Cпробуйте один із кращих альтернативних стейків у Goodman — скерт-стейк з діафрагмальної частини бичка. Яловичина на цій ділянці відрізняється високим ступенем мармуровості, м’якою текстурою та насиченим смаком. Мармурові прошарки жиру гарантують соковитість скерт-стейка. Проте, цей відруб є досить тонким, тому замовляйте скерт-стейк у прожарці medium rare.

Скерт-стейк має волокнисту структуру, але правильно приготоване м’ясо ніколи не буде жорстким. Навпаки, скерт-стейк із американської яловичини відрізняється ніжністю та м’якістю - завдяки тому, що тварини знаходилися на зерновій відгодівлі. 

Ми цінуємо вашу прихильність до преміальних стейків, але радимо не пропустити альтернативну новинку. Скерт-стейк підкорює не формою, а змістом — насиченим м’ясним смаком і незабутнім ароматом. 

Якщо ще вагаєтеся, довіртеся історії: з давніх часів м’ясники відкладали цей стейк для того, щоби вдома приготувати найкращі шматки яловичини. Ми не знаємо, чи вживали вони вино, але вам радимо замовити до скерт-стейка келих каберне. 

Пробудіть у собі дух авантюризму й замовте щось незвичне. Скерт-стейк стане чудовою альтернативою класичним стейкам Goodman, до того ж, аналогічним їм по якості. Робіть резерв і приходьте куштувати новинку в Goodman. До нових зустрічей! 

Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
http://goodman.com.ua/

Замовляйте в Goodman страву преміум-класу — стейк із чилійського сібаса. Ця риба справедливо вважається білим золотом серед морепродуктів за її неперевершений смак, ніжність і відсутність кісток. Але цінність чилійського, або чорного, сібаса полягає не тільки в витонченому смаку. Філе цієї риби — дієтичне та містить багато поживних речовин і вітамінів. 

Стейк сібаса досить непросто приготувати: делікатне м’ясо можна легко пересмажити або пересушити під час теплової обробки. Ще важче знайти якісну свіжу рибу в вільному продажі. Тому не витрачайте час на марні пошуки, а приходьте в Goodman на вишукану вечерю. Для ідеального вечора замовте пляшку новозеландського вина совіньйон блан для себе й близької людини, яка розділить з вами враження від преміального рибного стейка. 

Якщо чилійський сібас — це екзотика, то лосось вже давно став улюбленцем гостей Goodman на рівні з традиційними яловичими стейками. Спробуйте класику рибного меню — стейк із лосося з келихом шардоне. На закуску рекомендуємо лососеві тартар і карпаччо, або ж освіжаючий салат із зеленню та маринованим лососем. 

Між іншим, сезон креветок в Goodman триває цілий рік. Замовляйте на основне креветки гриль, обсмажені в хоспері, але тільки після того, як спробуєте наш салат цезар у морській інтерпретації. 

Незалежно від того, що саме ви замовите в Goodman, ви отримаєте страви взірцевої якості. Ми готуємо з продуктів від найкращих світових виробників, вишукано презентуємо страви та уважно обслуговуємо наших гостей. В решті решт, кожен, хто обирає Goodman, отримає чудові враження від страв, вина та компанії в нашому стейкхаусі. 

Резервуйте стіл та приходьте в стейкхаус Goodman на рибну вечерю!

Стейк-хаус Goodman

Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
http://goodman.com.ua/

Стейк шатобріан — це вершина високої кухні, яку й понині може опанувати не кожен кухар. Goodman допоможе побувати на піку кулінарних вражень і щочетверга дарує знижку 30% на ці великі стейки.

У 19 столітті рецепт цього стейка створив особистий Шеф-кухар віконта Шатобріана. З того часу цей вишуканий стейк назавжди асоціюється з гастрономічною кухнею для аристократів. Щоб його приготувати, потрібна велика майстерність, тому далеко не кожен ресторан може запропонувати гостям цього красеня. Але якщо все зроблено правильно, гості назавжди полюблять і шатобріан, і кухню ресторану, де створили цей гастрономічний шедевр. Саме такі правильні стейки ми пропонуємо спробувати в Goodman.

Стейк шатобріан пісний, але ситний. Його готують з найтовстішої частини вирізки, яка не містить жиру та сполучної тканини. Така ніжна яловичина дає відчуття, що кожен шматок ніби тане у роті. Зберегти вершкову ніжність стейка допоможе слабкий рівень прожарки, тому замовляйте стейк «з кров’ю», щоби м’ясо не було пересушеним.

За вечерею зі стейком шатобріан ви відчуєте себе королями на бенкеті. Особливо приємно, що це відчуття ви зможете розділити з близькою людиною: кожен стейк важить майже півкілограма. До стейка пропонуємо замовити пляшку вишуканого вина, наприклад, м’який австралійський шираз.

Чекаємо вас щочетверга зі спеціальною знижкою на шатобріан.

До нових зустрічей в Goodman!

Київ, вул. Жилянська, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua

Проводьте зимові вечори у затишку нашого стейкхауса. Час, проведений разом, буде ще приємнішим, якщо ви скористаєтеся вигідними пропозиціями нашого закладу.

Щосереди замовляйте королівські гранд-стейки зі знижкою 50%. Подаруйте собі та близьким велике задоволення, замовивши у Goodman стейки ті-бон, портерхаус, шортлойн і томагавк за півціни. Ми готуємо їх із великих відрубів американської  мармурової яловичини. Кожний стейк — наче довгоочікуваний подарунок. Зимовими святами порадуйте себе унікальним смаком, неймовірним поєднанням декількох видів м’яса з неперевершеним ароматом.

Щочетверга ми продовжуємо тішити поціновувачів великих стейків. Шатобріан і стейк ковбой у ці дні — зі знижкою 30%. Не забудьте й про келих улюбленого вина, або віднайдіть щось нове на мапі винного світу. Бо віднедавна ми в Goodman пригощаємо мадерою, хересом і портвейном за півціни. Аперитив або дигестив — обирайте самі, але ми обіцяємо, що вам буде смачно і пряно від цих кріплених вин.

Інша спеціальна пропозиція цієї зими — два стейки Нью-Йорк за ціною одного кожної п’ятниці в Goodman. Ми — класичний американський стейкхаус, і зізнаємося, що стейк Нью-Йорк — це класика в мистецтві приготування стейків. Замовляйте два соковитих стейка з мармуровим комірцем, а платіть за один. Ми створили всі умови для того, щоб насолоджуватися життям було простіше. Робіть це разом з близькими. Запрошуйте коханих, друзів і колег на стейки з американської мармурової яловичини, які готують досвідчені майстри.

Зимові вечори стають теплішими в сімейному колі. Це чудовий привід зібратися великою компанією в стейкхаусі Goodman. А щоб було ще приємніше, ми даруємо спеціальну знижку 25% для компаній від 8 осіб. Зберіть декілька поколінь за одним столом у нашому стейкхаусі. Сімейні цінності — вічні, як і наша любов до стейків. Вишукане вино, соковиті стейки та свіжі морепродукти об’єднують всіх, незалежно від віку, і покращують настрій. Для малечі ми маємо дитячі бургери та смачні десерти. Додайте до цього ще й спілкування з найріднішими — і ви отримаєте формулу ідеального сімейного відпочинку.

Резервуйте стіл і користуйтеся нашими спеціальними пропозиціями. У Goodman зима буде теплою!

Київ, вул. Жилянська, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua

Для приватної зустрічі без спостерігачів пропонуємо замовити окрему VIP-кімнату в стейкхаусі Goodman. Насолоджуйтеся спілкуванням з близькими, вирішуйте ділові питання та будьте впевнені: у VIP-залі вас ніхто не потурбує.

Бронюйте залу, якщо плануєте зустріч з партнерами по бізнесу, приватну вечірку з найближчими друзями або сімейний вечір, під час якого ніщо і ніхто не буде відволікати вас від важливої розмови.

VIP-зала, оформлена в традиційному стилі американського стейкхауса - ідеальне місце, щоб додати зустрічі більше приватності, проте залишатися на одній хвилі з настроєм у ресторані. Стриманий декор, меблі з темного дерева й тепле освітлення створюють у залі атмосферу затишку. Ми подбали про оформлення, яке налаштує вас і ваших гостей на гарний настрій і збільшить задоволення від трапези найкращими стейками столиці.

Goodman — це чудовий вибір для сімейного свята. Вечеря у VIP-залі — це прекрасна нагода продемонструвати близьким свою турботу і те, що ви завжди готові давати їм найкраще. 

Goodman — це ваша перевага під час перемовин з партнерами. Ваші погляди і ставлення до бізнесу стануть зрозумілим одразу після запрошення на обід до нашого закладу. Нас обирають впевнені в собі та своєму житті люди, а ви саме з таких. 

Між іншим, для компаній від 8 осіб ми пропонуємо знижку 25%. Насолоджуйтеся спілкуванням з важливими людьми, соковитими стейками з мармурової яловичини та гастрономічною кухнею в стейкхаусі Goodman. Ми також пропонуємо напої з колекції вишуканих вин з усього світу до будь-якої нагоди. Особливе вино для ділового обіду, вечірки або сімейних свят підтримає невимушену атмосферу та сприятиме жвавому спілкуванню.

Резервуйте VIP-залу в Goodman. Ми знаємо, як багато залежить від місця і пропонуємо вам тільки найкраще.

Київ, вул. Жилянська, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

14 листопада стейкхаус Goodman святкує 11 річницю відкриття. З цього приводу ми вирішили розказати, що ховається за словами “найкращі стейки Києва” і просковзнути за куліси легендарного закладу, де американська якість поєдналася з українською гостинністю.

Відбірна мармурова яловичина потрапляє до ваших столів від найбільших постачальників м’яса США, Австралії та Нової Зеландії. Це - лідери своєї галузі, такі як Greater Omaha Packing, чия продукція є еталоном якості у багатьох країнах світу.

Яловичина абердино-ангуських бичків, що вони виросли на екологічно чистих пасовищах Сполучених штатів, прямує до України на літаках під контролем перевіреного імпортера преміального м’яса.

21 день мармурова яловичина визріває для того, щоб набути того самого, неповторного м’ясного смаку, за який наші гості так люблять стейки Goodman. Ми витримуємо м’ясо у вакуумі, аби максимально зберегти його соковитість та розкрити насичений смак, властивий відбірній яловичині.

Після витримки команда Шеф-повара Goodman готує найкращі відруби в хоспері. Стейки мармурової яловичини рівномірно огротаються теплом і насичуються ароматами дров’яної печі. Щоб ви не замовили: чи-то грандіозні стейки на кістці, ніжні філе-міньйон і шатобріан, або каре 8-місячного ягняти — м’ясо для вас буде приготоване ідеально. Під наглядом нашого досвідченого Шефа кожен стейк досягає довершеності смаку за допомогою правильної витримки, спецій і димних ароматів хосперу.

Бажаєте дізнатися, як смакують стейки в класичних американських стейкхаусах? Розкішний смак мармурової яловичини значно ближче, ніж здається. Заходьте до нас на м’ясо і вино, насолоджуйтеся стравами у компанії старих друзів.

Чекаємо на вас у Goodman, місці де цінують хороших людей і добрі традиції!

Київ, вул. Жилянська, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua

Четверг традиционно считается рыбным днем. Мы в GOODMAN решили поддержать эту прекрасную традицию и предложить нашим гостям в этот день заменить любимый стейк из мраморной говядины на рыбные деликатесы. Ведь блюда из рыбы, которые наш Шеф готовит так же виртуозно, как и мясо – это лучший вариант для изысканного и легкого ужина.

Всех любителей рыбки мы решили порадовать специальным предложением: каждый четверг дарим скидку 50% на премиальные стейки из лосося и чилийского сибаса. Акция действует до конца апреля.

И настоятельно рекомендуем вам в качестве гарнира к рыбке заказать картофельное пюре с сыром Рокфор или овощи гриль, непременно дополнив трапезу бокальчиком ароматного Шардоне.

GOODMAN – GOODOffer

Киев, ул. Жилянская, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua

В стейк-хаусе GOODMAN царит культ мяса. И мы, как истинные почитатели этого продукта, считаем, что каждый человек хоть раз в жизни должен отведать настоящий американский стейк и испытать истинное удовольствие от вкуса нежнейшей мраморной говядины. Мы решили сделать это удовольствие максимально доступным и подарить нашим гостям скидку 50% на все стейки в меню вашего любимого мясного ресторана.

По средам и субботам, с 20:00 до 23:00, в стейк-хаусе GOODMAN вы можете заказать любой стейк за полцены! Для приготовления стейков мы используем отборную мраморную говядину, привезенную из США и Австралии, и жарим мясо на древесном угле в испанских хосперах. В GOODMAN вы можете отведать популярные во всем мире стейки «Нью-Йорк», «Филе-миньон», «Рибай» и «Шатобриан», а также познакомиться с более сытными гранд-стейками «Шортлойн», «Ти-бон» и «Портерхаус». А настоящим ценителям элитного мяса мы предложим премиальный стейк из австралийского мяса Кобе.

Другого шанса отведать легендарные стейки из мраморной говядины с такой огромной скидкой может и не быть. Акция действует до конца апреля. Не пропустите!

GOODMAN – GOODOffer

Киев, ул. Жилянская, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua

На этой неделе начался Великий пост, который продлится до 27 апреля. Для всех, кто в эти 40 дней готов не только на духовное очищение, но и на добровольные ограничения в питании, мы подготовили специальное постное меню. В GOODMAN мы считаем, что пост — это не повод в корне менять свой рацион и отказывать себе во вкусной и разнообразной еде.

Наш Шеф собрал идеальный набор блюд для постного обеда в GOODMAN. На закуску вам подадут витаминный салат «Винегрет». На первое рекомендуем заказать наваристую и ароматную грибную юшку. В качестве основных блюд предлагаем лингвини с овощами или сытное овощное рагу. А приятным завершением трапезы станет постный десерт — кокосово-шоколадное суфле.

Даже в стейк-хаусе, среди сотен соблазнов, пост может быть легким и вкусным!

Ждем вас!

GOODMAN — GOOD LENT
Киев, ул. Жилянская, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua

Новый сезон в стейк-хаусе GOODMAN принесет нашим гостям множество сюрпризов. И грядущая весна обещает быть незабываемой, поэтому предлагаем вам встречать ее вместе и с распростёртыми объятиями. А чтобы делать это было еще приятнее, мы подготовили для вас специальное предложение: только в марте действует скидка 25% на все меню и винную карту для компаний от 8 человек.

Мини-вечеринка, корпоративная встреча с коллегами да и просто воскресный обед в кругу всей вашей большой и дружной семьи – теперь вместе не только веселее, но еще и выгоднее. Наслаждайтесь нашими легендарными стейками из американской мраморной говядины, сочными авторскими бургерами, рыбными специалитетами от Шефа, салатами и десертами и непременно попросите нашего сомелье подобрать для вашей трапезы бутылочку вина с приятной скидкой 25%. От Франции до Новой Зеландии – выбор вин в нашей винотеке поразит даже искушенных знатоков.

Собирайте большую компанию друзей и приходите встречать весну вместе с GOODMAN!

GOODMAN – GOODOffer

Киев, ул. Жилянская, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua