хочу сюда!
 

Наталия

29 лет, козерог, познакомится с парнем в возрасте 25-38 лет

Заметки с меткой «кофе»

30 фактов о кофе, которые Вас удивят

Недавно наткнулась на любопытную статью о кофе и не смогла не поделиться. Итак, 30 интересных фактов о кофе.

  1. В 1675 г. британский монарх Карл II закрыл все «кофехаузы» в Англии, потому что считал, что там собирались граждане, настроенные против него. Примеру короля неоднократно следовали и другие мировые монархи.
  2. 70% кофеманов пьют «Арабику», которая обладает приятным, мягким вкусом, а 30% – «Робусту», у которой вкус горче, и кофеина в нем в половину больше. «Робуста» — это сорт более низкого класса, но он более устойчив к засухе, болезням, и урожая с него собрать можно в два раза больше. В «Арабике» около 1% кофеина, в «Робусте» – 2%. Изготовители быстрорастворимого кофе в основном смешивают «Робусту» и «Арабику».
  3. Высота кофейного дерева — чуть больше 9 м. Но поскольку удобнее собирать плоды с более низких деревьев, сейчас высота кофейных деревьев редко превышает 3 м.
  4. Одно дерево кофе живет 60-70 лет.
  5. Кофе-боб находится внутри красной ягоды.
  6. Зеленые (необжаренные) бобы могут до года в сухом прохладном месте, практически не теряя своих вкусовых качеств. После того, как бобы кофе обжарят, их свойства начинают исчезать приблизительно через двое суток.
  7. Кофе «Американо» появился в течение Второй Мировой Войны. Солдаты из Америки не могли пить европейский крепкий кофе и просили разбавлять его водой.
  8. В «Эспрессо» не так много кофеина, как в кофе, приготовленном «капельным» способом. Готовят «Эспрессо» быстро, пропуская воду под сильным давлением через молотые зерна. Поскольку при этом контакт воды и кофе уменьшается, то и кофеина в чашке «Эспрессо» будет меньше.
  9. В тех странах, где растет кофе, его до сих пор собирают вручную. Опытный сборщик в день может собрать до 7 корзин бобов, каждая весом до 100 кг. Оплата за эту работу – от $2 до $10 за корзину. После того как зерна высушат и обжарят цена корзины увеличится до $110.
  10. Больше всего кофе употребляют в Финляндии, где на одного взрослого приходится в среднем пять чашек кофе в день.
  11. 1 октября – это «День Кофе» в Японии. Эта страна занимает третью позицию в мире по количеству потребления кофе на человека.
  12. В кофе содержится около 800 ароматических соединений.
  13. Растворимый кофе изобрел в 1906 году бельгиец, которого звали… Джордж Вашингтон.
  14. Кофе занимает вторую позицию в мировом рейтинге наиболее продаваемых товаров. На первой позиции – нефть.
  15. Кофе как напитку уже более 700 лет.
  16. В чашке черного кофе без сахара 0 калорий.
  17. Одна чашка кофе — это 300 антиоксидантов, которые на месяц задержатся в организме.
  18. Кофеин – это вещество, запрещенное Международным Олимпийским Комитетом. Если при контроле в моче спортсмена будет обнаружено содержание более 12 микрограмм кофеина в расчете на литр, его снимут с соревнований.
  19. Кофеин усиливает действие аспирина и парацетамола. После чашки кофе кислотность повышается и желудок принимает и растворяет обезболивающие более охотно.
  20. Слово «капуччино» – это результат нескольких смешений языков и относится оно к монахам-капуцинам. Сapuccio — от «капот» – элемент одежды монаха. Первое зафиксированное документально упоминание термина «капуччино» по отношению к кофе — это 1948 год, книга о Сан-Франциско. Но в чем же связь кофе и монахов? Кофе темный, как одежда монаха, а «шапочка» взбитых сливок напоминает цвет его волос.
  21. Ранее турецкие женихи во время церемонии обручения давали обещание, что их жены непременно будут обеспечены кофе, а невыполнение обета могло послужить причиной развода.
  22.  Кофеманы гораздо реже посещают стоматолога. Элементы, содержащиеся в этом напитке, не дают бактериям оседать на зубной эмали.
  23.  Если вы ежедневно будете выпивать 4 чашечки кофе в день, это сможет минимизировать риск возникновения камней в желчном пузыре и цирроза печени. Более того, у любителей кофе аж на 60% снижается шанс заработать болезнь Паркинсона или Альцгеймера.
  24. Кофеин снижает аппетит, ускоряет расход калорий и процессы метаболизма в организме. Если вы будете пить 6 чашек кофе в день, сочетая это с физической активностью и низкокалорийной диетой, отличная фигура вам обеспечена – ведь лишний жир при регулярном употреблении кофе сгорает на 20% быстрее.
  25.  Первая кофейня в Париже открылась в 1689 году и называлась Procope. Владельцем ее был торговец лимонадом Франсуа Прокоп (Francois Procope). Находилась она напротив театра, и основными ее посетителями были представители богемы — артисты и художники.
  26. В Италии кофе впервые узнали в 1615 г., а в 1720 г. в городе Венеция на площади Св. Марка открылись известные на весь мир кафе «Флориан», которое посещали Гете, Казанова и Рубинштейн, и кафе «Гуарди», куда наведывались Лист и Байрон.
  27. Первая кофейня в Вене была открыта поляком Кольжицким. Он был настоящим фанатом кофе и умудрился спасти не один мешок зерен кофе, когда покидающие город турки его подожгли. Именно благодаря туркам австрийцы уже в 1683 году узнали, как можно по-настоящему взбодриться.
  28. В бедуинских домах кофе обычно готовят с имбирем или кардамоном, в результате чего оно окрашивается в желтый цвет и имеет очень приятный вкус. При этом по-традиции его подают гостю со словами «Мой дом – это твой дом».
  29. В Уганде зеленые бобы кофе принято смешивать со специями и сладкой травой, сушить и развешивать в пакетиках по дому в качестве украшения и талисмана.
  30. Итальянцы пьют кофе с сахаром, мексиканцы – с корицей, немцы и швейцарцы – с горячим шоколадом, бельгийцы – в прикуску с шоколадкой. Эфиопы добавляют в кофе соль, а марокканцы – перец. На Ближнем Востоке в кофе зачастую добавляют кардамон или другие специи. Кофе со взбитыми пьют австрийцы. Египтяне же предпочитают «чистый» крепкий кофе, добавляя туда по желанию сахар, молоко, сливки, кардамон.

Заказ

Мне, пожалуй, эспрессо двойной:
вместо сахара — капельку Счастья,
пару гранул Добра и Участья,
и Любви мне — пол капли — земной.
И Заботы — на кончике ложки,
и песчиночку Сказки с обложки,
с той, что в детстве мне мама читала…
Что Вы ждёте? Я - всё!… Заказала! 
(с)

Кофейное искусство британской художницы Марии Аристоду

Если у человека талант, то ему его спрятать тяжело. Даже во время чашечки кофе. Британская художница Мария Аристоду использует остатки кофе и гущи для своих шедевров.

отдых летом,море,красивые фотографии,мода,магазины Киева,Украина

 А лето все ближе и ближе. И скоро начнутся майские грозы, и будут летать майские жуки, и будет пахнуть полевой травой и ... ЛЕТОМ наконец-то... 

www.lamia.com.ua


А ВЫ ХОТИТЕ В ЛЕТО ???

0%, 0 голосов

50%, 1 голос

50%, 1 голос
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.

33-я чашка


Предисловие: В сообществе tvplus (на мэйл ру) каждый месяц проходят литературные конкурсы. Выбирается тема и авторы выставляют свои свежие рассказы,которые они присылают ведущему. Во время конкурса никто не знает,кто автор рассказов и лишь после оглашения результатов раскрываются имена. В условиях анонимности у меня иногда появляется азарт и желание написать от мужского лица. Любопытно, догадаются ли читатели, а также интересно посмотреть на ситуацию с иной точки зрения. Данный рассказ я написала для конкурса " Чашка кофе".



У каждого из нас есть чашка, но мало кто задумывался над вопросом, а сколько их всего было или будет. Где она первая? Мы праздновали день рождения одноклассницы. Она пригласила почти всех. Я тогда впервые попробовал, как говорится, то, что покрепче. Шумело в голове, трясло, подгибались ноги, но жутко горели ладони. В тот день я обратил внимание на Александру. У нее из-под желтой вязаной кофточки выпятились два гвоздика. Мы танцевали, и эти два гвоздика постоянно меня протыкали. Я держался, но меня несло, и я кричал там, в дальней комнате, а она потом плакала. Я смотрел на свои колени, которые шатались от ужаса, и спросил, как взрослый:
-у тебя кофе есть?
Мы глотали гадкий напиток, под названием «растворимый» и надеялись, что наша проблема растворится, как эта коричневая жидкость.
Сколько, сколько же их было, растворимых? Но ту первую чашку мне не забыть, она дала мне урок: за все надо отвечать.
Я катал гвоздики, искал что-то, мне казалось я становлюсь великим. Оказалось, за величие надо платить.
Сколько? Сколько стоит? Который час? Сколько можно ждать? Сколько??? Вы с ума сошли! Да, сошли, но не до конца. Сослуживица как-то хитро улыбнулась, задышала мне в шею и позвала:
-пойдем ко мне. Я тебе сварю кофе.
Тогда впервые я видел, как его варят. Ничего такого. Его тогда варили, как и меня. Измельчили, набрали ложечкой, расколотили и поставили на огонь, доводить до кипения. Замешкались. Верхушка вылилась. Не почувствовал вкуса. Это было как-то не по-человечески. Я тогда понял про себя. Не кофеман. Оказывается, я люблю пить чай. За столиком моего любимого кафе я часто видел женщину. На вид ей было около тридцати, но я чувствовал, что ошибался. Иногда с ней был парень, он ее называл мамой. Я пил чай и смеялся. Вот дурачок! Девчонку мамой называть. Идиот. Я видел, как она листала что-то за столом и пила кофе. Ее губы окунались в напиток и поджимались, потом они чуть играли, с краем чашки, а я оживал. На месте, где я когда-то нашел гвоздики, у этой Незнакомки были персики. Я ее так про себя и называл « Девушка с персиками». И когда этот детина, снова на все кафе называл ее мамой, у меня было одно желание. Подойти и вылить ему ее кофе на голову. Пора уже самому зарабатывать, а не клянчить деньги у девушки, которую он называет мамой. Незнакомка не понимала всей несуразности ситуации, только спрашивала:
-сынок, тебе капучино или эспрессо?
Однажды, я не удержался. Подсел к ним за столик и, повернувшись к мальцу, скомандовал:
-сынок, сходи на новый фильм и девушку свою пригласи.
Парень опешил от моих слов, но купюру взял, вышел.
Я заметил, как персики рассердились, потом отчего-то испугались, ее рука затеребила воротничок кофточки. Я отодвинул в сторону чашку, на которой был странный рисунок - цифра 33. Положил на стол ключ и сказал ей:
-Пойдем со мной. Я сам сварю тебе кофе.

Желай и тебе воздастся

Предисловие: рассказ был написан на конкурс. Тема конкурса: " Хотеть и желать". Если у вас не очень организм настроен на юмор, лучше перелистните, не читайте :)



- хочу,хочу,хочу,хочу!!!!  Ее! – мужчина бил куском вяленой рыбы об стол, пытаясь разбудить чуть дремавшего соседа.

Сосед  округлил глаза, словно вставил крышечки от пивных бутылок, и чуть крякнув, отметил:
-хотеть не вредно, кто же тебе запрещает.

Хозяин посмотрел на голову рыбы, скуксился и заплакал:
-я ей говорю, рыбка моя, а она  глазки в кучку и на боковую.

Сосед  осмотрел рыбу в руках  друга и неожиданно вспылил:
-кто ж так держит рыбу! За хвост ее надо, а не бока щупать. Видит Бог, за хвост!

Хозяин почесал грудь, будто разыскивал что-то у Бога за пазухой, и замялся:
-она мне в душу наплевала!

Сосед округлил глаза до размера крышечки томатного соуса и, вырвав рыбу из рук друга, как заорет:
-а не надо с ней панькаться как с таранькой. Прищучить ее, обсмоктать и зубами разорвать!
С этими  сакраментальными словами, сосед принялся с наслаждением  кромсать бока рыбы и запивать ее пивом.

Хозяин меланхолично опустил глаза и продолжал шептать:
-хочу,хочу…

На кухню зашла жена хозяина. Она окинула картину маслом, запахнула потуже халатик и, зевнув, предложила:
-не желаете кофейку?

В эту минуту у хозяина меланхолия сменилась на сангвинический пионерский оскал, а сосед был поглощен поеданием хозяйской рыбы.  В кухне атмосфера накалилась по мере приближающейся пенки кофе к краям тюрки.

-не желаешь проветриться? – с надеждой разбудить совесть соседа, прошептал в ухо хозяин, - моя рыба проснулась, какое счастье!

В рационе у соседа, видимо,  рыбы  было недостаточно, и его смекалка здорово хромала, о чем он и поведал с нескрываемым удивлением:
-как проснулась? Ты спятил? Я ж ее только что съел.

В эту минуту у хозяина на почве особого недомогания, случилось помутнение рассудка и он, долго не откладывая, выпалил:
-рыба моя, и ты возжелала этого прохвоста??? За моей спиной?

«Прохвост», особо не успев добавить за эти секунды  серого вещества, хотя и слопал целиком соседскую рыбу, возразил:
-хвост я не трогал! Я за него только держал рыбу..

В эту минуту зашипел кофе, полилась пенка на плиту, жена хозяина совсем некстати заулыбалась и спросила:
-кофе пить будем?

Хозяин поджал губы, трясущимися руками застегнул, наспех надетое пальто и бросил через плечо:
-пусть  пьет тот, кто рыбу  за хвост держал.

Сосед, рассматривая хвост, недоеденной рыбы, так и не успел сообразить, за что же ему такое счастье свалилось!  Поистине, желай и тебе воздастся.

Удачного дня всем!!!!

Я хочу пожелать вам маленьких радостей))).
Чашку ароматного кофе, сваренного для Вас, но не вами. cup_full
Неожиданного телефонного звонка от старого, доброго друга. phone Зеленых светофоров по дороге на работу или за покупками. podarok  Желаю вам приятных мелочей, от которых радуется душа. heart

Доброго утра, удачного дня, друзья! druzhba