При слове плов, автоматически всплывает в памяти слова узбекский плов и узбекская кухня.Причем практически у всех, это самые первые ассоциации. Ну, ещё иногда огромные дыни, курага, изюм, миндаль, ну и еще чайхана и, соответственно, чай, вот, пожалуй, и все, что вспоминается. Но, на самом деле, узбекская кухня это не только плов и курага. Знающие и понимающие гурманы, отлично знают насколько это неполное описание, узбекская кухня чрезвычайно богата самыми разнообразными и очень...

Читати далі...