Цегла, піноблок - різниці сдесь немає. Якщо гараж на території ділянки, перекривати жб плитами сенсу немає. Дах можна і двосхилий, чому ні? Якщо звичайно потрібно горищне приміщення. Якщо не потрібно, цілком можна обійтися і односхилим. Потрібно звернути увагу на пожробезопасность перекриття. Тобто мінвата в мет. профілях підшита знизу ГКЛ, ЦСП, плоским шифером. У цьому ж плані кам'яні стіни переважніше. Ще плюс кам'яних стін - акумулювання тепла. Якщо топити будете від випадку до випадку, ніж то не постійної дії (буржуйкою наприклад) допоможе для підтримки рівномірної температури. Чим топити - найширший вибір, залежить від періодичності користування. Якщо рідко, можна тій же буржуйкою, ми з батьком нагінкою в неутеплені гаражі до +20. Якщо постійно, треба морочитися какой то системою опалення. У нас в ГСК мужики, що займаються ремонтом постійно, роблять водяне опалення від тієї ж буржуйки і заливають антифризом. З ранку менше +10 в неутеплені гаражі не буває. Ще сюди, чим більше довжина димоходу від печі йде в гаражі, тим більше тепла в ньому залишається.

Підлоги. Якщо, знову ж таки, рідко користуватися, краще дерев'яні (хоча пожароопасно). Бетонні фіг нагрієш, працювати не комфортно і реальний геморой можна отримати. При постійній протопкі можна утеплені бетонні.

Яма. Якщо високий УГВ можна відлити яму з монолітного бетону з проникаючою гідроізоляцією. Можна зварити металевий кесон.

Удачі.