… просто обязан быть счастливым, особенно, если это год петуха!   У меня на этот счёт не осталось никаких сомнений после того, как на глаза попалась статья наших одесских авторов Николая Ларина и Сергея Смоленцева. Петухами, оказывается, именуют самцов всех птиц отряда курообразных (куропатки, фазаны, цесарки, индейки, тетерева, рябчики, перепела, глухари и др.). Одно из семейств этого отряда – фазановые. К нему и принадлежит домашний петух, а приручение его состоялось, ну, очччень давно - между 6 и 5 тысячелетиями до н. э.

     Авторы побывали в Одесском зоопарке и на нашем знаменитом Староконном рынке. Самыми красивыми из курообразных считаются павлины. Самые дорогие, «полуночные» и «лавандовые» павлины, могут стоить несколько тысяч долларов.

     Cамым необычным петухом считают золотого фазана, самым маленьким петухом является перепел — его вес ок. 100 граммов, а самый крупный — шестикилограммовый здоровяк глухарь. Из «настоящих» петухов, то есть самцов домашней курицы, есть представитель породы Брама по кличке Абрам. 5 кг. Немаленький такой петушок!

     На Староконном рынке, бывают даже знаменитые индонезийские куры аям цемани, стоимостью до 5000 гривен. У них практически все черного цвета, кроме крови, сердца и печени. Говорят - это деликатес деликатесов.

     Необычной и дорогой (в районе 100 долларов) является курица породы Султанка декоративная, она была выведена в Османской империи.

     Красота красотой, но курица — важная составляющая украинской экономики. Шутка ли, наша страна занимает четвертое место на планете по экспорту куриных яиц.

     Наступивший год мы будем жить под символом этого замечательного существа, и год этот обязательно станет счастливым для нас!

28 января 2017 года Огненная Обезьяна передаст Петуху свои полномочия. Десятый по счету знак китайского двенадцатилетнего гороскопа является чуть ли не самым интересным животным во всем восточном календаре. Наступающий 2017 год будет годом Яркого или же Огненного Петуха, а цвет его – красный. Издревле мудрецы считали, что стихия Огня олицетворяет непрерывное движение вверх и обладает непревзойденной жизненной энергией, отличается невероятным стремлением к самосовершенствованию и успеху. В китайском календаре Петух считается самым утонченным, общительным знаком.
Художники тоже любят его рисовать-) По всему миру петух не просто птица-))) А символ-) Что в Португалии, что в Китае-)
Посмотрим?-)))
Сохранить

 

 Я вязала этих козлят по мотивам мастер-класса от мастерицы-рукодельницы

nady (dgaba) Россия, Томск

http://www.livemaster.ru/item/8117135-materialy-dlya-tvorchestva-master-klass-po

 Повторять полностью не стала, добавила "отсебятины" сколько смогла. Одела в счастливые цвета .

[ смотреть дальше ]

 С Новым, надеюсь, счастливым для всех годом!

 Помните, я пекла вот такие замечательные булочки, нежно-ароматные, воздушно-хрустящие? Они еще и много функциональные) Испечь на Рождество сам символ года велел, кроме того, это еще и отличное пасхальное лакомство. Но не будем забегать так далеко, а подготовим красивое блюдо к рождественскому столу. Подсмотрела идею на сайте fotorecept.com/, с маком, как вариант, но я воспользуюсь своим для начала. Для хозяйки не составит труда вылепить рожки, ножки, хвостик и оформить пирог вот так. Булочки (тело) нужно расположить близко друг у другу, в процессе запекания они станут одним целым, итак: Тесто делается очень быстро, замесить, тут же сформировать булочки и оставить на час, чтобы поднялись. Ингредиенты: Для теста: Дрожжи — 1 пакетик, 11г. Сахар — 3 столовые ложки. Молоко — 1 стакан. Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 50 г. Соль — щепотка. Мука — сколько возьмет тесто. Для крема: Сахар — 1 стакан. Масло сливочное — 100 г. Сахар смешать с маслом, хорошенько растереть до однородной массы. Крем готов.