— А любовь? Настоящая любовь? Боже, какой идиотский вопрос. Она улыбается, вежливо. Видимо, об этом её тоже уже спрашивали. — Настоящая любовь – это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтоб не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтоб он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву...

Читати далі...

Кофе в жизни замечательных людей![Приєднана картинка]По поводу вредности или полезности кофе уже сказано много. Из прочитанного можно сделать вывод, что кому-то он вреден, а кому-то полезен, причем все зависит от количества. Опять же есть старинная история про некоего властителя, который решил раз навсегда выяснить, что вреднее – чай или кофе, для чего взял двух узников и повелел одного поить только чаем, второго только кофем. Приставил к ним для верности врача и стал ждать. Первым умер врач...

Читати далі...

[Приєднана картинка] [Приєднана картинка]

[Приєднана картинка]

20-26 вересня 2010 року м.Львів, Площа Ринок Вже вчетверте Львів запрошує львів’ян та гостей міста «На каву до Львова»! Ароматна кава вже давно стала невід’ємним символом найромантичнішого міста України - саме до Львова приїжджають, щоб насолодитись справжньою кавою, а мешканці міста є знаними кавоманами. [Приєднана картинка] http://www.coffeefest.lviv.ua/2010/ Присоединиться к событию

С чего начинается каждое моё утро? С чашечки бодрящего кофе... Истинные гурманы заваривают кофе в "турке" (джезве). Покупаемт кофейные зёрна, обжариваем на сильно разогретой сковороде, непрерывно помешивая, пока они не станут тёмно-коричневыми. Тщательно следим, чтобы зёрна не сгорели, иначе это испортит вкус кофейного напитка. Размолоть. И варим кофе по любимому рецепту. Что влияет на вкус кофе? Зёрна... Они должны быть сорта *арабика*. Вода ...

Читати далі...

[Приєднана картинка]http://www.natali.ua/jacobs/atricles-711.html

Так повелось, что за чашечкой кофе принято «собираться мыслями», вести мудрые беседы (не задушевные — не путать с чаем) и постигать основы развития и устройства мира. Вероятно, это связано со способностью кофе улучшать работу мозга в общем и отделов, отвечающих за креатив, творчество и память в частности. [Приєднана картинка] А кофейная церемония как нельзя лучше этому способствует. Традиция пить кофе родилась в странах, где спешить не принято, где соблюдение обычаев очень важно. ...

Читати далі...

Собрался просто попить кофе. Нет, не горячего, конечно и не очень крепкого. А сварить сразу литра полтора и сильно остудить под морозилкой. И большими болючими глотками остужать пищевод, проталкивая порции бодрящего холода в перегретое нутро. И вдруг, как дополнение к процессу, как сублимация мечты, из ниоткуда возник и материализовался образ молочной железы. Со всеми выводящими протоками и вытекающими последствиями, да еще и в анатомическом разрезе... Эх, несбывшиеся мечты... Мечты о кофе-...

Читати далі...