для романтического вечера...

Эротическое меню

Фаршированный кальмар

Состав: 4 кальмара, 10 очищенных тигровых креветок, 1 зубок чеснока, 120 г черных оливок, 80 г крошек белого хлеба, 100 г кедровых орешек, 4 ч. ложки каперсов, оливковое масло, соль, перец. Способ приготовления: Кальмары отварить на протяжении 10 мин., откинуть на дуршлаг, остудить. Дробно нарезанные креветки обжарить. В блендере подробить чеснок, оливки, каперсы и петрушку. Полученную смесь перемешать с хлебными крошками, креветками и орешками, посолить и поперчить. Этим фаршем наполнить кальмаров и выложить их на деко. Запекать в духовке на протяжении 15 минут.

Блинчики с креветками

Состав: 1 стакан муки, 1, 5 стакана теплого молока, 1 яйцо, 2 ч.л. сахара, 500 г вареных креветок, 2 банана, 200 мл сливок, перец, мускатный орех, масло, соль. Способ приготовления: Смешать муку с яйцом, сахаром и молоком, замесить тесто. Напечь из него блинов. Для начинки на масле обжарить креветки, очищенные и порезанные бананы, приправить перцем и мускатным орехом, влить сливки, готовить 1-2 минуты. На каждый блин выложить по 1, 5 ст. ложки начинки и завернуть конвертиком. Обжарить.

Омлет с авокадо

Состав: 4 яйца, 2 ст. ложки молока, 100 г шинки, 100 г тертого сыра, 1 авокадо, 15 г сливочного масла, растительное масло. Способ приготовления: Яйца сбить с молоком, добавить нарезанную шинку и половину тертого сыра. Вылить на сковородку. Авокадо почистить и натереть на терке, посыпать ним и оставшимся сыром омлет.

Клубничные круасаны

Состав: 2 круасана, 100 г мягкого сыра, 50 г клубничного джема, 100 г клубники. Способ приготовления: Круасаны разрезать на половину, намазать их сыром, потом джемом, положить сверху нарезанную клубнику. Подавать с горячим шоколадом или какао.

Закуска «Мужская сила»

Состав: 100 г свежей тонкой спаржи, 8 кусочков шинки, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного соку, ? ч.ложки зернистой горчицы, базилик, сахар, соль, перец. Способ приготовления: Отварить спаржу в кипящей воде на протяжении 1-2 минут до мягкости. Вытянуть шумовкой и положить в холодную воду. Оставить на 5 мин. в воде, потом слить. Смешать оливковое масло, лимонный сок, сахар, горчицу, соль, перец и базилик, плотно закрыть в банке и потрусить. Оставить настоятся на 10 минут. Разделить спаржу на пучки и завернуть по 2 кусочка шинки вокруг каждого пучка. Выложить на тарелку и полить заправкой.

Салат «Для влюбленных»

Состав: пучок селеры, 3 яблока, 2 лимона, 4 ядра волоских орехов, 150 г йогурта, 50 г сливок, специи со вкусом. Способ приготовления: Яблоки нарезать кубиками, выдавить на них сок лимона. Листья селеры нарезать небольшими кусочками, смешать с яблоками и нарезанными орехами. Заправить смесью йогурта, сливок и лимона. По желанию добавить соль, перец и сахар.

Десерт «Наслаждение»

Состав: 250 г домашнего сыра, ? стакана молока, 1 ст.л. сливочного масла, 250 г клубники, 1 ст.л. сахара, ванилин. Способ приготовления: Смешать сыр с молоком, маслом, сахаром и ванилином. Клубнику помыть и разрезать напополам. На дно креманки положить шарами сыр с клубникой. Сверху – ягоды и БРИЛИАНТОВОЕ КОЛЬЦО

Прекрасный вечер, возбужденьем накрывает...

Нас страстно манит эротичностью своей,

Так много тайн, про страсть, от нас скрывает,

Что, только нам откроет с спутницей моей.

Он проведёт нас по дороге возбужденья,

Покажет сладострастье и безумство тел,

Двух душ изголодавшихся стремленья,

Я так мечтал об этом, так тебя хотел !

Мы обнялись, так страстно, жаркими телами,

В друг друге растворившись, как огонь в воде,

Земля и небо поменялись вдруг местами,

И страсть, как молнии, сверкает нам везде.

И какофония, чарующей симфонии блаженства,

Нас вводит, как гипноз, в чарующий экстаз,

Безумной страсти мы достигнем совершенства,

Чтобы, познать всё сладострастие для нас.

Прекрасно наслаждение порывом безрассудства,

Когда бросаешься в блаженства омут с головой,

Не замечаешь ничего вокруг, кроме безумства,

Чтоб улететь в порывах страсти прочь, долой.

Пусть это возбужденье длится с нами вечно,

Ведь на эмоции, жизнь так безудержно скупа,

А наслажденье счастьем очень быстротечно,

И страсти так узка, между обрывами, тропа.

22.09.2009 г.

Андрей Федорченко.