Да уж... Поднакопилось у меня шашлычных рецептов, но в глубинах блога их искать не шибко удобно. Так что, по своему обыкновению, делаю для Вас оглавление. Шашлыки: Шпаргалки для блоговок (Рецепты Сталика Ханкишиева): Часть 1 Часть 2 Часть 3 Шашлык из индейки (Имбирный маринад) Шашлык. Армянский маринад. Шашлык куриный - пять правил вкусного. Перепелки. (Изначально на гриле, но так же можно и над углями) Шашлык по-карски от marev Шашлык НЕ по-карски (из свинины) Шашлык из...

Читати далі...

На сей раз рецепт не мой, но когда прочитал - не удержался... Душевно написано, хотя в некоторых моментах я с автором сильно не согласен - это не совсем карси-хоровац... Ну да ладно - курсивом дополню... Доброго времени суток, Пельмешники) Весна что-то не задалась, но приедут друзья и приготовить что-то на улице захотелось . После недолгих раздумий решил приготовить свой любимый шашлык по-Карски, далее буду называть его просто Карский. [Приєднана...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Многие любят мясо курицы, поскольку оно менее жирное, чем свинина или баранина. Поэтому предлагаем Вам рецепт шашлыка из курицы. Прочитать остальную часть записи »

[Приєднана картинка] Хочу предложить Вам рецепт очень вкусного шашлыка из свинины, замаринованного в майонезе. Прочитать остальную часть записи »

[Приєднана картинка] Предлагаем Вам ещё один рецепт приготовления вкусного шашлыка из курицы. Прочитать остальную часть записи »

Топ-5 соусов для шашлыкаСоусы - это необходимый компонент блюда из шашлыка. Они дополняют и раскрывают его вкус. Соусы способствуют большему выделению пищеварительных ферментов, что позволяет нашему организму лучше переваривать мясо Заранее или пока шашлык жарится, приготовьте домашний соус для шашлыка. Вы можете купить готовые соусы, но мы рекомендуем повторить наши фирменные соусы. [Приєднана картинка] 1. Соус томатный Ингредиенты: Томаты – 300 г, Чеснок – 3-10 зубчиков...

Читати далі...

6. Шашлык из морепродуктов Это блюдо готовится из креветок, морского гребешка, кальмаров, раков, мидий, устриц и прочей морской живности. [Приєднана картинка] Шашлык из креветок Ингредиенты: Креветки крупные свежие – 15 штук, Бекон – 15 полосок, Лимон - 0,5 шт., Растительное масло – 2 столовых ложки, Перец черный. Приготовление: Для маринада соединить масло, лимонный сок, перец и тщательно перемешать. Креветки очистить, можно оставить хвостики и поместить в маринад на 5-10...

Читати далі...

3. Баранина Тот, кто любит баранину – отдаст предпочтение шашлыку, приготовленному из мяса молодого барашка. В таком мясе сочетается и нужная жирность, и мягкость. Шашлык обязательно получится сочным. Для шашлыка можно взять любую часть барашка. [Приєднана картинка] Шашлык из молодого барашка Ингредиенты: Баранина (окорок) – 1 кг, Лук-репка для маринада (крупные луковицы) - 3 шт., Лук репчатый (мелкие или средние луковицы) – по необходимости, Зира – 1 чайная ложка,...

Читати далі...

Можно ли найти хоть одного человека равнодушного к такому блюду, как шашлык? Только при одном упоминании о нем наше воображение рисует картину с изображением шампура, нет – двух, а лучше трех с аппетитными кусочками мяса на нем и традиционными колечками лука между этими кусочками. И все это удовольствие на природе с друзьями или в кругу семьи. Шашлык – это таинство и традиции. Это самое древнее блюдо. Какое мясо предпочесть для того, чтобы получился замечательный, сочный и...

Читати далі...

Есть недалеко от родины Бендера такое чудное село - Набережное. Собственно, это я вот к чему. Прочитав сегодня утром в интернетах о том, что мой однокашник с никнеймом Sindarin вчера уже успел открыть купальный сезон в Яшмовой бухте, я долго не мог прийти в себя от отчаяния и жалости к самому себе. "Боже, как далеко от меня Крым и как я далеко от него! За что мы находимся в разлуке? Чем я так прогневил фортуну, что она повернулась ко мне Мелитополем?". Такие и...

Читати далі...