(с)тырено ...для кулинарного блокнота)))[Приєднана картинка]Рецепты салата из сырой свеклы:Рецепт 1: Салат из сырой свеклыПожалуй, начнем с наиболее распространенного, полезного и простого салата из сырой свеклы. Салат можно приготовить за считанные минуты, а вкус прекрасно украсит повседневный обед и даже ужин. Такое легкое кушанье подавайте к жирному мясу, что будет способствовать улучшению пищеварения тяжелой пищи.Требуемые ингредиенты:1 шт. – свекла;100 г – орехи;3 зуб. – чеснок;1 шт. ...

Читати далі...

Купила я как то пару недель назад на рынке очень красивую, и как тогда казалось, очень вкусную сочную и сладкую, как мед ...тыкву!...весом более 4 кг....очень похожая на ту, что слева вверху[Приєднана картинка]но рано я радовалась...Когда разрезала, то внутри был какой то коиок, похожий на густую паутину, очень мало семечек ...и с очень тонкими стенками...по вкусу тоже никакая - малосочная и не сладкая.Купила для того, чтобы есть ее сырой....очень нравится коктейль : тыква+...

Читати далі...

Картошка с грибами, запечённая в духовке....мммммм))Рецепт для лентяев))Картошку хорошо моем, НЕ ЧИСТИМ!!!, влагу промокнуть бумажным полотенцем, режем на дольки.Чеснок ,можно оставить в кожуре, разделить на дольки.Грибы, у меня шампиньоны, моем, промокнуть влагу полотенцем, и режем крупными кусочками.В форму наливаем растительное масло, выкладываем картошку, руками перемешать, чтобы каждая долька была в масле, чеснок и грибы ...и опять руками все перемешиваем.Ставим в, предварительно...

Читати далі...

вот и наступил сезон яблок, и в доме сновва запахло яблоками и корицей))больше двух лет назад я готовила творожную запеканку с запечеными яблоками , но потом забыла о ней... и вот сегодня опять о ней вспомнила)очень люблю яблоки, а еще больше люблю запах печеных яблок с корицей) [Приєднана картинка]вчера их запекла...(фото прошлогоднее )... и что не влезло в меня, сегодня использовала в запеканку)С детства не любила творожную запеканку, ее всегда подавали в садике, а позже и в...

Читати далі...

кто о чем, а я о вкусненьком))) нашла для себя отличное решение полезного десерта)я о желе.. . полюбила его фактически недавно, и сына "подсадила")))о полезных свойствах желатина коротко от википедии:Желатин состоит из смеси белковых веществ животного происхождения и содержит 18 аминокислот, в том числе глицин, пролин, оксипролин, аланин, глютоминовую и аспарагиновые кислоты. Они улучшают обмен веществ, повышают умственную работоспособность и укрепляют сердечную мышцу, являются...

Читати далі...

..с цельнозерновой мукой.Опять таки по рецепту Дж. Оливера)( не калорийные, сытные, и вкусные)Готовятся очень легко и быстро, справится даже ребенок).Пропорция очень простая на 1 чашку муки берется 1 чашка молока и 1 яйцо!Итак: 1 чашка муки -100 г ( в моём случае - пшеничная цельнозерновая) 1 чашка молока - 200 г ( 2,5% , чуть скисшее))) 1 яйцо ( 50 г) щепотка соды и щепотка соли, 1/3 ч.л.раст.масла.всего лишь на 100 г - 164 ккал, 6,7 белков, 3,7 жира, 18,7 ...

Читати далі...

Джими Оливер вдохновил, иногда смотрю его передачи[Приєднана картинка]..особенно нравятся последние сюжеты, где он очень подробно рассказывает о полезных продуктах, и готовит из них). Вот недавно, увидела финал передачи, где он продемонстрировал похожий на толстый биток изделие, только не из мяса, а с овощами)) очень захотелось узнать кАк он его приготовил))) И вот сегодня, все звезды сошлись)) готовила сыну обед на работу макароны ( из твердых сортов пшеницы) с овощами...

Читати далі...

Знаете ли вы, что такое агар-агар? кАнешна, знаете))а кушали ли вы желе из этой водоросли))) когда то давно, я пробовала приготовить из него вкусняшку, но..фиг, что получилась желание попробовать еще раз - не покидало))и вот, сегодня, делая зачистку своих приправ,обнаружила несколько пакетиков этого агара-агара, при чем разных производителей.[Приєднана картинка] Отличаются они не только составом, но и способом приготовления.Вот это - немецкий, [Приєднана...

Читати далі...

... еще одни котлетки до посту)Котлетки овощные с овсяными хлопьями ...начало здесьприготовила салат "Щетка"))), т.е. капуста, буряк, морковь, лимонный сок, раст.масло.. кстати, оч полезен во всех отношениях) и вкусен тоже![Приєднана картинка]салат вкусный, а котлеты еще и сытные и тоже вкуснейшие!Составляющие:салат "щетка" - 300 говсян.хлопья -100 г, для аромата добавила цедру лимона,2 яйца, 2 сл. л. молока, тертое яблоко -1 штмолотые семена льна -1 ст....

Читати далі...