Помидорки по-венгерски - в собственном соку.
- 07.09.11, 15:35
- Философия жизни
Поэтапных фоток не нашел, так что просто дам рецептик... Вкусный...
Главное отличие от наших рецептов в том, что помидорки чистятся.
Лучше всего для этого рецепта плотные и мясистые "сливки", хотя и другие мелкие помидорки годятся, главное, чтоб плотные были.
Чистить их для этой цели легко: сперва на минуту погружаете в кипяток, затем на две минуты в холодную воду, после этого кожица очень легко снимается.
Банки стерилизуем над паром и плотно наполняем помидорками. Оптимально...
15
