[Приєднана картинка]Кухня без специй, это как вечеринка без музыки. Эти две вещи всегда должны идти вместе. Помимо добавления оттенков вкуса в любое блюдо, специи – это низкокалорийный (обычно нулевой калорийностью) способ добавить пикантности Вашей любимой пище. Эксперименты с различными специями смогут помочь Вашим вкусовым рецепторам выбрать какие из них хорошо сочетаются, а какие лучше использовать по отдельности. И в нагрузку, они приносят огромную пользу Вашему здоровью. Даже такие...

Читати далі...

Классические пряности - продолжение. Продолжаем-с описывать пряности по алфавиту... Кардамон. Пряность с сильным, слегка камфарным пряно-жгучим ароматом. Настолько хорошо играет в команде, что в сочетании с другими пряностями может пойти почти куда угодно. Применение: В мучные кондитерские изделия (в любые), начинки для рулетов, особенно, в сочетании с кофе. - по большей части молотый, но иногда просто вылущенные зернышки. В сладкие блюда: кисели, компоты, творожные пасты - как...

Читати далі...

Вот и славно, вот и зима. Но ненадолго..., но зато зима. Уже завтра к вечеру всю эту красотень смоют дожди а еще через дня два я возможно даже смогу попасть в гараж естественным образом, а не через покупку лопаты и грязеуборочного комбайна. Весь день мечтал слепить снеговика. Помогли новые таблетки. Хорошо, что успел слепить до того, как кончился энерджайзер.Первый снег - это класс. Я крещение тоже встретил утром водичкой холодненькой. Не море конечно и не прорубь как бывалача, но позитив.Жаль, ...

Читати далі...