78-летний скейтбордист Ллойд Кан



102-летний велосипедист Роберт Мерчанд



70-летняя вегетарианка Аннетт Ларкинс выглядит на 40



72-летняя ди-джей Рут Флаверс



87-летняя Ивон Давлер на коньках



72-летний фитнес тренер Доктор Джеффри Лайф

Первая часть тут

 

Нередко  осенью мы замечаем, что кожа у нас и наших детей  стала сухой, сероватого цвета, имеет участки шелушения, ногти ломкие, а волосы потускнели.

В чем причина?

Очень часто такие симптомы возникают из-за недостаточного поступления в организм ретинола      (витамина А). Это связано с недостатком в рационе продуктов, содержащих этот витамин, снижением солнечной активности. Ретинол участвует в регуляции роста и поддержке нормальной структуры эпителиальных клеток кожи и слизистых оболочек.  Бывает, что в организм ребенка поступает достаточное количество витаминов, но не усваивается. Это может быть связано с нарушением метаболизма, заболеваниями желудочно-кишечной системы. У детей быстро наступают видимые признаки авитаминоза: изменения кожи, глаз, дыхательных путей, пищеварительных органов и др. Изменения кожи являются ранним проявлением недостатка витамина А в организме: наблюдается сухость кожи,  отрубевидное шелушение, гиперкератотические узелки серого цвета, может быть зуд, характерен симптом «терки» (при поглаживании сухая, неровная поверхность). Наиболее часто такие изменения локализуются на локтях, коленях, ягодицах, животе. В некоторых случаях наблюдают поредение волос, изменение ногтевых пластинок. Может сопровождаться изменениями со стороны глаз: ухудшение остроты зрения в сумерках, мелькание «мушек», конъюнктивиты.

Что делать?

Желательно посещение детского дерматолога для подтверждения диагноза и назначения правильной дозы ретинола для восполнения его недостаточности.

 Употребление в пищу продуктов, богатых ретинолом и каротином (предшественником витамина А): сливочное масло, молоко, яичный желток, рыба, печень, зеленые салаты, шпинат, зеленый лук, щавель, черная смородина, абрикосы, персики, бананы.

Обязательным является применение смягчающих средств, купание в ванной с добавлением масел, использование увлажняющих кремов не только после купания, но и в течение  дня типа «масло в воде». Следует обратить внимание на одежду: она должна быть пошита из натуральных тканей и просторная, «дышащая». При специфическом лечении происходит уменьшение или исчезновение симптомов в течении 4-20-ти недель.

Профилактика недостаточности ретинола – это рациональное питание с достаточным количеством витаминов и жиров; лечение заболеваний, при которых нарушается всасывание жира. Стоит обратить внимание на прогулки на свежем воздухе, особенно в солнечные дни, при воздействии солнечных лучей лучше происходит превращение каротина, который содержится в продуктах, в ретинол, а также улучшается настроение у вас и у вашего ребенка. Одновременно стоит не забывать о безопасных часах пребывания на солнце – самое лучшее время для прогулок это утреннее время до 11-ти и вечернее время – после 16-ти часов. В это время солнце менее активное, пагубное влияние ультрафиолета на кожу снижается, а значит риск развития злокачественных новообразований на коже и перерождения родинок в меланому тоже значительно ниже.

 

Анна Анатольевна Бут, детский дерматолог

Института дерматокосметологии доктора Богомолец

(044) 235-00-08, 235-40-60

Источник: Портал о здоровом образе жизни HnB

А вы знаете, что победы влияют на уровень тестостерона? 
Да, вот оно мужское начало в природе! Побеждать, захватывать, владеть, доминировать, выигрывать, быть первым и лучшим!

А еще правильное питание, никаких вредных привычек, обитание с женщинами)

Чтобы прожить долгую жизнь и быть здоровым, специалисты рекомендуют регулярно есть орехи. Эти натуральные продукты учёные пристально изучают с 1990-х годов, постепенно открывая всё новые и новые удивительные свойства. Итак, чем же так полезны орехи для здоровья? 

http://www.ecovizok.com.ua/

Профилактика заболеваний

Например, доказано, что частое употребление орехов способствует уменьшению риска развития основных хронических заболеваний, в том числе болезней сердца, нарушений кровеносных сосудов и сахарного диабета второго типа. Новейшие и наиболее убедительные выводы учёных, опубликованные в ноябре 2013 года в журнале The New England Journal of Medicine, подтверждают это.

На протяжении нескольких десятилетий медики наблюдали 119 000 женщин и мужчин, чтобы определить влияние потребления орехов на их здоровье. Исследователи проанализировали многие факторы, определяющие здоровье добровольцев, среди прочего и рацион питания. При этом выяснилось следующее: чем чаще орехи присутствовали в рационе, тем меньше была вероятность смерти от рака, болезней сердца и респираторных заболеваний. Те, кто ел орехи каждый день, были на 20% меньше подвержены риску развития у них серьёзных заболеваний, которые могли привести к смерти. А среди тех, кто потреблял орехи реже одного раза в неделю, уровень смертности был на 11% ниже, чем у тех, кто не ел их вообще.

В проведённом исследовании речь шла о таких орехах, как фисташки, миндаль, кешью, фундук, пекан, макадамия, арахис, а также грецкие, кедровые и бразильские орехи.

Калорийность орехов

Высокую калорийность орехов при этом, конечно, никто не отменял. Одна горстка этого продукта (30 г) содержит от 160 до 200 калорий, из которых почти 80% — жиры. По этому показателю орехи могут занять соседнее место рядом с другими высококалорийными закусками: чипсами, печеньем и конфетами. Но одно за другим исследования доказывают, что чем чаще люди едят орехи, тем более стройными они становятся.

Всё дело в норме потребления — не более 50-70 г в день. К тому же наш организм реагирует на калории, получаемые из орехов, по-другому, нежели на калории из сладостей. Например, как доказали американские учёные из Университета штата Пенсильвания, в орехах содержится много веществ, которые питают ткани, и именно их сочетание вызывает положительный эффект для фигуры. Эти сложные растительные продукты являются не только богатыми источниками ненасыщенных жиров, но и содержат некоторые обезжиренные компоненты, в том числе белки, клетчатку, растительные стерины, способные снизить уровень холестерина. Кроме того, в них содержатся полезные микроэлементы, такие как медь и магний.

Полезное содержимое

Грецкие орехи особенно богаты альфа-линоленовой кислотой, которая полезна для сердца. Большинство орехов, а особенно миндаль, является источником витамина Е — антиоксиданта. Кроме того, в этом продукте содержится фолиевая кислота, селен, магний и несколько фитохимических соединений, которые имеют антиоксидантные, противовоспалительные или противораковые свойства.

Арахис и особенно фисташки богаты ресвератролом, который проявил себя как антивозрастное средство. Фисташки к тому же содержат аргинин, улучшающий кровоток.

В любом случае, какими бы ни были причины, каждое исследование показывает, что орехи могут внести огромный вклад в наше здоровье и долголетие. И не только орехи. Новое исследование показало, что потребление арахиса, который относится к бобовым, также способствует профилактике хронических заболеваний.

По своей физиологической природе аппетит - это, прежде всего, ощущение, связанное с потребностью организма в пище. Аппетит повышается в том случае, когда уровень глюкозы в крови снижается и мозг требует еды. Происходит это примерно через 4 часа после приёма пищи, из-за нехватки глюкозы хеморецепторы в области гипоталамуса возбуждаются и посылают сигнал о необходимости поесть в кору головного мозга. Как только мы понимаем, что хотим есть, включается инстинкт, заставляющий нас искать, то, что можно скушать. После того, как мы поели, глюкоза из пищи поступает в кровь и достигает гипоталамуса, хеморецепторы переходят в состояние покоя и аппетит пропадает.

Однако кроме физиологического голода, существует также и психологический голод, который может возникнуть, если мы видим или чувствуем приятный запах еды. Также если испытываем сильные эмоции, чаще всего негативного характера. Но не все так просто как кажется, питание, это одна из биологических потребностей человека, а удовлетворяя любую из биологических потребностей, человек получает удовольствие. Это эволюционно заложено для того, чтоб люди не прекращали своего существования. Когда мы кушаем, у нас рефлекторно выделяются эндорфины (гармони счастья), когда мы находимся в состоянии стресса, проще говоря, нервничаем, уровень эндорфинов в крови сильно падает, а самый доступный способ восстановить запасы горнома счастья, это, безусловно, еда.

Не смотря на то, что есть много причин, которые повышают аппетит, мы можем с этой проблемой побороться, правильно составив свой дневной рацион. Для этого нам нужно понимать, какие продукты и почему повышают уровень аппетита.

Предупрежден, значит вооружен - исходя из этого выражения, верность которого не вызывает сомнений, предоставляю список тех самых продуктов, которые не укрощают, а наоборот, повышают аппетит:

- белый хлеб

- белый рис

- крупы

- сладости

Перечисленные выше продукты вызывают резкий рост сахара в крови, организм начинает вырабатывать инсулин, который, наоборот, резко снижает уровень сахара, и, в результате вы снова ощущаете голод. Будьте уверены: съев шоколад или сладкую сдобу, через определенное время вам снова захочется покушать.

На короткое время чувство сытости дает и картофель. Он содержит не только высокий уровень питательных веществ, но и крахмала, поэтому вы быстро почувствуете сытость. Однако, через несколько часов вам снова захочется есть. К продуктам, вызывающим «обманчивую» сытость также относятся:

- колбаса (высокий уровень крахмала)

- фрукты (в особенности виноград и арбуз)

- кукуруза.

Также отлично стимулирует чувство голода и активизирует выработку желудочного сока, что приводит к поглощению гораздо большего количества еды, нежели вы до этого запланировали, так называемое «кисленькое»:

- яблоки

- лимон

- квашеная капуста

- маринованные огурцы и помидоры

Алкогольи кофе тоже способствуют повышению аппетита, поскольку также стимулируют выработку желудочного сока.

Но основными продуктами, разжигающими аппетит, являются специи, пряности, кулинарные приправы, а также разнообразные усилители вкуса и аромата. К ним относятся:

- укроп

- базилик

- горчица

- соль,

- перец черный,

-чеснок

Это не означает, что специи нужно полностью исключить, однако лучше употреблять их в салатах и не увлекаться ними во время готовки других блюд. Соблюдайте меру и тогда специи улучшат пищеварение, укрепят иммунитет, помогут в расщеплении жир.

Практические рекомендации:

- Сладости заменяйте сухофруктами и медом.

- Снижает аппетит и обычная вода. Пейте ее за 20 -30 минут до еды, лучше всего минеральную и негазированную.

- Поможет снизить ощущение голода и имбирный чай: натрите имбирь на терке, 1 чайную ложку полученной кашицы залейте двумя стаканами кипятка, дайте напитку настояться и добавьте дольку грейпфрута или апельсина. Вы не только снизите аппетит, но и ускорите обменные процессы организма.

- Уменьшить аппетит перед обедом поможет съеденный утром салат бодрости: мелко нарезаем половину апельсина, натираем яблоко, добавляем 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 1 столовую ложку измельченных грецких орехов, ложку меда, заливаем все стаканом йогурта 1.5% жирности и перемешиваем.

- На обед лучше съесть нежирный овощной суп, как вариант отлично подойдет суп из капусты брокколи с грибами: нам понадобится: 100 гр. лука, 75 гр. картофеля 200 гр. шампиньонов, 100 гр. моркови, 400 гр. капусты брокколи, 2 ст. л. овсяных хлопьев, 2.5 л. воды, специи. Лук, картофель и грибы нарезаем кубиками, морковь натираем на терке. В кипящую воду добавляем все ингредиенты и варим 15-20 мин. Приправляем специями по вкусу.

- Чтобы утихомирить желание поесть перед сном, съешьте на ужин 100 гр. нежирного мяса или рыбы в сочетание с овощами примерно 1 к 2.

- Включайте в свой рацион сырые или тушеные овощи, не менее 300 гр. в день, они помогут подавить аппетит и насытить организм необходимыми витаминами.

И ещё, для того, что не попадать в зависимость от продуктов, вам нужно научиться в первую очередь слушать себя. Для того, чтоб понять действительно вы ли хотите есть или просто вам не хватает эмоциональной подпитки, задайте себе простой вопрос: чего вам сейчас хочется, кусочек чёрного хлеба (вариант яблока, овощей) или кусочек торта? Если вы хотите хлеба (яблока, овощей) скорее всего, вы действительно голодны и вам следует покушать, если же торта, значит у вас, скорее всего, психологический голод, с которым следует бороться способами описанными выше.

Научитесь правильно кушать и тогда вы будете не только отлично себя чувствовать, иметь достаточный запас энергии и жизненных сил, но и легко справитесь с эмоциональными взлётами и падениями. Правильно кушать, это значит разорвать порочный круг, который приводит от одного разочарования к другому. Это значит стать сильнее, лучше и успешнее. Ведь самая важная победа, эта победа над своими неправильными привычками.

Питайтесь сбалансировано и полноценно, не допускайте больших перерывов между приемами пищи и старайтесь ограничивать потребление продуктов, усиливающих аппетит. Если же желание поесть и стремление атаковать холодильник в любое время суток не пропадает – знайте, это уже психологическая проблема, которую следует решать с помощью специалиста-диетолога.

http://blogs.lb.ua/alla_tsvetkova/236446_kakie_produkti_zastavlyayut_nas.html

Как часто можно услышать вопрос: «что б такого съесть, чтоб похудеть?», но большинству из нас этот вопрос кажется риторическим и не имеющим никакого отношения к реальности. Однако, существуют продукты, которые не только являются по сути своей низкокалорийными, но и при переваривании которых образуется гормон, который сигнализирует мозгу о том, что мы сыты.

Фото: nashpilkah.com.ua


Проще говоря, каждый из нас может кушать меньше, если будет знать, что именно и в каком количестве нужно съедать, чтоб чувство сытости оставалось как можно дольше. Употребление таких продуктов поможет не только в той или иной степени решить вопрос лишнего веса, но и поможет вам быть спокойнее и сосредоточеннее. Ведь всем известно, что чувство голода один из наиболее сильных раздражителей.

Итак:

Морепродукты. В них содержится большое количество жирных омега-3 кислот, контролирующих образование адреналина в крови,который способствует отложению жировых клеток. Употребляя морепродукты, вы не только снижаете уровень опасного гормона, но и отлично утоляете голод.

Бобовые. Фасоль и бобы содержат холецистокинины – вещества, являющиеся естественными подавителями аппетита. Помимо этого, бобовые сами по себе долго перевариваются, благодаря чему длительное время сохраняется чувство сытости.

Говядина. Она не только надолго придаст чувство насыщенности, но и благодаря содержанию протеинов, способствует сохранению мышечной массы, а чем ее больше, тем меньше калорий из пищи утилизируется в жир. Оптимальным вариантом будет обед из говядины, салат из овощей, но без хлеба и жирных соусов.

Читайте: Какие продукты заставляют нас скушать больше?


Макароны, хлебцы. Парадоксально, но мучные изделия из твердых сортов пшеницы или «цельнозерновые» стройнят фигуру. Они содержат сложные углеводы, которые насыщают организм постепенно, следовательно, мы успеваем переработать ту энергию, которая освобождается и организму просто не нужно запасать её в виде жировых отложений. К тому же в них много витаминов и микроэлементов.

Нежирные молочные продукты. Кефир, йогурт и творог не только снабжают организм кальцием, в них содержится легкоусваиваемый белок, который надолго создает ощущение сытости. Эти продукты увеличивают производство гормона кальцитриола, который заставляет клетки сжигать больше жира. Обезжиренные и нежирные молочные продукты улучшают пищеварение, восстанавливают микрофлору и очищают организм от шлаков.

Салаты. Любые салаты, которые вы съедаете в сочетании с различной пищей, за счёт содержащихся в них волокон помогут вам избежать переедания. Это происходит потому, что волокна замедляют вход глюкозы в кровь, что приводит к естественному снижению чувства голода. Пробуйте внести в свой рацион самые разнообразные салаты, со шпинатом, капустой и т.д., любая зелень отличный помощник для тех, кто хочет обуздать свой голод.

Гречка. Она содержит большое количество белка и сложных углеводов, которые медленно перерабатываются организмом, отдавая нам энергию постепенно, что способствует быстрому и длительному насыщению. Гречка, к тому же, улучшает работу печени, кишечника, снижает холестерин, очищает от шлаков.

Корица.Четверть чайной ложки корицы, съедаемой с приемом пищи, помогает более эффективно снижать уровень сахара в крови. Это существенный момент, так как высокий уровень сахара в крови приводит к образованию все новых и новых жировых отложений. Корицу также можно использовать вместо сахара, так как у нее натуральный сладкий вкус.

Вода. Если вы употребляете недостаточно жидкости в виде чистой воды, это не только замедлит метаболизм, но и может привести к слабости и головокружению. Вода отлично подавляет чувство голода, не содержит калорий и помогает преобразовать жировые клетки в энергию.

Зеленый чай. Этот напиток одновременно выполняет несколько функций: чрезвычайно благотворно влияет на обменные процессы организма и снижает уровень аппетита.

Имбирный чай .Это продукт, который способствует ускорению обменных процессов, а также отличный и вкусный способ снизить аппетит. К тому же имбирь является естественным мочегонным средством и потому хорошо справится с задачей по избавлению вас от лишней жидкости в организме.

Какао. И вот почему. Какао это богатейший источник магния, который, как известно, помогает справиться со стрессом, а голод для организма своего рода стресс. Так же какао богато на железо и хром, которые помогают организму удерживать соответствующий уровень глюкозы в крови. Плюс ко всему этот напиток богат анандамидами, этот микроэлемент влияет на мозг так, что он выделяет большое количество эндорфина, а также уровень серотонина, природного антидепрессанта. Вот поэтому чашечка какао отличный вариант для утоления лёгкого голода.

Киви. Достаточно съесть один плод, чтоб получить суточную норму витамина С и снизить уровень аппетита. Киви способствует сжиганию жиров, выводит холестерин и очищает организм от шлаков.

Сухофрукты. Курага, изюм, чернослив, финики хорошо подходят для перекусов, так как быстро насыщают и в них содержится много витаминов и клетчатки. Сухофрукты также можно пить с чаем.

Читайте: Основные продукты осени

Практические советы:

1. Обязательно завтракайте. Предпочтение отдавайте продуктам с высоким содержанием витамина С (гречневая каша, овсянка) эти продукты медленно перевариваются в желудке и чувство сытости остаётся дольше.

2. Не забывайте о чаях. Пейте больше мяты и мелисы, эти травки очень хорошо снимают внутренний стресс, потому вы хотите кушать значительно меньше.

3. Если очень хотите есть – сжуйте ложечку сухого молока.

4. Пейте тёплую жидкость. Стакан тёплой воды или чай плюс 3-4 шт. кураги успокаивают центр голода примерно на 40 минут.

5. Если через два - три часа после основного приёма пищи вы чувствуете голод, не терпите его. Сильное чувство голода, которое вы будете испытывать, приведёт к тому, что в следующий приём пищи вы съедите намного больше еды, чем планировали. Чтоб решить эту проблему позаботьтесь о том, что вы будете кушать в промежутках между основными приёмами пищи, если такая необходимость возникнет. Это может быть, как чашка чая с молоком или какао, так и вареное яйцо с овощами, например.

6. Выбирая продукты для перекуса, учтите, что сладкое, фрукты и орехи лучше скушать в первой половине дня, а вот овощи и белок отлично подойдут для перекуса во второй половине дня.

7. Старайтесь справиться с чувством голода сразу, как только он появился, не ждите, пока аппетит станет настолько сильным, что вы не сможете его контролировать.

8. В течение 10 минут выполните несколько физических упражнений – отступит чувство голода.

9. Часто люди путают голод и жажду. Если вы поели совсем недавно, но снова хотите есть, выпейте стакан воды или зелёного чая. Скорее всего, вам просто хотелось пить.

10. Не кушайте перед телевизором, чтением, компьютером и т.д., такой способ поглощения пищи, даже самой полезной, приводит к практически 100% перееданию. Вы и сами не заметите, как съедите все печеньки, яблочки, орешки и т.д., не смотря на то, что в тарелке их было значительно больше, чем вы планировали скушать первоначально.

11. Кушайте не спеша, пережёвывайте тщательно всю пищу. Чувство насыщения приходит примерно через 15-20минут от начала трапезы. Медленно пережёвывая пищу, вы избавите себя от возможности переесть, так как организм успеет понять, что еда уже поступила, и вы просто не захотите схватить лишнего.

12. Примерно так выглядит день человека, который не хочет испытывать чувство голода в течение дня:

Завтрак: каша гречневая или овсяная с овощным салатом

Перекус: чашка какао или чай с молоком и курага

Обед:суп, мясо или рыба (не жаренное), хлеб или салат с кусочком мяса или рыбы (не жаренной)

Перекус: 1 яйцо, салат или творожная запеканка, кефир( чай ).

Ужин: мясо или рыба (не жаренная) с любым овощным блюдом или морепродукты с любым салатом.

На ночь: стакан кефира или нежирного молока.

13. И ещё. Будьте счастливы! Счастливые люди намного меньше думают о еде. Учитесь быть благодарными за все, что имеете, цените всех, кто находится рядом, и каждый день, ложась спать, осознавайте, что вы ничего не хотели бы поменять в сегодняшнем дне. А значит, сегодня вы были счастливы. И так каждый день.