В нас скоро буде шашличок...

А в вас?

Дякую вам за поради, там ще багато чого можна поекспериментувати.

Вчора на ніч, практично опівночі, півтора кіла цибульки порізала кільцями, додала приправу "суміш перців", порізала кіло шістсот свининки, залила вином, що за легендою мало бути сухим, олійки ад окулюс, все перемішала, спробувала маринад і... виявилося, що вино напівсолодке. Так і на пляшці було написано, треба читати уважно.

Тому нащось додала солі десь столову ложку і все лишила до ранку.

Оскільки в нас сьогодні було хмарно, дощик то хотів початися, то не хотів, ми теж то хотіли смажити шашлики, то не хотіли... Але десь о 16 вирішили, що шашликам таки бути!

Мій мангал з багаттям:

 

Ось м'ясце в маринаді (маринад смачнючий-пресмачнючий вийшов)

 

Ось на шампурах

Годинку над гарячим димом та вугіллям

Дуже м'якенькі навіть на мамині немолоді зуби, після вина м'ясце таке, що не потрібен і кетчуп.

.... А тим часом моя мала вигулювала кицічок (нашу й мамину) на свіжому повітрі:

І навіть трохи повичісували подалі від шашликів

Після таких прогулянок мала спить без задніх ніг))

... Христос Воскрес!

Так і зробили -- ще в суботу ввечері вимкнули телефони, всю можливу електронику вдома, і засинали та зустрічали новий день вже без звичних крадіїв часу. 

Було досить незвично цілий день не наближатись до комп'ютера, і не вмикати телефон (навіть щоб подивитись котра година). Ми добре відпочили, приготували смачний пізній сніданок, вдень пішли гуляти, пообідали в суші-барі, повернулись додому ввечері, читали книжки, спілкувались, розважались.

Вважаю, що це дійсно варто того, щоб внести на постійну основу.

На наступну неділю у нас вже є багато таких планів, які можна здійснити найкращим чином саме тоді, коли ніщо інше не заважає та не відволікає (-:

Раджу всім спробувати (-:

Сонячний ранок! Вона збирається вставати,
Сьогодні має вихідний, але не хоче довго спати,
Швидко поїсть, збереться і мерщій на сходи,
З учора не працює ліфт (так починаються пригоди).
З дев’ятого на перший поверх, і до дверей,
Відчинить їх і звідусіль - безліч можливостей,
Обирає на зупинку йти, поки не людно,
А там…чи до моста чи через міст, їй вже все рівно.
Вирішує мостом пройтись (завчасно вийшла),
Довкола, як для міста, царить відносна тиша,
Для неї то є привід - пофантазувати,
Далі за маршрутом - «Батьківщина-мати».
Вона трохи кумедна, замало потребує,
Лише момент і ціль, коли фотографує,
Зробить кількасот кадрів, вночі повернеться,
На питання «Як день?», лише посміхнеться.
А наступного ранку сяде переглядати,
В хронології дня, один кадр шукати,
Вона ще ніколи таким не займалась,
Знайшовши зраділа, та кому не дізналась.
П’ять наступних днів, буде працювати,
Тобто менше слухати, більше розмовляти,
Не всі за одного, але один за всіх,
Та все стає інакшим, з початком вихідних!