Куырдак... Ну, кавардак...
- 01.07.11, 15:15
- Философия жизни
Не мог я не откликнуться на такую просьбу, посему в срочном порядке выкладываю рецепт с чужими фотками. Откуда взял - не помню... Они у меня давно в архиве.
Итак, казахский куырдак. В Киргизии он - куурдак, а наш "кавардак" произошел именно от этого слова. Изначатьно в россии так называли блюда, в которые шло крошево из разных съестных остатков.
Ку да ладно, сейчас речь о казахской кухне.
[Приєднана...
17
