Хрустящие кольца из лука
- 27.04.11, 12:22
- Философия жизни
Что вы обычно подаете к пиву? Не ошибусь, если предположу - воблу или чипсы. А может попробовать слегка разнообразить это скудное меню? Предлагаю отличный вариант. Можно к пиву, а можно и просто так похрустеть.
Понадобятся:
3 средних луковицы, разрезанные на толстые кольца
175 г муки
60 г крахмала
350 мл воды
крупная соль для посыпки
лед
растительное масло для фритюра.
Надо замочить нарезанный на толстые кольца лук минут на 10 в смеси из воды и льда, тогда кольца...
12
