
Горілочка, як дівочка: попробуєш, то ще схочеш, каже
народна мудрість. Україна споконвіків славиться своїми горілчаними напоями та
різноманітними настоянками. Національний напій українців, а саме – відома на
весь світ горілка, з'явилася ще за часів Київської Русі. Горілку гнали і з
березового соку, і з ягід, а ще раніше настоювали десятиліттями мед, аби він
був якомога міцнішим.

День народження горілки рахують відколи хімік Дмитро
Менделєєв захистив докторську дисертацію «Про з’єднання спирту з водою». Таким
чином, 31 січня світ отримав рецепт одного з найвідоміших напоїв. Еко-ресторан
«Батьківська хата» запрошує всіх поціновувачів цього міцного напою весело
відзначити День народження горілочки!
Найперше, що пропонуємо скуштувати, фірмову страву
«Батьківської хати» – чарочку від Михайла Поплавського. Випиваєте чарчину та
одразу закушуєте квашеними огірочками і помідорчиками, а поки гострота ще не
минула, додаєте м’ясні різноманіття – ковбаску, буженину і сальце, безперечно,
з картопелькою. Звісно, під таку закуску можна випити ще одну чарочку! Смак для
справжніх чоловіків.

Медовуха в «Батьківській хаті» – це національний хіт! Настоянку
виготовляємо за фірмовим рецептом. Цей смачний диво-напій стане втіхою для
гурманів.
І не забудьте спробувати «бальзам для здоров’я» – фірмову
хреновуху. І за вуха не відтягнеш від цього давнього українського напою
справжнього козака. Адже він містить не лише домашню горілку і запашний мед, а
й міцний хрін.
До речі, вранці голова від наших настоянок точно не
болітиме, адже ми виготовляємо їх за високими технологіями – зі спирту
найвищого ґатунку (перваку).
А на закусочку уважний офіціант запропонує асорті «Сало».
О, це розкіш для української душі – одразу 5 видів сала! Ще й якого різного –
ми так демонструємо і різноманіття, і естетику нашого головного національного
продукту. У кожного сальця свій особливий смак і вигляд. Тоненьке біле, що аж
світиться до прозорості, це – сире. Смужечка прорості у підчеревині додає йому
і кольору, і м’ясного присмаку. Варене виграє коричневим відтінком, воно легше,
ніжніше. Копчене – червонувате, приправлене димком. Зелень відтіняє кольори і
присмаки. А ще як часником, про зубчик якого ніяк не можна забути, закусувати,
то вся ця гастрономічна композиція – стимул до життя і море оптимізму!
Виключно гарний настрій і незабутні враження чекають на
вас в еко-ресторані «Батьківська хата»!
24 км автобану Київ-Одеса (15 хв. транспортом від м.
Виставковий центр «ВДНГ», зупинка с. Іванковичі).
Бронювання столиків за тел.: (067) 401-38-58, (044) 592-15-35.
www.batkivskahata.com
www.vk.com/batkivska_hata
www.facebook.com/BatkivskaHata