Так вот, я всегда говорил, чтобы освободить голову от ненужных мыслей и стрессов  - нужно тупо нагрузить тело монотонной физической работой. Бег на длинные дистанции, велосипед, гантели, качалка, сажание картошки, прополка брюквы и пр. А вот наоборот, чтобы вспучить извилины, оплодотворивши их мыслишками, нужно наоборот обездвижиться. Медитация и иже с ними. Не люблю, кстати. Даже практически ненавижу. И без этого голова пухнет.

Но сложилось, как сложилось. Второй день вынужденно провел лежа (подробности опустим) и голова уже на грани ядерного взрыва. За неимением графитовых стержней для мозгового реактора ближе к вечеру выполз на 10 минут на кухню. Ну пива с бычками попить и прочие ритуальные действа выходного дня. Особого удовольствия не получил, но и обалдел немного. Уж слишком красиво все на столе улеглось. Не смог удержаться.

Впрочем, представления о прекрасном у всех разное.

Вот тут многие спрашивают, почему Допплер такой умный? Даже на улице подходят, как сегодня. И в супермаркетах тоже. Ога. А еще в многочисленных письмах и каментах, на которые отвечать утомительно, в связи с чем и вовсе перестал. Хотя, положа руку на самое дорогое, не так уж и плохо быть умным.

Но ведь спрашивают, албанцы хреновы. Па-чи-му?

Ну тут два варианта. Во-первых, я постоянно жру очень много сырой рыбы. Бывает, что даже в кровать или бычка или горбушу утяну, чтобы светящимися мозгами об косяк в темноте не вдариться. Во-вторых, я тупо много жру хорошо питаюсь, а в калориях содержится энергия для мозга. В-третьих, лук и чеснок - это сила. А в четвертых, соединение калорий с сырой рыбой, чесноком и пивом образует наутро отвратительный запах полезный триглицеридно-миелиновый комплекс, который опять-таки питает мозг.

Ну и второй вариант - мне просто откровенно противно общаться в интернете. Возможно, что Путин даже и  прав. Вполне возможно, что ничего хорошего в интернетах и нет вовсе. Сами посудите - оттуда мало кто живым и здоровым возвращался. Если вообще возвращался.

Не.. Ну там новости почитать от безысходности, если на работе её самой оказалось маловато в силу непогоды. Вот, кстати да! - прогноз погоды посмотреть. А то в последние дни заливает чересчур уж.

А жаль, что душевных писем никто не пишет. Потому как на письма подобострастного и  мерзкого содержания отвечать надоело. Эта роль ругательная и попрошу ее ко мне не применять.

И классическое.  - А хде Допплер? - Допплер делает рыбу!

очень впечатлительный диалог  http://fishki.net/comment.php?id=114418

Сразу же хочу попросить прощения у всех многочисленных читателей и почитателей. А особенно у комментаторов.

Просто физически не могу отвечать всем на камменты. Допускаю, что интернет-троллям и прочей сетевой мрази это сложно понять, но мой образ жизни мало пересекается с компьютерами в плане интернета. На работе компьютер работает в основном как база данных и экспертная программа по допплерографии и в интернет лазить совершенно некогда. Поток пациентов такой, что хоть вешайся или глаза выкалывай, а дома так и подавно не до него. В смысле, не до интернета. Перед сном пару абзацев для родных и в люлю.

А вот с положением дел на работе давно пора что-то делать.

Неприятное. Выступать с инициатовой мне всегда претило. Ну не люблю жаловаться  в принципе. Характер такой - терплю до упора (пока терпится). Впрочем, еще неделя такого аврала при полном бардаке на рецепшене - и неминуемо последует недели на две больничный. Глаза-то не казенные, да и рука только-только начала в порядок приходить.

Собственно, я совсем не про это хотел.

Хотел что-то про смысл камментов написать. Типа кому они нужны, кроме озабоченных. Но уже передумал. В виртульно-брутальной жиже смысла жизни нет вообще. Но вот, что страшно по-настоящему, так это то, что даже если оставить себе в подписке только ведущие новостные каналы - и то от прочтения рыгать и рыдать одновременно хочется. Все координируется каким-то пидорастическим масонским центром. Абсолютно все новости имеют узко направленную тематику, аудиторию и взаимосвязаны друг с другом.

Если кто и сомневается еще в чем-то, то твиттер им в помощь, где я давным-давно предсказал развитие событий. Особенно про Юлию Владимировну. 

И на прощание - прикол из жизни.  Сегодня на рынке попался свежайший калкан почти кило весом. Замечательная штука, а прикол в том, что особенно заценила её Чуха. Начинаю бояться, что после свежего калкана норвежскую сайду она станет игнорировать.

И еще вдогонку. Камбала была контрабандная, потому что оказалась вся с икрой. Ну грамм 150 икры в ней точно было. С укропом и зеленым луком припустил на сковородке вместе с её же камбалиной печенью - мняшечки. Даже сложно сказать, что вкуснее было: камбала или икра+печень с зеленью и чесноком.

Но, тем не менее, пока нерест не кончится покупать больше рыбу не будем. Это принципиальная позиция.

Фу, наконец-то второй раз за сегодня, удалось на пять минут подойти к компутеру, будь он неладен. Хотя.. Пусть пока работает, иногда эти интернеты - полезная штука. Погоду показывают (типа брать зонтик или нет), а иногда, когда интернет кончается, то и просто  стариной тряхнуть - коды ассемблерные поковырять или фотошопингом руки занять. Ну а еще компутер вторым телевизором работает и видеомагнитофоном заодно. Типа жену вечерним ургантом пугать (шутка, конечно - она в это в ремя уже всегда спит, как и я). Хотя, даже если бы ЭТО показывали и в прайм-тайм, все равно никто бы смотреть не стал. До такой пошлости пока еще мы опустились.

Сегодня вот ездили в Примпосад - есть такая глушь неподалеку. Правильное название звучит как "Приморський Посад". Буквально лет пять назад там было весьма неплохо.  Когда-то давно это выглядело так, как на этом фото 5-ти летней давности.

Нынче уныло весьма данное зрелище. Горы мусора, гниль, грязь и, невзирая ни на что, есть и отдыхающие, коих даже мне со своей склонностью к дауншифтингизму сложно понять. Все равно, что в привокзальном туалете на подстилочке загорать, периодически окуная ребеночка в очко. Однако любители находятся. Как сейчас это выглядит - вам лучше не видеть вообще. Фото делать мне было откровенно противно - боялся фотику и так неустойчивый феншуй запачкать. Ужас, короче. Причем были не только с маленькими, но и с ОЧЕНЬ маленькими детьми. Короче, ужас. Хотя от перестановки смысл не меняется - УЖОС там реальный.

Зато на обратном пути смогли раздобыть чудесную американскую горбушу. Свежачок архилюксовый. Даже кровь не успела стечь из аорты, настолько быстрая заморозка.

По свой фирменной технологии поставил просаливаться на сутки. А поскольку эта рыбина оказалось  большой - полтора кило (даже выпотрошенная и без головы) пришлось изобрести специальную посудину из шестилитровой бутыли.

А в голове крутилась песня "Огромная рыба, огромная рыба, огромная рыба... одна на двоооииих!"Хотя там вроде про небо было.

 

Совершенно очевидно, что правильные буквы сегодня красиво не сгруппируются. Не то настроение.

Нет мотивации излить душу, разозлить или порадовать. На заказ я не тролю, а личных причин для всплеска нет, что в принципе не может не радовать. Ибо нет ничего более позитивного, чем день, на излете которого нет потребности в сублимации эмоций. Равноденствие.

Новые гантельки порадовали, в руке сидят удобно. И удачный вес для разминочного разогрева и вставления позвонков. Хотя от непривычности чуток перемахал.

Попытки восстановить правую пока, к сожалению, не обнадеживают. Пытаюсь очень быстрыми вращательными движениями кулака с новой гантелькой улучшить кровообращение, путем прогрева приводящих мышц. Еще хорошо помогает силиконовая вакуумная банка с противовоспалительным гелем.

В Фуршете, сволочи, наглым образом продали филе тилапии вместо морского окуня. Другой бы не заметил, но провести Допплера на рыбе - это утопия. Скандалить не стал. А смысл?

В честь праздничка подарили Надежде Федоровне полкило ее любимых печенюшек. Спрашивала, почему не призжает Алиса. Обнадежили.

Из жалких остатков вчерашнего царского ужина умудрился забацать не менее вкусную реинкарнацию. Казалось бы, ну что из объедков приготовить? А вот добавил черемшу, петрушку, зеленый лук, сметану, минеральную воду и два яйца.

Чуть наршараба, туда-сюда и прочие шырли-мырли. Открытая кулебяка или пудинг из форели. Вуаля.

как тут найти 11 рыб

Начальная статья

Предыдущий пост


Вначале о небе. Оно в Египте практически постоянно такое. Это очень печально на самом деле.
Утром у нас встаешь  и не знаешь, какое же будет небо, пока шторы не откроешь. Тут знаешь. Можешь и не расшторивать окна. ВСЮ ЖИЗНЬ ты тупо ЗНАЕШЬ КАКОЕ БУДЕТ НЕБО. Дождь с облаками видишь с десяток раз за жизнь. Снега не видишь вообще. Это ужасно на самом деле. Меня уже за две недели достало это небо.

Но благодаря этому небу море имеет вот такой вот цвет.

Это Красное море. Самое уникальное море в мире.

В Красное море не впадает ни одна река и оно слабо соединено с Мировым океаном именно потому это море самое соленое в мире (среди морей мирового океана) и самое "кристально чистое". Ведь реки несут мул и песок, а еще разбавляют воду.

Красное море тянется 2200 км в длину и 340 км в ширину.

Темные пятна в воде, это кораллы.

Вернее, коралловые рифы. Вода потрясающе прозрачная. Этот коралловый риф находится на глубине 3 метров. И так его видно с соседнего рифа.

Побережье Golden 5 City усыпано коралловыми рифами.

Но между ними есть песчаные заходы.

Купаться в Красном море с маской огромное удовольствие.  В море более 1000 видов рыб, немалая часть из которых эндемики (то есть их больше нигде нет кроме как здесь).

Одеваете маску с трубкой, ныряете и попадете в аквариум, плавать в маске среди рифов можно часами. Какое удовольствие видеть под собой 10-20 м глубины аж до самого дна с рыбами плавающими в этой толще воды на разных уровнях.
Рыбы самые разнообразные размером и в пол туловища и мелкие совсем от просто черных до разноцветных как клоуны, разнообразных форм. Видел я тут и рыбу-собаку (раздувается если что) и скатов. Вообщем прелестно))), вот она уникальность Египта, куда там Сейшелам да Мальдивам. Кстати плавать очень легко. утонуть сложно,вода очень соленая и держит на поверхности, только лениво перебирай ногами-руками. Так что за стаями рыб можно гонятся))

Раз в сутки происходит отлив.

Кораллы оголятся и толпы людей бегут ковыряться, искать ракушки рыбок, морских звезд и т.д. Но найдя можно только подержать в руки. Вывоз любого предмета флоры или фауны морской Египта строго карается. На контроле багажа лупят штрафы если находят. Максимальный 1000 у.е. Дороговато за ракушку потому посмотрели и отпускайте в море.

Что такое корралы я хз. Какие то камни.

...ракушки всевозможные...

...непонятная растительность...

Слепленная воедино.

В итоге получаются кораллы. Ходить по ним без обуви - это порезанные ноги и 100% и лежание в бинтах в отели номера. Вообще к кораллам прикасаться даже не желательно, кожу режут мигом. Причем порезы долго заживают и сильно болят. Кораллами можно только любоватся, под водой с рыбками они смотрятся чудно.
А еще плывешь среди кораллов где нить на глубине и видно тупо в камне "ротик" такой открывающийся закрывающийся слегка, как створки раковины но тупо среди камней, это живые кораллы.

Вот такое оно Красное море. Великолепное. Но на вкус Черное лучше)) Кстати температура воды в Красном море не может быть ниже 20-22 градусов. иначе погибнут корралы. Потому глупо спрашивать как водичка в Красном море. Теплая))

Продолжение

Если вы любите рыбку так же,
как люблю ее я, то пробуйте.=) Я не могу сказать, что это необычно...
Тушеные в сливках мандаринчики так хорошо оттеняют вкус рыбки... И самое
главное - это готовится ОЧЕНЬ быстро!
Продукты (на 4 порции)
Стейки семги некрупные - 4 шт.
или филе семги - примерно 500 г
Мандарины - 2 шт. (150-170 г)
Лимон небольшой - 1 шт. (100-120 г)
Сливки - 200 мл
Масло растительное для обжаривания - 1-2 ст. л. (20-30 г)
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Кориандр в зернах - 10-12 шт.
1. Лимон тщательно вымыть и с помощью мелкой терки снять с него цедру. Мандарины очистить и половину долек разрезать пополам.
2. Стейки вымыть, обсушить (филе нарезать кусочками). Выложить рыбу на
доску, сбрызнуть соком лимона, посыпать перечной смесью и оставить минут
на 10.
3. Обжарить стейки на сковороде на интенсивном огне до полуготовности, посолить.
При обжаривании второй стороны всыпать лимонную цедру и добавить дольки
мандарина. Мандарины постарайтесь выложить на сковороду, а не на рыбу.
Рыбу с мандаринами обжаривать минуты 3-4, немного помешивая (рыбу можно не трогать, только мандарины).
4. Залить сливками, закрыть сковороду крышкой, добавить кориандр, уменьшить огонь и тушить минут 10.