Многие люди ограничивают свой завтрак чашечкой кофе, при этом в течение рабочего дня повторяют сие действо еще несколько раз. Однако, правильно ли таким образом употреблять кофе? Попробуем дать на этот вопрос ответ 

Большинство женщин мечтают о стройной фигуре. В стремлении достичь положительного результата, они зачастую готовы пойти на все, забывая про то, что черный кофе отлично справляется с лишними калориями. Кроме того, он положительно влияет на жировую клетчатку, убирая все лишнее. 

Кофе – это тонизирующий напиток. Он добавляет жизненной энергии, поднимет общий тонус, заставляет быстрее проснуться и не дает тогда, когда нужно отправиться в мир сновидений. Кроме того, кофе с молоком очень благоприятно действует на желудок, помогает снизить риск возникновения таких заболеваний, как инсульт, сахарный диабет, старческое слабоумие, болезнь Паркинсона. 

Не случайно, что впервые появившееся на русских землях кофе было принято за лекарство, в том числе и от простуды. Именно с помощью кофе в далеком XVII веке лечили царя Алексея Михайловича. Кроме вышеперечисленных целебных свойств этого напитка можно отметить способность кофе бороться с гипотонией (низким давлением), головными болями, а также с лишней жидкостью в организме. В дополнение к этому, в 100 мг кофе содержит всего 9 калорий. 

Вместе с тем, все вышеперечисленные достоинства нивелируются для тех, кто любит принимать кофе более 4 раз в день. Люди, злоупотребляющие этим напитком, рискуют столкнуться с сердечнососудистыми заболеваниями и гипертонией. Кофе способствует возрастанию холестерина в крови, а также чрезмерно возбуждает нервную систему. 

Кроме того, кофе зачастую нейтрализует действие некоторых медикаментов. Но здесь все же необходимо напомнить, что такой негатив возникает при злоупотреблении этим благородным напитком. А вот гипертоникам, диабетикам и курильщикам кофе в любых количествах не рекомендовано. 

Ну и сон же мне сегодня приснился!

Сидит напротив меня какое-то животное и глупо передразнивает каждое слово, которое я произношу. Думаю: ну что за гадость такая завелась у меня в доме? Присматриваюсь, а это - говорящий хомяк, которого сейчас по скидкам обалденным продают, с доставкой, чуть ли не до порога дома. На всех сайтах, куда ни зайдешь: говорящий хомяк научит разговаривать ваших детей! Говорящий хомяк "прикалывает" гаишника!

Посмотрела я на стол. А там - чашка с бурдой какой-то. Мутной, зеленой, как болото. Отхлебнула я глоточек. Ну и гадость, что же это? А! Так это же зеленый кофе! Который для похудения. Миллионы людей по всему миру пьют этот кофе и худеют. Без диет, без изнуряющих занятий в спортзале. Как заманчиво... Где моя талия осиная? И зачем же я ем пирожные...

Надо переходить на фрукты-овощи. Они полезные, в них мало калорий и много витаминов. Только вот "химии" тоже много всякой. Ну куда уж без нее, без химии и ГМО разного. Тут ничего не поделаешь: реалии нашей сегодняшней жизни... Так что перехожу на салатики всякие.

Смотрю я опять на стол, а там - Найсер-Дайсер! Это то, чем можно салатик сделать, буквально за пару минут. Все хозяйки мира имеют Найсер-Дайсер.

Хомяк что-то лопочет противным голосом, кофе стынет, Найсер-Дайсер ждет, когда с его помощью приготовлю я салатик. И тут я понимаю, что сплю! Нет никакого хомяка у меня на кухне. Кофе - только черный, от которого не худеют. К сожалению.

Думаю я: не нравится что-то мне сон этот. Проснуться надо скорее, не хочу такой сон смотреть. Вот когда-то снилось мне, что я летаю. Что путешествую по разным волшебным мирам. Что лежу на берегу удивительного моря.... Вот это - сны!

Видно, сильно я засиделась перед монитором. Что-то менять надо срочно в жизни. Вон почти каждую ночь снится, что стучу по "клаве", пишу статьи, отсылаю файлы, а они куда-то исчезают. А я с ужасом думаю: неужели надо писать все заново?

А за окном - осень. Лето пролетело, а я и не заметила. Все в экран монитора пялилась.

Проснусь я сейчас.

Подойду к окну, отодвину занавеску,  посмотрю на улицу. На желтую листву, которая так здорово шуршит под подошвами. Вы помните, как в детстве мы любили загребать ногами по упавшей листве? Как собирали кленовые листья, несли домой и гладили их утюгом, чтобы долго, до самой зимы, стояли в вазах роскошные букеты? Листья хранят запах осени - волнующий, тревожный, терпкий...

А потом я пойду пить кофе. Не зеленый, который для похудения. А черный и крепкий. Из своей любимой чашки... И пирожное не забуду...Эклер. Бог с ней, с талией. Зато вкусно!

Впереди - день.

Впереди, надеюсь, еще много дней. Обязательно счастливых.

И ночи, которые будут заполнены снами. Такими, как раньше... Вы верите?

Париж, кафе, за столиком сидит в одиночестве симпатичная дама.
К столику подходит мужчина, с виду ловелас.
- Мадам торопится?
- Мадам не торопится.
- Мадам выпьет кофе?
- Мадам выпьет кофе.
Приносят кофе.
- Мадам замужем?
- Мадам замужем.
- Мадам может позвонить мужу и сказать, что она сегодня займётся сексом с незнакомым мужчиной?
- Мадам может позвонить мужу и сказать, что сегодня займётся сексом с незнакомым мужчиной
Читать дальше>>

История кофе начинается с легенды об эфиопском пастухе Калдиме, перегонявшем стадо коз через перевал. Калдим заметил, что животные, пожевав листья какого-то дерева, вмиг теряют усталость, принимаясь бодро резвиться и скакать по склонам. Изможденный длительным переходом, он тоже попробовал эти чудесные листья и испытал на себе их тонизирующее действие.

Весть о чудесной находке долетела до настоятеля близлежащего монастыря, и тот решил приготовить для монахов отвар – дабы последние не спали во время долгой службы. Произошли эти события в 850-х годах.

В течение следующего столетия кофе распространился по всему Ближнему Востоку – из Эфиопии, через Египет, на Аравийский полуостров. И там, в Йемене, он стал объектом пристального внимания суфийских лекарей. Последние изучили свойства листьев и плодов этого растения и пришли к выводу, что бодрящая сила в наибольшем количестве содержится в оболочках плодов. Их стали сушить, а затем превращать в тонизирующее лекарство, которое по-арабски называли "кахва", буквально – изгоняющий сон. А к XII веку в Западной Африке и Ближнем Востоке началась настоящая кофейная эпидемия: "лекарство" пили просто запойно, из-за чего у многих кофеманов попросту отказывало сердце! По этой причине кофе объявили "сатанинским зельем" и запретили употреблять как в христианских монастырях, так и в мусульманских общинах. Уличенных в кофепитии жестоко наказывали – отрезали язык, зашивали в мешок и бросали в море.

• Источник полностью + рецепт

Сегодня обычное утро. Все, как всегда. Кофе, от которого получаешь необыкновенное удовольствие. Ведь эта чашечка - первая. Ее пьешь не спеша, чуть задерживая каждый глоток, ощущая терпкий вкус, который нельзя сравнить ни с чем.

Что будет сегодня?

Череда мелких дел, повседневных забот, наваливающихся каждый новый день и делающая эти дни похожими друг на друга, как близнецы. Дни не просто идут, они бегут и бегут, как лошадки в карусели, по кругу, по кругу... Привычные картинки мелькают, на деталях невозможно сосредоточиться, рассмотреть, осознать, прочувствовать. Или это только ей так кажется? Что жизнь с каждым днем летит быстрее и быстрее? Когда-то в детстве дни были такими длинными...

Знала ли она утром, что этот день разорвет скучную серую обыденность? Что жизнь, такая привычно раскрашенная в тусклые и безысходные цвета, вдруг засияет новыми, яркими красками?

Мы вообще не знаем, когда именно небеса смилостивятся и изменят привычный и рутинный ход жизни, которой с каждым прожитым днем становится все меньше и меньше. Мы не знаем, сколько нам еще отмерено этих дней, недель, месяцев, лет... Мы не знаем, что ожидает нас через пять минут.

Судьба приготовила подарок. Через несколько часов при взгляде на него будет толчок в груди, как-будто тугая волна воздуха мягко, и в то же время настойчиво ударит туда, куда обычно прижимают ладони люди, когда им больно на душе. Толчок воздуха даст понимание: это то, чего она ждала так долго. Это - любовь.

Через несколько часов толчок воздуха возвестит о начале новой эры в их жизни.

Что-то там высоко ли, далеко ли, нам неведомо, скорректировало судьбы двух одиночеств. Кто-то или что-то посчитал, что так должно быть. И в этом - мудрость Бытия.. В этом - мудрость того, кто вершит наши судьбы...

Они встретятся.

А как вы думали?

Иначе быть не могло!..

А пока она пьет свой утренний кофе и ни о чем не подозревает. Она привычно делает свои дела. Застилает постель, умывается. А где-то - он. Он тоже еще ни о чем не догадывается.

Так и бывает: мы не знаем ничего о том, что будет с нами. Даже через пять минут.

Наверное, так и надо. Ведь если бы все было предсказуемо, жить было бы не интересно, правда?

Пока я бегала под  дождем от дождя в поисках вдохновения и хорошего настроения, во Львове прошел седьмой фестиваль "На каву до Львову". В прошлом году мы прогулялись виртуальным образом по этому душевному мероприятию, заглянем одним глазком, что было в этом году.

 

Львов и кофе неразделимы. Не одно поколение писателей и поэтов воспели в своих произведениях львовские улочки с ароматом кофе.

Кофе по - львовски

С незнакомым словом "филижанка"
Песня растревожила мне душу.
Хоть сидит в кафе не парижанка,
Но историю её послушай.

Пусть та встреча не была случайной,
С запахами кофе ароматного
Было смешано её отчаянье
В ожиданьи чуда невозвратного.

С лёгким звоном трепетала ложечка
В чашечке кофейной - филижанке.
Ей бы смелости совсем немножечко
Ласковой мадмуазель львовянке.

Мысли все её, мечты, надежды
В круговерти кофе утонули.
И не так уж сладок он как прежде,
Слёзы горький вкус ему вернули.

Ведь теперь уж не согреют руки
Сполохи пылающих огней.
Неизбежным вестником разлуки
Кофе стал - свидетель лучших дней.

Ирина Китасова

21 ноября 2011 года

Эх, прокатиться бы узким и уютным улочкам Львова на велосипеде, а ведь была реальная возможность. В рамках фестиваля состоялся велопробег "Кавова миля". Каждый из участников и его велосипед обозначили "кофейными" наклейками, некоторые участники украсил свою одежду и транспортное средство в кофейной тематике. Также несколько участников преодолевали "Кофейную милю" вместе со своими детьми на специально оборудованных велосипедах.

Кофейные традиции Львова пускают корни во все сферы жизни, например, искусство, да еще причастное к цирку. Эти картины написаны удивительным материалом, смесью высушенной кофейной гущи и песка, их автор - художник-самоучка Александр Вальд, работающий сантехником в Львовском цирке. Это объясняет тематику картин.

Сначала делается эскиз на бумаге, затем  штрихуется зона, где будет использоваться кофе, на светлые места 

 

Читать далее...

          Как вы начинаете свой день? Ну, помимо того, что с трудом отрываете голову от любимой подушки и плететесь в ванную? Конечно же, с чашечки кофе! И даже если кто-то его не пьет, число кофеманов в мире все равно было и остается огромным. И все они начинают свой день одинаково – за чашечкой любимого бодрящего напитка. Так давайте посмотрим, как выглядит утренний кофе в разных странах мира.