О дешевых специях...
- 25.08.11, 11:11
- Философия жизни
А расскажу-ка я Вам, как делаются дешевые специи.
Все до безобразия просто: берется дорогая пряность и раз в десять-пятнадцать разбавляется дешевым наполнителем без вкуса и запаха.
Но остаются несколько проблем: вкус-то пропал, да и с цветом нелады... Но это тоже решают быстро: добавляется краситель и усилитель вкуса.
Особенно это проявляется в готовых смесях "к чему-либо", там даже на красителе сэкономить можно почти всегда.
Получается ароматный и насыщенный набор бытовой химии, которому отнюдь не место в желудке, ибо и проблем с пищеварением поиметь можно, и аллергию неслабую схлопотать. И еще скажите спасибо, если не проблем с нервной системой, потому как в этом случае их диагностировать достаточно сложно.
В общем, на выходе получается относительно дешевая (а если "мивинообразная", то конкретно дешевая) приправа. Ну, образно говоря, за пару гривен можно удобрить (ну не поворачивается язык сказать "приправить") полсотни блюд.
Но на самом деле за сами пряности в этом случае Вы в несколько раз переплачиваете!
Да, чистые и качественные пряности дороже (в плане расходов из домашнего бюджета). Но здоровье, поверьте, еще дороже!
С хорошими пряностями можно самые диетические блюда вкуснейшими делать! А бытовая химия и самым здоровым людям добра не принесет.
Отака чухня, малята...
Все до безобразия просто: берется дорогая пряность и раз в десять-пятнадцать разбавляется дешевым наполнителем без вкуса и запаха.
Но остаются несколько проблем: вкус-то пропал, да и с цветом нелады... Но это тоже решают быстро: добавляется краситель и усилитель вкуса.
Особенно это проявляется в готовых смесях "к чему-либо", там даже на красителе сэкономить можно почти всегда.
Получается ароматный и насыщенный набор бытовой химии, которому отнюдь не место в желудке, ибо и проблем с пищеварением поиметь можно, и аллергию неслабую схлопотать. И еще скажите спасибо, если не проблем с нервной системой, потому как в этом случае их диагностировать достаточно сложно.
В общем, на выходе получается относительно дешевая (а если "мивинообразная", то конкретно дешевая) приправа. Ну, образно говоря, за пару гривен можно удобрить (ну не поворачивается язык сказать "приправить") полсотни блюд.
Но на самом деле за сами пряности в этом случае Вы в несколько раз переплачиваете!
Да, чистые и качественные пряности дороже (в плане расходов из домашнего бюджета). Но здоровье, поверьте, еще дороже!
С хорошими пряностями можно самые диетические блюда вкуснейшими делать! А бытовая химия и самым здоровым людям добра не принесет.
Отака чухня, малята...
Ыскренне Ваш, Philosopher.
18