Сочное
мясо, приготовленное на углях, с невероятным запахом костра, с аппетитной
золотистой корочкой - это настоящий гастрономический символ лета, такой же, как
магия природы, веселые пикники и теплые долгие
вечера.
Для
GOODMAN, мясного флагмана столицы, вместе с летом наступает любимый сезон. С 10
июня и до последнего дня августа мы, вдохновленные американскими пикниками с
выносными грилями и веселым
добрососедством, проводим городское барбекю. Правильное, вкусное, с особым
настроением! В хосперах и на грилях готовятся самые вкусные стейки, даже в воздухе можно уловить тонкий аромат
дымка от древесных углей.
Барбекю
- это техника медленного приготовления мяса при невысокой температуре в течение
длительного времени на углях. В Америке оно появилось в конце 1800-х годов:
ковбои таким образом готовили жесткие куски мяса, которые после 6-7 часов
запекания становились более мягкими. Сейчас технологии, к счастью, изменились
и гости стейк-хаусов GOODMAN смогут
насладиться специальным гриль меню в комфортных условиях.
Каждое
блюдо из летнего гриль предложения звучит совершенно особенным образом –
разработанные специально для BBQ меню собственные уникальные маринады и четыре
особенных соуса, исключительно хорошо дополняющих вкус гриль блюд. Итак,
предлагаем пробовать:
Куриная
грудка с ароматом дымка (129 грн) – сначала она со всей основательностью была
замаринована в соусе «Коул-слоу», который передал блюду сочность и пряные ноты
специй, а потом обжарена в хоспере до золотистого цвета. Приятный насыщенный
аромат дымка курицы оттеняют овощи.
Свиную
вырезку с грибами и беконом на гриле (149 грн) – витиеватый кулинарный сюжет
этого блюда придется по вкусу всем: мужчины оценят солидность свиной вырезки, а
девушки – ее яркую выразительность. Блюдо щедро начинено обжаренными на огне
шампиньонами, беконом, луком и кедровыми орехами.
«Grill
на весь мир» (569 грн) - идеальное предложение для компании друзей, собравшее
все блюда фестиваля – кебаб «Гудман», корейку ягненка, куриную грудинку и
свиную вырезку.
Жаренную
на огне корейка ягненка в ароматных травах (519 грн) - аромат древесных углей
этого блюда пленяет. Нежная корейка ягненка доводится в хоспере до идеального
состояния, а пряные травы и аппетитные летние овощи хорошо дополняют это блюдо.
Приготовленный
на углях кебаб GOODMAN (179 грн) - кебаб из рубленой мраморной говядины с
добавлением лука, ароматных специй и зелени кинзы. Обжаренный в хоспере кебаб
сохраняет свою текстуру, но приобретает ароматные, выразительные и насыщенные вкусовые
оттенки приготовленного на костре мяса.
Стейк-хаус
GOODMAN приглашает всех, не переехавших жить на дачи, всех городских фанатов,
не мыслящих отдыха вне города, наслаждаться роскошным и правильным барбекю в самом
центре Киева!
БЦ «Евразия»
(044) 596-00-00
www.ua.goodman.ru
www.facebook.com/GoodmanUkraine
vk.com/goodmankiev