Лето в разгаре, а значит, не придумать лучшего времени для сладкого перекуса в тени многолетних деревьев! Например, за столиком летней террасы в GOGOL-PUB.Наши официанты позаботятся о том, чтобы к вам на стол попал десерт, максимально соответствующий вашим предпочтениям и настроению этого дня. Экстра-шоколадные брауни и фондан. Насыщенный, тягучий и очень выразительный вкус для истинных ценителей шоколадных десертов.Нежно-воздушные чизкейк и тирамису. Классические рецепты, отборные...

Читати далі...

Вам кажется, GOODMAN – это исключительно стейки? Разрушая укоренившийся стереотип, мы приготовили подборку самых популярных десертов стейк-хауса GOODMAN! Если после сытного ужина в стейк-хаусе GOODMAN в вас еще осталось немного места, и вы не можете себе отказать в истинном гастрономическом удовольствии, тогда предлагаем вам закончить трапезу легким десертом. Наши лакомства подсластят ваши холодные, тоскливые зимние...

Читати далі...

Осторожно! Десерты Контичини вызывают зависимость! Вот что следовало бы написать на входе в парижскую кондитерскую на rue de Bac. Но поздно. Вы уже вошли и попали в сладкие сети самого креативного мастера-кондитера 21 века. Совершать невозможное – его призвание. Вызывать бурю эмоций – его кредо. Он умеет говорить с сердцем – на языке вкусовых рецепторов. Он – создатель вкуса. Да, именно так и называлась должность Филиппа Контичини в знаменитой кондитерской Пельтье, где он начинал свой путь ...

Читати далі...

Рецепт венского штруделя с яблоками, орехами и корицей.Сегодня мы с вами решимся на маленький кулинарный подвиг. Приготовим своими собственными умелыми ручками настоящий венский штрудель! Такой, какой можно найти в лучших венских кондитерских. А может, даже лучше.Впрочем, гастрономический символ Австрии – блюдо вполне интернациональное. Молдавская вертута, греческая бугаца – его ближайшие родственники. В основе – то же самое пресное вытяжное тесто, которое и является «секретом фирмы» штруделя...

Читати далі...

ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ БЫСТРОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА НА СМЕТАНЕ[Приєднана картинка]Ингредиенты:ТЕСТО2 ст.муки,200 гр сл. масла,200 гр сметаны,щепотка соли.Я беру еще половину этой нормы всех продуктов - чтобы лишний корж был для обсыпки.КРЕМ - лучше всего сюда подходит заварной крем - нежный и не жирный.Приготовление:На доску насыпать муку, положить охлажденное масло нарезанное маленькими кусочками и все это мелко порубить ножом. После этого в муке сделать углубление и влить сметану, чуть чуть...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Нет времени на готовку, но есть желание сладко закусить? Тогда этот рецепт для вас. Ломтики мягкого свежего хлеба для тостов освободить от корочек, оставшуюся мякоть раскатать скалкой. Намазать каждый кусочек растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей. Завернуть оба края к центру, как на фотографии, и свернуть рулончиком. Формы для кексом смазать растительным маслом и положить туда получившиеся "розочки". Отправить в разогретую до 375 градусов...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Сладость. Признак достоинства и синоним наслаждения. Спелый плод, десерт – все, что приносит удовольствие, человек назвал сладким. И как приятно провести самый сладкий день лета – Яблочный спас, в любимом ресторане – стейк-хаусе GOODMAN. Яблочный спас – это праздник, который символизирует окончание солнечного лета и начало золотой осени. Но ведь так хочется задержать ее приход еще хоть на день! Насладитесь вкусом уходящего лета и попробуйте десерт, который...

Читати далі...

Такое быстрое варенье из ягод в ароматном вине можно приготовить заранее и все, что вам потребуется для вкусного десерта - порция любимого мороженого... [Приєднана картинка]Ингредиенты: вишня - 1 кг сахар - 500 г розовое вино - 500 мл анис - 2 звездочки корица - 1 палочка В кастрюле на медленном огне разогреть вишню, сахар, вино, анис и корицу. Нагревать, помешивая, до полного растворения сахара. Увеличить огонь до среднего и довести до кипения. Варить...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Клафути - французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша. В смазанную жиром форму для выпечки сначала кладут фрукты, а затем заливают их тестом.ВикипедияРецептов клафути великое множество. Я остановилась именно на этом, потому что здесь нет муки (летом хочется легкой выпечки) и в тесте...

Читати далі...

Манник на кефире[Приєднана картинка]Категория рецепта: ПирогиПечень нутрии[Приєднана картинка]Категория рецепта: Блюда из мясаРыба в кляре[Приєднана картинка]Категория рецепта: Блюда из рыбы иморепродуктовФруктовое ассорти[Приєднана картинка]Категория рецепта: ДесертыС уважением, автор блога, Татьяна.