Картофельное пюре, запеченное с сыром, луком и помидорами
- 27.12.12, 12:31
Ингредиенты: - 1 кг картофеля- 400 мл молока- 300 гр сыра- 200 гр лука-порея 10 гр сливочного масла для жарки- 2-3 зубчика чеснока- соль, перец, зелень- 1 помидор- 4 ст.л. майонезаКак приготовить:Отварите картофель с добавлением чеснока, перца, соли и лаврового листа до готовности, можете даже немного переварить картошку.Пока варится картофель, мелко нарежьте лук-порей, обжарьте на сливочном масле.Жареный лук высыпьте в кипящее молоко и тут же выключите.В молоко с луком натрите половину...
1