Диана Нигматуллина, 13 сентября 2011

Лекарства не являются средствами лечения в принципе. Лекарства – это яды, которые убивают и больные, и здоровые клетки и ткани. Если больному повезёт, здоровые ткани умрут не все, если не повезёт, он станет калекой или умрёт... 



Побочные действия таблеток: какие органы страдают от лекарств?

Автор – Елена Чиркина

Все мы живём в «мире лекарств». Производители ежегодно выбрасывают на рынок всё новые их наименования. Благодаря этому всё меньше болезней относят к разряду неизлечимых. Но у каждой медали есть обратная сторона. Ведь лекарство, обладающее исключительной избирательностью, – это идеал, «волшебная пуля», точно нацеленная на больное место и не задевающая здоровые ткани. В реальной жизни большинство лекарств – выстрел картечью, которая бьёт по большим площадям.

Запланированный вред

Различные проявления непереносимости лекарств описывались ещё в начале ХХ века. В 1901 году в практику был введён термин «лекарственная болезнь», который аккумулировал все возможные побочные реакции на лекарственные средства. В настоящее время их обозначают как «побочное действие лекарств» (ПДЛ).

[ Читать дальше ]

Керамика – идеальный вариант для приготовления запеканок, суфле,
гратенов, фланов и тому подобных блюд. Еда, приготовленная в посуде из
керамики, приобретает ту мягкость и изысканность, которые были
свойственны лучшим достижениям старинной кухни. Толстые стенки посуды
нагреваются медленно и равномерно. Пища в ней не варится, а томится,
сохраняя все витамины и протеины. Кроме того, при использовании
керамической посуды не только сохраняются все полезные свойства
продуктов, но и при подаче блюда выглядят аппетитно и оригинально.
Блюдо, приготовленное в глиняной или фарфоровой посуде, можно смело
прямо в форме для выпечки. Керамические формы идеальны для приготовления
на медленном огне: глина нагревается достаточно долго, но при этом
равномерно. Для того чтобы достичь идеальных вкусовых качеств блюд и при
этом не потерять витамины и полезные свойства продуктов, многие
рестораны возвращаются к медленному и поступательному способу
приготовления. Универсальность керамической посуды ценится и в процессе
мойки: ее можно мыть как с помощью губки, так и в посудомоечной машине.

Ни одна хозяйка не сможет обойтись без такого важного кухонного аксессуара, как сковорода. Выбор сковороды – достаточно серьёзное и ответственное дело, потому как ассортимент их увеличивается с каждым днём всё больше и больше. Я помогу Вам сориентироваться в море предложений и разобраться, какую именно купить сковороду.

Наиболее практичной является  чугунная сковорода. Многие свой выбор сковороды останавливают именно на чугуне, аргументируя неприхотливостью в обращении, и сравнительно низкой ценой. Да, это так, к тому же пища на ней при готовке не пригорает, за счет собственного покрытия. А современные производители постарались максимально уменьшить вес, что в советских сковородках было значительным минусом. Вам стоит купить сковороду данного вида, если Вы следите за своим здоровьем и предпочитаете тушеные блюда, поскольку чугунная сковорода надолго сохраняет тепло. Будут это овощные соте, рагу, лагманы или мясо, на чугунной сковороде можно получить и золотистую корочку и отменное тушеное блюдо.

Также

в арсенале чугунных сковородок Вы найдете блинную сковороду, а также так называемую гриль-сковороду. Блинная сковородка с низкими бортами равномерно нагревается и отменно держит тепло, поэтому блины на ней получаются ажурные, равномерно пропекаются и не прилипают.

Что касается гриль-сковороды, то благодаря рифленой поверхности Вы сможете порадовать гостей отменным бифштексом или овощным шашлычком, как вам будет удобно.

Недостатками чугунной сковороды является все тот же вес, в сравнении с легкими алюминиевыми сковородками, чугунные просто тяжеловесы; достаточно длительный разогрев и склонность к ржавению если не вытирать сковороду насухо. В чугунной сковороде также нельзя надолго оставлять приготовленное блюдо, оно может почернеть.

Если Вы в первую очередь хотите купить сковороду практичную – советую остановиться на сковороде из нержавеющей стали. Такой выбор сковороды будет, однозначно, надёжным, ведь нержавеющая пищевая сталь – материал, который инертен к любым видам пищи, а это значит, и продукты сохраняют свою пользу и ухаживать за такой сковородой просто. Я бы даже сказала «купить сковороду из нержавейки и забыть о заботах!», потому что пища на такой сковороде очень редко пригорает и надолго остаётся тёплой, а сама сковорода всегда выглядит, как новая.

Среди недостатков, пожалуй, только цена. Знаменитые на весь миро производители посуды из нержавеющей стали предлагают сковородки в десятки раз выше средних алюминиевых или чугунных. Но не спешите сразу уходить из магазина. При производстве таких сковородок используют сложнейшие технологии. Стоит подробно расспросить продавца-консультанта об преимуществах данной сковороды. Так, если сковорода с многослойным дном, она будет довольно быстро нагреваться и отлично держать тепло. От качества стали очень сильно зависит и цена и практичность сковороды. Ну и различные секреты именитых производителей помогут сделать Ваши блюда просто непревзойденными, сохранить витамины, сохранить электроэнергию и расход масла. Хочу только предостеречь от покупки дешевых сковородок из стали, такая сковорода не прослужит долго, а весь срок службы будет только напоминать про свою стоимость.

Сковородки с тефлоновым покрытием. Несомненно, тефлоновые сковородки, это дань современной моде. Я думаю, в каждой семье найдется не одна тефлоновая сковорода. Такие сковородки в первую очередь отличаются легкостью. Иногда это даже минус, потому что ручка может просто переворачивать своим весом сковороду на конфорке. Такая сковорода моментально нагревается, что отлично подходит для блюд на скорую руку. Отлично выходит яичница, оладьи, и зажарка, другими словами, все блюда, которые необходимо быстро прогреть. Достоинство тефлонового покрытия, в том, что требуется меньше масла при жарке, и блюдо не пристает. Такая сковорода хорошо отмывается за считанные минуты даже с парой капель моющего средства. Такие свойства тефлона позволили выпускать сковородки  самых причудливых форм.

Недостатком же таких сковородок является их нежное покрытие, которое можно легко поцарапать ножом, вилкой или металлической лопаткой. Даже при бережном уходе тефлоновое покрытие за 2-3 года теряет свои свойства, существуют тревожные данные об опасности таких сковородок для здоровья. Такие сковородки сложно прогреть равномерно, а это значит, что в центре блюдо будет быстрее доходить, чем по краям. Производители придумали различные технологические решения для более равномерного прогрева, об особенностях лучше проконсультироваться у продавца-консультанта.

Сковородки с медным покрытием. Достоинства медной посуды, - это моментальный нагрев пищи. Не даром, повара традиционно готовят все соусы именно в медной посуде. Вспомним медные самовары, которые очень быстро нагревались и долго держали тепло. Однако, по ряду причин, медная утварь практически не продается на прилавках магазина. Все дело в том, что медь очень мягкий и активный. Он быстро окисляется и может переходить в пищу. К тому же требует постоянного ухода, восстановления медного слоя, да и цена меди довольно высока. Поэтому, медную посуду сейчас можно встретить только в дорогих магазинах, как дань моде прошлых лет.

А вот последним писком моды стали сковородки с керамическим (панцирным) покрытием. Это новый вид сковородок, который только начинает завоевывать рынок. На первый взгляд, разработчики собрали в одной сковороде достоинства всех перечисленных. Они и быстро нагреваются, и равномерно распределяют температуру (такие сковородки еще называют жароварками), а их покрытие, обладает потрясающими антипригарными свойствами. Трудно найти блюда, которое невозможно было бы приготовить на такой сковороде. Хозяйки, которые уже испытали такие сковородки очень довольны. Однако, поверхность также требует бережного ухода. Технологии не стоят на месте, а производители предлагают все новые и новые решения. Так уже появились

сковородки с кремниевым покрытием, с покрытием на основе титана и др. абсолютно безвредные.

К сожалению,на нашем рынке купить сковороду с таким покрытием крайне сложно. Но то, что они пришли на смену поколению тефлоновых сковородок, это точно.

Выбирая сковороду, думайте, прежде всего, о здоровье. Не стоит покупать подделки под именитых производителей. Пользуйтесь проверенными брендами, и я уверяю, купив качественную сковороду, Вы значительно сэкономите, и будете наслаждаться пищей каждый день.

Жизнь – живая материя – возникает во Вселенной естественным образом и закономерно появляется на множестве подходящих планет. На обитаемых планетах также естественно и неизбежно возникают разумные формы жизни. Жизнь, появляющаяся и развивающаяся в разных условиях, приводит к появлению различных цивилизаций. Появляются противоборствующие Светлые и Тёмные Силы, ведущие постоянные, безкомпромиссные войны. 



www.peshera.org Сайт задуман и создаётся, как максимально полный, иллюстрированный рассказ, о настоящей, высокоразвитой земной цивилизации славяно-ариев. Этот рассказ сопровождается многочисленными фотографиями, свидетельствующими о её реальной хронологии, в корне отличающейся от искажённой и навязанной нам сегодня. Сейчас появляется новая для нас информация, подтверждающая существование в прошлом огромной, по земным меркам, высокоразвитой цивилизации славяно-ариев на Земле. Кроме того, многое из известного ранее, будучи правильно интерпретированным и освещённым, вызывает совершенно закономерный, неподдельный интерес и становится очень сильным аргументом в пользу реальной, древней и славной истории земной цивилизации.

Мы осознаём ответственность, которую взяли на себя, дав сайту такое название, и приложим все силы, чтобы информация, которую мы собираем и выкладываем здесь, была максимально достоверной и интересной.

-
Скачать видео с Народ

Скачать видео с Документал

Скачать видео с letitbit

Скачать видео с vip-file

Смотреть видео Онлайн
-

* Дополнительная информация:
РУАН: Русское Агенство Новостей - www.ru-an.info

---
Источник: JeAirs
---

     Причудливые блюда азиатской кухни – змеиные супы, запеченные ящерицы и крысы, – вызывают смущение у многих людей. Как христианам реагировать на подобные рационы? Есть ли в Священном Писании предписания относительно пищи?

    

     Издревле наш народ отличался особым отношением к тому, что мы употребляем. Это, конечно, обусловлено христианскими традициями, которые бытуют в обществе. Поэтому и настораживает нас современная тенденция, когда в ресторанах и кафе наряду с привычными блюдами предлагаются вниманию посетителей вышеупомянутые деликатесы восточной кухни – японской, китайской, корейской, малайзийской.      Священное Писание и в данном случае не оставляет нас без ответа. В 1 Тим. 4:4-5 написано: "Ибо всякое творение Божие хорошо, и ничто не предосудительно, если принимается с благодарением, потому что освящается словом Божиим и молитвою". Как видим, перед употреблением пищи следует выяснить, освящена она словом Божиим и, по доброму христианскому обычаю, поблагодарить за нее Бога в молитве. С последним критерием понятно, так как благодарность за хлеб насущный за семейным столом является неотъемлемой традицией в наших жилищах. А как относительно освящения Божьим Словом?      В Библии есть два отрывка, в которых содержатся практические Божьи рекомендации относительно пищи. Первый – книга Бытия 1:29: "И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя; – вам сиебудет в пищу". Вегетарианская еда является оптимальной для человека, так как предназначена Богом с самого начала. После всемирного потопа рацион человека пополнился мясом и рыбой, но с определенными ограничениями. Второй отрывок – 11 глава книги Левит – описывает разделение на чистую и нечистую мясную пищу. Предлагаю вкратце рассмотреть Божьи советы. Относительно рыбы сказано в 9-10 текстах: "Из всех животных, которые в воде, ешьте сих: у которых есть перья и чешуя в воде, в морях ли, или реках, тех ешьте". Следовательно, отсутствие у рыбы поплавков и чешуи является признаком непригодности к пище. Несъедобные также такие птицы: орел, гриф и морской орел, коршун, сокол, ворон, страус, сова, чайка, ястреб, филин, рыболов, ибис, лебедь, пеликан, сип, цапля, удод и нетопырь (13-19 тексты). Из мелких же животных, ползающих по земле, эти есть нечистые: крот, мышь, ящерица, суслик, крыса, улитка, еж, хорек (29 текст). В 41-42 текстах находим ответ относительно употребления змеиных деликатесов: "Всякое животное, пресмыкающееся по земле, скверно для вас, не должно есть его; всего ползающего на чреве и всего ходящего на четырех ногах, и многоножных из животных пресмыкающихся по земле, не ешьте, ибо они скверны". С насекомых разрешено есть саранчу (20-22 тексты). В 3-м тексте данной главы есть критерий относительно употребления в пищу домашних животных: "Всякий скот, у которого раздвоены копыта и на копытах глубокий разрез, и который жует жвачку, ешьте". По этой причине мясо верблюда, зайца, тушканчика, свиньи несъедобно, так как оно не имеет признаков принадлежности к чистым животным (4-8 тексты).      Посетив кафе, владелец которого является представителем ислама, я заметил следующую картину – ассортимент, который здесь предлагается, чрезвычайно широк, однако нет никаких блюд со свинины или зайчатины. Получается парадокс: мусульманский мир, позаимствовав библейские санитарные законы, заботится о том, чтобы последователи Магомета были здоровы, в то время как мы, христиане, почти ничего не знаем об этом?      Здесь также уместно вспомнить, что деление на чистую и нечистую пищу было сделано Богом еще задолго до того времени, как жил Авраам – прародитель арабов и израильтян. В Бытие 7:1-2 написано: "И сказал Господь Ною: войди ты и все семейство твое в ковчег, ибо тебя увидел Я праведным предо Мною в роде сем; и всякого скота чистого возьми по семи, мужеского пола и женского, а из скота нечистого по два, мужеского пола и женского".      Читая библейские советы относительно того, что употреблять, а что – нет, мы имеем свободный выбор – принять эти истины, или проигнорировать ими. Хотя бесспорным является тот факт, что в новозаветные времена апостол Павел советует христианам все же учитывать Божьи советы относительно пищи (1Тим. 4:4-5). Действительно, кто более компетентен в данном вопросе – человек, который с течением времени стал есть все подряд, или Бог, сотворивший нас и давший четкие инструкции в Своем Слове относительно пищи? 

 

Пытаясь похудеть, многие стараются полностью исключить из своего рациона жирную пищу. Однако делать этого не стоит. Почему?

Раньше ситуация с употреблением жирных продуктов была ясной: сливочное масло и сало вредны, растительные масла полезны. А вообще без жиров еще лучше: будешь стройным и здоровым.

Однако в последние годы некоторые незыблемые утверждения диетологии прошлого века были опровергнуты.
Самое масштабное исследование по изучению зависимости здоровья от потребления жиров было начато в США еще в первой половине XX века. Оно продолжается до сих пор. Однако уже сейчас ученые пришли к выводу, что наиболее здоровы и физически активны люди, находящиеся на смешанной диете. В их рационе и животные, и растительные жиры.

Совсем отказываться от жиров нельзя. Ведь при их нехватке организм начинает перерабатывать в жиры углеводы. И это не лучший вариант, поскольку из углеводов получаются далеко не самые полезные жиры.

За последние 10–15 лет массовое использование обезжиренных продуктов в США не привело к уменьшению числа толстяков. Мало того, число американцев с ожирением постоянно растет. Увеличивается и заболеваемость сахарным диабетом, что напрямую связано с лишним весом.
Так что для здоровья безжировая диета не менее вредна, чем постоянное злоупотребление жирной пищей. Недостаток жиров приводит к общему нарушению обмена веществ.

Еще одно достаточно популярное убеждение: маргарин полезнее масла – также не выдержало проверки временем. В маргарине действительно нет холестерина. Зато в нем содержатся трансжиры – "сломавшиеся" жирные кислоты, не характерные для нормальных продуктов.
Недавно во влиятельном английском медицинском журнале были опубликованы удивительные результаты многолетнего наблюдения за 80 тысячами медсестер. Оказалось, что у любителей продуктов с трансжирами значительно возрастает смертность от ишемической болезни сердца и инфарктов миокарда.

Энергия жира

Жирные продукты – источник энергии, они участвуют в обогреве тела. В экстренных ситуациях запас жиров позволяет достаточно долго обходиться без еды. Особенно необходимы жиры жителям северных широт.
При низкой окружающей температуре стоит ежедневно утром съедать небольшой кусочек сливочного масла или какой-то другой сытной пищи.

Накапливаясь в подкожной клетчатке и ткани, окружающей внутренние органы, жиры обеспечивают теплоизоляцию организма. Тем самым уменьшается риск переохлаждения.

Недаром основу рациона многих северных народов составляет жирная рыба. Народы Крайнего Севера реже страдают от атеросклероза и гипертонической болезни. Хотя и употребляют очень жирную пищу на протяжении всей своей жизни. Ученые связывают этот факт с пользой рыбьего жира.

Для ума и красоты

Жиры входят в состав клеток и необходимы для их обновления. Особенно много жироподобных соединений в нервных тканях и головном мозге.
Поэтому скудное питание в младенчестве наносит непоправимый ущерб интеллекту. При недостаточном употреблении жиров у школьников возможно нарушение концентрации внимания и снижение успеваемости.

Холестерин незаменим для выработки биологически активных веществ: желчных кислот, половых и некоторых других гормонов. Если в организме женщины не хватает жира, у нее исчезают месячные, невозможно зачатие.

Только с жирной пищей усваиваются жирорастворимые витамины – А, Е, D, К. Витамины и жиры необходимы, чтобы хорошо росли волосы, а кожа была здоровой, красивой и гладкой.

http://beauty.fitlife.com.ua/index.php?option=com_content&task=view&id=153&Itemid=88

АиФ опубликовал эти правила здорового питания. Ну если уж и не совсем здорового, то по крайней мере менее вредного. Стоит прислушаться к советам. 1. Чем белее хлеб, тем вреднее С точки зрения обменных процессов нашего организма, белая мука мало чем отличается от чистого сахара. Поэтому неудивительно, что многочисленные исследования подтвердили пользу чёрного хлеба: те, кто ест в основном изделия из цельнозерновых культур, живут дольше и с возрастом наживают меньше болячек. 2. Не ешь сухих завтраков, которые окрашивают молоко или воду Мюсли и различные хлопья быстрого приготовления традиционно считаются самым здоровым вариантом завтрака. Но если при попадании в жидкость хлопья меняют её цвет, знайте: в них полно вредных добавок, сахара, и к тому же переработаны они были так, что утратили все свои полезные свойства. 3. Не ешь то, что не признала бы съедобным твоя бабушка Пищевая промышленность не стоит на месте — в результате полки наших магазинов забиты тем, в чём наши предки даже не узнали бы продуктов питания. Нам нравится, а вот нашему телу — отнюдь. Дело в том, что человек инстинктивно ищет в пище больше сахара, жира и соли, и производители идут ему навстречу, чтоб опустошить его кошелёк. Но с точки зрения эволюции, такая пища для нас совершенно противоестественна, так что чем больше над продуктом поработали современные научные умы, тем он в конечном итоге вреднее. 4. То, что выросло в огороде, полезнее того, что сделали на заводе С этим вряд ли кто-то будет спорить. 5. Еда утоляет голод, а не скуку Как ни странно, для многих из нас приём пищи зачастую призван отнюдь не успокоить чувство голода. Мы едим от скуки, чтобы провести время, чтобы успокоить нервы и даже чтобы наградить себя за что-либо. В итоге, отношение к еде как к средству поощрения привело к возведению сладкого и жирного чуть ли не в культ; а «заедание» стрессов и скуки так... [ Читать дальше ] 23. Иногда правила надо нарушать Перегибать палку не стоит ни с одними правилами. Одержимость здоровым питанием отрицательно скажется на вашем психологическом состоянии, прибавит стрессов, а вместе с ними и проблем со здоровьем. В общем, во всём нужна мера, но, как говорил Оскар Уайльд, и в соблюдении меры — тоже.

Автор: Стилемания.

  Австралийские учёные из Университета Мельбурна считают, что появление депрессии у женщины во многом зависит от ее питания.

  Исследование, длилось в течение 10 лет, привлекло более 1 тыс. женщин в возрасте от 20 до 93 лет. 

  В качестве влияющих на психические расстройства рассматривались такие факторы, как масса тела, социальное и экономическое положение, образование, физическая активность, вредные привычки, возраст. Однако лишь питание оказало максимальное воздействие на душевное состояние обследованных.

  По результатам наблюдений и психологических экспертиз было установлено, что так называемая «западная диета», включающая в себя гамбургеры, белый хлеб, пиццу, чипсы, ароматизированные молочные напитки, пиво и сахар, в более чем 50% случаев приводит к депрессивному состоянию.

  В то же время женщины, придерживающиеся традиционной австралийской диеты, нацеленной на овощи, фрукты, говядину, баранину, рыбу и продукты из цельного зерна, реже страдают психическими расстройствами. 

  А вот дамы, предпочитающие фрукты, салаты, рыбу, бобовые, орехи, йогурты и красное вино и вовсе не знают, что такое депрессия.

"С начала этого года мы проверили около 335 заведений питания и недостатки обнаружили в 95%. Это сенсационная цифра. Но хочу заметить, что заведения быстрого питания составляют только 20% нарушителей, остальные - рестораны высокого уровня", рассказал глава управления по вопросам защиты прав потребителей Сергей Кияниченко.

"Чем ресторан дороже, тем дольше блюдо ждет своего потребителя. Поэтому вероятность отравления больше. Неиспользованные вовремя продукты рестораны подают под видом дешевых бизнес-ланчей, качество которых под большим сомнением".

 

Я всегда говорил, что лох - понятие стабильное, независимо от количества денег в кармане. Наверно, просто быть лохом в суши-баре или ресторане "Козырная карта" более престижно...