хочу сюда!
 

Татьяна

32 года, водолей, познакомится с парнем в возрасте 30-45 лет

Заметки с меткой «мойва»

Я не Ван Гог и ушей лишних нету

День странный. Спал хорошо, но мало. Утром придремал немного, а жена воспользовалась. Не дожидаясь появления сонно-лохматого чудища с запахом ночного пота, свалила на рынок за зеленью. И правильно сделала, ибо настроение поутру у меня было премерзкое. Во-первых, сны. Много снов. И очень много гадких. Потом еще рецепт приснился, как можно устроить передачу на расстояние (от кабинета к кабинету) энергию для питания ультразвуковых датчиков и ноутбука. Прикольная, кстати, идея. Наяву я бы такое не придумал. Шефу говорить пока не буду, но как запасной вариант пригодится, если таможня не даст добро на блок питания. Реализовать легко в течении двух рабочих дней.

А с базара жена приехала с совершенно ошеломляющей новостью. Ленина мама (которая нам рукколу выращивает) две недели провалялась абсолютным трупом. И всего лишь - после винограда, купленного на рынке. Хорошо, хоть ни дочку, ни внука (Кирюша - мы его вынашивали) не успела накормить. Повезло внуку и дочке - плохо после десятка ягод стало прямо там, еле успела дочке позвонить. А уже потом знакомая медсестра неделю откапывала. Не в смысле, что ее сначала ошибочно закопали, а в смысле, что ее "откапывали". Откапывать - это такой термин, когда нужно долго делать всякие умные капельницы внутрь вены, чтобы человек не умер. Не всегда удается, но в данном случае повезло. Вот не зря я не люблю виноград.

Зато отмахался железяками по полной программе, пока жена не вернулась. Потом уже скорее домахивал, чем махал, хотя умахался в итоге почти вусмерть.

После душа даже нашел в себе силы сбегать в Сильпо, а потом делал мойву на решетке. Потом еще много чего. А совсем потом сел порисовать и снова нечаянно сделал автопортрет. И чего это меня моя рожа так по жизни преследует? Я же не Ван Гог и ушей лишних нету.



Map

Сто километров. Дети счастья, икра мойвы. Про хорошее.

Очень необычные ощущения. Вот весь день тревожно, но как-то очень глубинно и по-мудрому приятно.

Часто думаю такую мысль - это ведь нормально, что все в мире взаимосвязано. Или нет? Чего где сколько убудет, того же в другом месте наоборот - прибавится. Или не правы классики?

Вот меня к примеру взять. Стар, обрюзг и неподъемен. Но ведь только недавно стал эдаким пузатиком-затворником. Но зато в это же самое время дети крылья расправили. Вот сегодня впервые поехали за сто километров к родителям мужа своим ходом на машине. Да еще и с таксой. Я так нервничал, что даже по гугло-карте следил, как продвигаются.

Аж гордость распирает. Если бы я в 26 лет имел машину - то с моей шизофренией ну очень далеко бы уехал. Возможно, что даже до Курильских островов. И не факт, что на этом бы остановился. Жена кстати, уговаривает ехать на Сахалин. Она там родилась. Я пока не готов, но все может быть. Завтра для разминки надумали на море съездить. Дети раззадорили. Но это если магнитные бури планы не нарушат. А это вполне реально.

Да и я тоже чувачок непостоянный. Сегодня с виду бодр и весел, а завтра легко могу оказаться прикован к матрасу приступом очередной куйни без медицинского названия. Но если все срастется, вы первые узнаете. Впрочем, если не срастется, то тоже.

Еще небольшое дополнение. Сегодня попали на момент выгрузки бердянской мойвы. Свежей. Взяли столько, сколько смогли унести. На решетке в духовке через 20 минут это было нечто. Правда перед этим потратили полчаса на выковыривание икры.

Получилось грамм 200. Я обычно чуть присаливаю, добавляю немного масла (сегодня было горчичное) и чуть минеральной холодной воды. Можно добавить паприку или по вкусу (укроп, кориандр).

Короче, за десять гривен (1 евро) устроили себе праздник. А еще и икры на пару дней хватит.

Map

Волшебная мойва и мандариновый кинг-клип. Кошацкое vs царское

Хочу поделиться последними радостными рыбными очумелками. Причем из диаметрально противоположных сортов рыбы. Один сорт традиционно кошацкий, другой - напротив, совершенно царский. Вчера, к примеру,  на ужин было рагу из волшебной мойвы. Да-да. Именно из мойвы. Но так вкусно я давно не ел. Из волшебной - потому, что всего за полтора доллара получился полный чугунок ужина и примерно 200 грамм обалденной икры. А вот те же 200 грамм икры в магазине стоят уже минимум 3-4 доллара. А тут еще и целый ужин впридачу за те же полтора доллара.

По поводу икры - у меня есть собственный секрет. Открою только для вас. Ни в коем случае не стоит солить ястык целиком (да простят мне осетровые вольное употребление данного термина), а постараться максимально отделить пленки. Хотя это всем известно. Моя личная хитрость состоит в том, что кроме соли добавить немного воды и смесь оливкового и арахисового масла. На 200 грамм сырой икры - чайная ложечка оливкового и две арахисового. И ложечка или две воды. Размешать. Через пять минут готово. Удивительный привкус благородности и никто не может угадать, почему так вкусно.

Эпизод второй - сегодня на редкость удался кинг-клип с мандаринами, томатами и острым перцем. Кинг-клип и так царская рыба, а уж в моем исполнении - мммням отпадный.

И скажите мне, как я при таком раскладе могу быть худым? А ведь сколько еще неприготовленного и вкуснючего? Я хочу успеть все. Плохо, что немного потеплело. В холодильник все вкусняшки не влазят, а на балконе тепло. Может это и к лучшему.

Map