Салат "Мимоза" Ингредиенты: рыбная консерва(сайра) — 1 шт луковицы — 2 шт сыр твердый — 150 г отварные картофелины, маленького размерамаленького размера — 2шт майонез яйца, сваренные вкрутую — 5 шт Приготовление: 1. После того, как вы сварили, остудили и очистили яйца, берем мелкую терку и натираем белки, после берем глубокую и красивую тарелку с плоским дном и выкладываем эти белки первым слоем. 2. 2-й слой — тертый, тоже на мелкую терку, сыр. 3...

Читати далі...

Салат «Майский» Ингредиенты: 500 г куриного филе 300 г шампиньонов 400 г зеленого горошка (консервированного) сок половины лимона укроп майонез соль растительное масло Рецепт приготовления: Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Нарезать кубиками. Добавить сок лимона, перемешать, оставить на 1 час. Грибы почистить, нарезать кубиками. Пожарить грибы на растительном масле. Укроп мелко нарезать. Смешать филе...

Читати далі...

Панна котта с шоколадным пудингом Ингредиенты: для панна котты 500 мл. сливок 20% 4 ст. ложки сахара 1 пакетик (10 гр) ванильного сахара 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина для пудинга 100 мл. молока 2 ч. ложки кукурузного крахмала 1 ст. ложка сливочного масла 2 ст. ложки сахара 1 ст. ложка полная какао Приготовление: 1. Желатин залить 3 ст. ложки воды, дать набухнуть, затем распустить поставив в миску с горячей водой, быстро размешать до...

Читати далі...

САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ Ингредиенты: копченая курица или окорочок – грамм 200-300 огурец соленый – штуки 2- 3 (средних) огурец свежий – 1 шт. яйца – 2 шт. картофель – 2-3 шт. майонез немного соли Приготовление: 1. Яйца отварить, остудить в холодной воду, нарезать соломкой. 2. Картофель очистить, нарезать мелкой соломкой – на картофель пай, поджарить в растительном масле до золотистости. 3. Свежий и соленые огурцы нарезать соломкой. 4. Копченую курицу также...

Читати далі...

ЛОСОСЬ В ФОЛЬГЕ Ингредиенты для приготовления рецепта лосося в фольге: лосось – 0.5 кг филе моркови – 200 грамм лук – 1 штука сливочного масла – 100 грамм белого сухого вина – 100 грамм зелень – петрушка, укроп 1 лимон орегано, соль – по вкусу Процесс приготовления рецепта – лосось в фольге: Выкладываем фольгой форму для запекания – с запасом, обильно смазываем сливочным маслом и в нее кладем лосось, солим его по вкусу. Кладем сверху на рыбу...

Читати далі...

Свинина по-китайски Свиная шея 350 г Сахар песок 5 г Имбирь молотый 1 ч.л Морковь-мини 100 г Ананасы консервированные 200 г Крахмал картофельный 15 г Соевый соус 50 мл Масло подсолнечное 40 мл Перец сладкий оранжевый 1 шт. Свиную шейку нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1,5 см. Можно мясо немного отбить, если вы не уверены в его мягкости. Для свежей свиной шейки это не обязательно. Каждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см. ...

Читати далі...

Салат из креветок Ингредиенты: креветки (вареные и очищенные) – 500 гр. крабовые палочки – 200 гр. огурец – 2 шт. зеленый салат – 1 пучок. помидоры черри -2шт укроп чеснок сметана перец черный молотый Приготовление:: Огурцы очистим от кожицы и порежем крупной соломкой. Огурцы перемешаем с креветками, помидорами, мелко порезанными крабовыми палочками и зеленью. На дно салатницы уложим листья салата, а сверху выложим наш салат из креветок. Заправка ...

Читати далі...

Горячий бутерброд в духовке Ингредиенты: 200 гр. сыра твердых сортов пучок зеленого лука 1/2 стакана майонеза 2 столовые ложки сметаны (не обязательно) 3-4 зубчика чеснока, измельчить 120 гр. сливочного масла 1-2 буханки французского или итальянского хлеба Приготовление: 1. В большой миске смешайте натертый сыр и порезанный зеленый лук. Добавить майонез и сметану, перемешать. В отдельной небольшой миске смешать размягченное масло и измельченный чеснок до...

Читати далі...

Простой рыбный салат Ингредиенты на 4 порции: 1 стакан риса 1 банка горбуши в собственном соку 2 огурца пучок зеленого лука майонез соль, перец Способ приготовления: Рис отварить и оставить остывать. Огурцы порезать маленькими кубиками, зелёный лук измельчить Чтобы не забивать вкус продуктов большим количеством майонеза, для этого в рис нужно вылить жидкость от рыбы и перемешать. Потом добавить огурцы, лук и снова перемешать. Затем добавляем рыбу, из неё...

Читати далі...

Стейки из семги на решетке стейки из семги соль белый молотый перец сок лимона Маринуем стейки только в соли и перце, даем постоять минут 30. Затем выкладываем их на решетку. Ставим решетку на мангал, обжариваем стейки с двух сторон. Как только стейки будут готовы, поливаем их натуральным лимонным соком, прям над костром.[Приєднана картинка]