Чтобы хлеб дольше оставался свежим, его рекомендуется хранить в хлебницах, эмалированных кастрюлях, полиэтиленовых пакетах. Хлебобулочные изделия не так черствеют, если положить и завернуть их в чистую белую бумагу или ткань.[Приєднана картинка]Удобны и гигиеничны хлебницы в виде металлических коробок, покрытых специальной эмалью, и пластмассовые. Надо строго следить за чистотой внутренней и наружной поверхности хлебницы. Ежедневно полагается освобождать ее от хлебных крошек и не реже раз в...

Читати далі...