Во многих странах чаепитие – часть ежедневного ритуала, признак статуса и роскоши. Однако чай – это не просто приятный напиток. Хотя никто точно не знает, откуда он родом, считается, что чай задумывался как оздоровительное тонизирующее средство, которое применялось в древнем Китае, а затем постепенно распространилось по всему миру. Мир чая, безусловно, пленителен, так что поставьте чайник и давайте вместе совершим путешествие в историю этого замечательного напитка.


Настой из трав


[ Читать дальше ]

Что обозначает Фаберлик?

До недавнего времени мы переводили название компании как: Фабер с латинского - мастер, а Лик – лицо, мастер по лицу. Потому, что в 97 году компания планировалась, как косметическая компания, компания по красоте.

2011 год. Произошло грандиозное событие: в компанию Фаберлик влились 2 компании: Эделстар и Инфинум. 

Компания Инфинум — это словенская космецевтика и декоративная косметика Дебора.

Компания Эделстар привнесла нам бесфосфатную бытовую химию, товары для дома и здоровья.

Благодаря этому мы называем себя сегодня не мастерами по красоте, а сегодня, мы  мастера по созданию образа современного человека.

Фаберлик переводится сейчас, как Фабер — мастер, а Лик со старославянского — образ.

Что такое образ современного человека? Образ современного человека это не только, то, как человек выглядит, и даже не только то, как человек пахнет.

Это в первую очередь его быт, его семья, его стиль, его положение в обществе.

Прежде всего,  это – его образ мысли.

И вот такими мастерами по созданию образа мысли современного человека являемся мы.

Мы находимся в Харькове ул.Дружбы Народов 249/80 (в помещении аптеки), Северная Салтовка. http://www.krasa.in/punkt-obsluzhivaniya/

А знаєте, навіть коли хворієш, то це не так вже і страшно... Вилазять всілякі приємні маленькі дрібнички, на які при "здоровій голові" просто не звертаєш уваги, і є купа часу на "просто полежати - подумати". А ще лікування може виявитися надзвичайно приємним, смачним і просто дуже-предуже красивим. Ось таким чайочком я лікуюся від кашлю


Чай специфічний - його треба заливати холодною водою. Тоді зберігаються якісь там корисні речовини, а чайок фактично зразу же набуває насиченого яскраво-темно-фіолетового кольору.

А потім доливати гарячої води. На смак і запах як дуже-дуже розбавлений стандартний червоний чай з гібіскусу - трохи кисленький. Смакує з медом.
Поки "заварюю" такий чайок, відчуваю себе чаклункою, що замішує якесь любовне зілля... Направду, - особливий чай, по-особливому смакує, і дуже додає настрою:)
А якщо заварити неправильно, тобто - відразу залити гарячою водою, то колір буде яскраво блакитний, майже бірюзовий. Але не довго, за хвилинку помутніє і стане якогось невідомого сіро-буро-малинового неприємного кольору.

Ви все таки не хворійте, такий чайочок можна попити і просто так, він протипоказів не має (наскільки я вичитала), а настрою додасть точно. Особливо листопадовими похмурими ранками;)))

Виправляюсь: чай з квітів мальви лісової (Malva sylvestris), купити можна, скоріш за все, в аптеці.

Связанный чай внешне отличается от обычного развесного чая. Он может иметь самые разнообразные формы: шар, бутон цветка, жемчужину, чайник, веретено, кольцо, китайский фонарик и многие другие. Связанный чай относят к особой категории чая, несмотря на то, что в его основе используются различные сорта зеленого, белого и других чаев. Он доставляет наслаждение не только благодаря вкусу и аромату, но и благодаря своим эстетическим качествам. Главной особенностью связанных чаев является их причудливая форма, разработанная мастерами – вязальщиками чая. Многие предпочитают покупать такой чай в подарок.

1[ Читать дальше ]

Белый чай — это разновидность чая, близкая к зеленому. Он подвергается слабой ферментации при изготовлении. Белым чай назван из-за цвета чайных почек, покрытых белым ворсом. В белом чае стараются сохранить как можно больше полезных веществ.

Как и желтый чай, белый чай долгое время был императорским, элитным чаем. Этому способствовал и тонкий аромат белого чая, и нежный вкус, и его целебные свойства.
Белый чай изготавливают в Китае уже более 800 лет. В основном, белый чай производится в провинции Фуцзянь из листьев чайных кустов определенного сорта. Эти сорта – самые ранние, уже в конце февраля на кустах начинают появляться первые почки. Эти покрытые белым ворсом почки считались наилучшими, поэтому все сорта белого чая относились к элитным.

Процесс сбора чайных листьев требует особой технологии. Ранним утром – с 5 до 9 часов – сборщики вручную срывают один или два верхних листочка. Затем собранные листья подсушиваются то под солнцем, то в тени. Иногда сразу после этого чай упаковывают, не досушивая в печи – все действия с чаем совершает сама природа, человек практически никак не воздействует на чай. Ветер или дождь во время сбора чая уничтожают все труды, и сырье считается непригодным.

Самым лучшим сортом белого чая считается Бай Хао Инь Чжень, вторым - Бай Му Дань, а третий – Шоу Мэй. Классификация зависит от того, какие почки и листья идут в чай. Лучшие, верхние листочки и почки используются в Бай Хао Инь Чжень, вторые листья – в Бай Му Дань, а Шоу Мэй делается из оставшегося сырья.

По содержанию полезных веществ белый чай обгоняет и зеленый чай, и желтый, так как не подвергается термической обработке. Кофеина в нем меньше, но полезные свойства от этого не уменьшаются. Белый чай благотворно влияет на иммунитет, повышает свертываемость крови и ускоряет ранозаживление. Белый чай обладает антимикробными свойствами, предотвращает кариес, очищает организм и выводит токсины.

Принято считать, что чайный куст родом из Юго-Западного Китая и соседних районов Вьетнама и Бирмы. В этих местах чай как напиток известен с глубокой древности. Китайские легенды приписывают открытие чая в 2737 году до н.э. императору Шен Нуну. Первое же упоминание о чае в письменных источниках относится к 770 году до н.э. – в книге «Эрья» - первом китайском словаре.
ЧАЙ считался целебным напитком, избавляющим от многих болезней, и использовался в качестве лекарства. Первоначально китайцы занимались сбором листьев дикорастущего чая, но впоследствии постепенно начали его культивировать, создавая специальные места для его выращивания – чайные плантации. Это позволило вывести различные сорта чая. Со временем церемония питья чая перешла из разряда лечебных в культовую, а затем – в традиционную.

В V веке н.э. Китай начал использовать чай как товар в торговле с соседними странами. Фактически, это положило начало движению чая по Великому Шелковому пути. К XV веку н.э. традиции употребления чая распространились по всей Азии, и чай стал неизменным напитком всех слоев общества – от знати до бедняков.

В Европе чай появился только в начале XVI века, с развитием мореплавания. Португальцы были первыми, кто испробовал китайский напиток на европейском континенте. Португальский путешественник Гаспар де ла Круз впервые написал о чае в своей книге о Китае, опубликованной в 1569 году. Через несколько лет о чае узнали в Голландии, а с 1597 года стал известен в Англии с переводом книги голландского путешественника.

С 1637 года голландская Ост-Индская компания начала регулярно привозить в Европу чай из Китая и Японии. С этого момента начинается рост популярности чая.
Торговля с Китаем продолжает бурно развиваться в последующие годы, а чай постепенно становится одним из любимых напитков в Англии и многих других европейских странах.

Компания Organo Gold вышла на рынок с новой концепцией для старых любимых напитков большого количество людей в мире — это кофе, чай и горячий шоколад.

Создавая свой продукт компания Organo Gold задумывала сделать не просто хороший продукт, но и полезный.

Поэтому за основу был взять 100% кофе Арабика элитных сортов.

Напиток из этого продукта оценили многие люди и этот сорт занимает почти 3/4мирового рынка. В аравийском кофе (известное как Арабика) содержание кофеина менее 1,5% в отличии от конголезского кофе (известного как Рабуста), где содержание кофеина может достигать 3%. При этом вкусовые качества Арабики на много выше.

Обработка кофе производиться по самой совершенной инновационной технологии, в основе которой лежит сублимация. Это позволило сохранить ароматный вкус.

Эксклюзивность продукции заключается в добавлении особого ингредиента (5%) — Ganoderma Lucidia(гриб Ганодерма) — или как его ещё называют, линьчжи, или гриб рейши (в разных странах используют разное название).