Рецепт постного блюда с ЧЕРЕМШОЙ, орехами и грибами.Что приготовить к постному столу? Вопрос, который частенько ставит в тупик. И, кстати, совсем напрасно, ибо вкусных постных блюд совсем не меньше, а может, даже больше, чем блюд с мясом, рыбой, сыром и прочими нашими обычными гастрономическими радостями. Почему бы в период поста, с 14 марта по 30 апреля, нам с вами не открыть новые кулинарные горизонты? Например, грибы – вполне равноценная замена мясу. Если, конечно, их правильно...

Читати далі...

Надо уж дорассказать о луковичных, раз начал. А на очереди у нас чеснок. Чеснок (Allium sativum L.). [Приєднана картинка] фото (с) Вот уж про какой овощ можно рассказать много. И рассказать нужно, потому, что его используют практически все, но не все знают, как получить от него максимум вкуса и аромата...

Читати далі...