хочу сюда!
 

Ксения

28 лет, водолей, познакомится с парнем в возрасте 28-40 лет

Заметки с меткой «поздравления с масленицей»

Масляна - свято проводів зими

Масленичная в этом году приходится на 7 - 13 февраля. С 14 февраля Православная Церковь вступит в Великий пост. Подготовка к нему началась за три седмицы. Последняя из них, которая в церковном календаре именуется сырной, в народе более известна как Масленица. Она завершается Прощёным воскресеньем, после которого и начинается Великий пост.

Как встретить Масленицу

Насколько обычаи и традиции празднования Масленицы соответствуют христианскому духу? Допустимо ли православному человеку участвовать в народных гуляниях и сжигать соломенное чучело? Может ли этот праздник научить нас милосердию?

Как провести Масленицу: рекомендации Церкви

Пшеничные блины, хороводы и "стенка на стенку" – все это русская Масленица.

Блины на пиве баварские. Рецепт с фотографиями

3518263_shablon (434x352, 239Kb)

На самом деле у меня было совсем немного отварной свинины, и вдруг меня осенило, что с сытными, пухлыми пивными блинчиками, да еще и обжаренными в кляре, это "немного" превратится в хороший полноценный ужин. Мясо я измельчила блендером, конечно, пропустить его через мясорубку было бы привычнее, но малое количество только размазалось бы по ней, и добавила обжаренный лук. Вариантов здесь масса - была бы фантазия и желание, можно добавить зелень, бульон, грибы и т.д. и т.п.

Для теста: яйца - 2 штуки, сметана - 2 ст. ложки, сахар - 1 ст. ложка, соль - по вкусу, пиво - 1 стакан, мука - 300 гр.

Кляр: яйца - 1 штука, молоко - 3 ст. ложки, мука - по желанию.

Начинка: мясной фарш - по вкусу

Приготовление теста нужно начать с того что отделить белки от желтков, белки взбить до пиков и отставить на время в сторону, лучше в холодильник. Остальные ингредиенты взбить, добавить белки и аккуратно вмешать их в тесто деревянной лопаткой. Испечь блины. А дальше все понятно по фотографиям: разложить на половинку блинчика фарш, свернуть в четыре раза, обмакнуть в кляр и обжарить на сковороде.

Подавать к столу горячими со сметаной. Приятного аппетита!

Сериясообщений"Блины":

Курица фаршированна яблинами. Видеорецепт

Блинчики в бутылке. Актуально для Масленицы

Красные блины с красной рыбой. Рецепт с фотографиями

Шоколадные блинчики. Рецепт с фотографиями

Что дарить на Масленицу

Да, на Масленицу не только едят и угощают блинами, но еще и дарят подарки.

Главный атрибут любого карнавала – это веселье. Где бы ни проводился карнавал, это всегда прощание с зимними холодами и встреча теплой и долгожданной весны.

Веселится народ! Слышны звуки бубенчиков, шум, радостные крики! Веселятся все, потому что совсем скоро наступит очень серьезный пост, начнутся новые испытания, весенние хлопоты. На хозяйственные работы, на призыв весны, на урожайный год направлены сельские карнавалы. Городские – более зрелищные, в них много разных героев, масок, персонажей. Стираются все социальные условности.

В Австрии, Болгарии и Бельгии танцами и бегом приближают приход весны. В Бразилии посыпают друг друга мукой, зерном перед постом, чтобы было счастье.

Карнавал обязан своим названием итальянскому языку. «Карне леваре» означает «убрать мясо». Это значить, что из меню скоро уберут блюда с мясом, так как наступает воздержание в еде, в некоторых продуктах. Следует заметить, что и в России в масленичную неделю не подают к столу мясные блюда. Только блины, оладьи, пряженцы, пироги, рыбу заливную, отварную и уху. Блины можно с любой начинкой, кроме мясной.

А так как главный атрибут Масленицы – угощение, то деревянная, хрустальная, соломенная, серебряная посуда будет очень хорошим подарком.

Хотя подарком в этот день могут быть даже самые оригинальные блюда и угощения. 

Еще один атрибут масленичного веселья – это ярмарки. Их организовывали везде. По всем городам и весям продавались пряники и калачи в форме сердец в нарядных красных лентах. Умелые повара выпекали лебедей из безе и марципанов, создавали леденцовые замки.

Если вам удастся испечь что-то особенное, то смело идите с таким подарком в гости.

Но самыми интересными и оригинальными подарками на Масленицу будут атрибуты карнавала и карнавальные костюмы: плащ арлекина, пряжки на ботфорты,шляпы в бусинах и перьях, маски-домино. Атрибуты русских скоморохов: бубенцы, колпаки, уши, носы и усы, трещотки, «тещины языки», разные дудки.

Дарите друг другу карнавальные сувениры и наслаждайтесь Масленицей! Такие сувениры всегда найдут место в вашей комнате. Маски можно поставить рядом с книгами. Куклы в костюмах Пьеро, Арлекина, Коломбины украсят ваш туалетный столик.

Подзорная труба, калейдоскоп, бинокль, бисерные сумочки, бархатные коробочки, пудреницы – тоже добавят карнавал в зимнюю жизнь. Соответственно тоже можно дарить на балаганную Масленицу.

Как достойно встретить Масленицу? О чем надо петь, чтобы год был удачным, богатым и сытным? Что делать, чтобы поскорее наступила теплая Весна? Какими песнями провожать Масленицу, чтобы она вернулась в следующем году, еще более красивая, богатая и веселая? Зовем Весну!

ТОП-6 способов весело провести Масленицу

Молодецкие забавы и конкурсы на Масленицу

Игры и забавы на Масленицу

Молодецкие забавы на Масленицу

Привітання з Масляною