрономічними делікатесами. Зовсім скоро літо, а отже ми починаємо ласувати дарами моря, додавши одразу декілька нових страв, де головну роль відіграють морепродукти: легкий неаполітанський салат, пряна паста та оригінальна піца з морським міксом. У будь-якому разі, канонічне поєднання смаку, аромату і текстури, в комбінації з відбірними винами, нікого не залишать байдужими.

Серед новинок також аутентичні італійські равіолі – класичні зі шпинатом та сиром рікота, з ніжним лососем чи соковитою індичкою.

Ми наполегливо рекомендуємо відкрити для себе нові смаки та емоції з унікальними піцами від «М’ясо у вогні» - для поціновувачів м’яса з’явилася «Баварська» з трьома видами ковбасок, «Фірмова» з шинкою, салямі, Моцарелою та італійськими травами, а також «Карбонара» з беконом, сиром Грана Падано та яйцем.

А для солодкого завершення вечора ми додали десерти, для першого знайомства рекомендуємо вишукану Пана коту з соусом Манго.

В оновленому меню ми намагалися гармонійно поєднати різні культури, одвічні традиції та дбайливе ставлення до натурального смаку інгредієнтів.  Тому чекаємо на ваші враження та buon appetito!

Бровари, б-р Незалежності, 2
Reserve&Info: 068 282 88 58
https://uvogni.com.ua/

Замісити тісто, додати соус, шинку, помідори та моцарелу. Поставити до печі. Вітаємо, ви тільки що прочитали покрокову інструкцію «Як зробити ваших діток щасливими».

«М'ясо у вогні» розпочали серію кулінарних майстер-класів для дітей. По неділях ми навчаємо ваших маленьких гурманів азам мистецтва гастрономії. Наші найкращі кухарі розкажуть та покажуть, як готувати унікальні страви світової кухні, підбирати ідеальні інгредієнти, соуси та начинки, навчать міксувати та експериментувати зі смаками.

Ми вже провели цікаві майстер-класи з приготування піци та бургерів, на черзі — 24 лютого об 11:00 будемо створювати італійські равіолі. Далі — більше.

Для реєстрації вам потрібно лише подзвонити за номером телефону «М’ясо у вогні»: (068) 282 8858. Не вагайтесь, адже кількість місць обмежена, а вартість — символічна, лише 100 грн.

Ми, як ніхто, знаємо п’ять найдивовижніших слів про дитинство: майстер-клас з приготування страв у «М‘ясо у вогні»!

Бровари, б-р Незалежності, 2 
Reserve&Info: 068 282 88 58
https://uvogni.com.ua/

«М’ясо у вогні» — не просто ресторан у центрі Броварів. Це затишний та комфортний заклад у дусі останніх гастрономічних тенденцій. Тут легко, святково та, безперечно, смачно.

Кожна страва проходить через серце нашого Шефа, а відкрита кухня з особливим грилем дозволяє насолоджуватися магією їжі ще й візуально.

У ресторані приємний інтер’єр з безліччю фактур — тут дерево і мармур, дзеркала та приглушене романтичне світло. Є приватні зони, де ви зможете усамітнитися чи сісти великою компанією, і, що важливо, окрема дитяча кімната. Тепер ви можете піти на романтичну вечерю, ділову зустріч або ж просто насолодитися дозвіллям не переживаючи за свою дитину. У спеціальній кімнатці діти зможуть грати та веселитися, для дітей проводяться майстер-класи з виготовлення піци та інші розваги. Вам більше не потрібно пильно слідкувати за своїм щастям — ми самі попіклуємося за це (і навіть більше!).

«М’ясо у вогні» переніс частинку еклектизму та традицій у саме серце Броварів! Авторська гастрономія, талановиті кухарі та бармени, найгарніші люди та найкрутіші івенти. А що важливіше – це просто ідеальне місце на кожен день!

Бровари, б-р Незалежності, 2

Reserve&Info: 068 282 88 58

А ви знали про таку прикмету до Нового року свині? Потрібно з’їсти якомога більше смачненького зі свинини, щоб наступний рік був вдалим та повним на позитивні моменти. На щастя, можна не готувати самостійно, а навідатися до улюбленого “М’ясо у вогні”!

У нашому меню є дві особливі страви з ніжної та ароматної свинини. Димні ребра BBQ у пряній глазурі створені для любителів довго посмакувати ароматним м’ясом. Глазур неабияк підкреслює й без того солодкуватий смак м’яса, доповнюючи його яскравими нотками. Реберця чудово смакують з пінним крафтовим пивом.

А от для тих, хто вдень і вночі марить соковитими стейками, ми готуємо особливий зі свиного ошийку – стейк “Кантрі”. Він має хрустку скоринку, приємний аромат та надзвичайно м’яке та соковите м’ясо всередині, яке ми ні в якому разі не пересмажуємо. Ідеально з келихом червоного вина та легким свіжим салатом.

Та ми знаємо, що свинина – задоволення не для всіх. Тому у нас ви знайдете чимало стейків з мармурової яловичини, ніжну корейку ягняти та м’яку курятину.

Святкуйте новий рік смачно! У “М’ясо у вогні” ;)

Бровари, б-р Незалежності, 2

Reserve&Info: 068 282 88 58

Хтось любить зустрічати Новий рік на пляжі, дехто на лижах, а іншим до вподоби галас вечірок. Проте у кожного в серці є місце для сімейного домашнього свята, як у дитинстві. Та знов відчути той затишок, приємне очікування дива та смак ароматних м’ясних страв можна зараз — на новорічному корпоративі у «М’ясо у вогні».

На вашу велику компанію чекатиме затишна зала, розрахована на 72 персони. А от для святкової вечері маленьким колективом у нас є секретна кімната для десятьох гостей. Ми почнемо вечерю з асорті італійських сирів, хрумких брускет та свіжих салатів. Продовжимо – ароматними стейками та реберцями з вогню, а завершимо вишуканими десертами.  Для святкового настрою наш бармен приготує яскраві коктейлі, запропонує гарні вина та міцний алкоголь для поціновувачів насичених смаків.

Покваптеся зарезервувати кращий м’ясний ресторан у Броварах для свого новорічного корпоративу. Тут  вам подарують виключно теплі та смачні враження!

Бровари, б-р Незалежності, 2
Reserve&Info: 068 282 88 58