хочу сюда!
 

Александра

43 года, лев, познакомится с парнем в возрасте 37-50 лет

шОкОбУмС...для гурманов шоколада#2))

продолжение шоколадной феерии))
 http://blog.i.ua/community/6344/2317483/
гурманы, приготовьте салфетки)) 

не секрет, что в состав настоящего шоколада входит какао масло...вот и захотелось попробовать приготовить такой шоколад...
на пробу купила 50г какао масло, прикупила заодно и парочку форм для шОка))
.. неохота было терять время и искать по тырнету рецепт, понадеялась на свою интуицию и вкус)..одно смущало, какао масло и кокосовое отличаются по своим свойствам, поэтому была готова к разным неожиданностям)).ну а што, люблю учиться на своих ошибках))
первое, на мой вкус, шОк -д должен быть горьковатый, второе - не очень сладкий и третье - желательно ароматный...


..ну и как бы сказал мой муж, "первый пошёл"))..на этом фото шок с какао маслом, какао порошком, натур молотым кофе, ван.сахаром, стевией, и апельсиновой цедрой...

приготовила в силиконовой формочке ... застыл очень быстро, и получился очень тонкий и хрустящий, а по вкусу вАу!, как будто расскусила зернышко кофе с шоколадным апельсиновым вкусом) 


такая же по вкусу и большая целая плитка (на фото ниже)...почему то именно только эта плитка легко вынулась из формы, остальные две плитки были - одна с какао маслом и кокосовым, поломалась, а вторая - только с кокосовым, даже вынуть не удалсь(( ...наполнители разные, кроме цедры, были еще и грецкие орехи и кунжут..


кароч, свое шоколадное желание я удовлетворила, получила тО, что и хотела...наелася)))...теперь мне надолго фатит шоколадок))) спасибо всем за внимание))) смачного вечера, юашники!!
14

Комментарии

111.02.20, 15:49

Біссовісна дєвочка(

    211.02.20, 15:51Ответ на 1 от xMbIPEHOK

    Біссовісна дєвочка(я больше не буу...сегодня))

      311.02.20, 15:54

      Дякую! Забрала в обране!

        411.02.20, 15:58Ответ на 2 от Маммамия

        Біссовісна дєвочка(я больше не буу...сегодня))))Як то кажуть, а больше і нє надо)
        Пішла я їсти маршмелоу і плакати за шоколадом)

          511.02.20, 16:09Ответ на 3 от Міс Марпл

          Дякую! Забрала в обране!на здоровье!

            611.02.20, 16:10Ответ на 4 от xMbIPEHOK

            Біссовісна дєвочка(я больше не буу...сегодня))))Як то кажуть, а больше і нє надо)
            Пішла я їсти маршмелоу і плакати за шоколадом)
            не ну...смачного!!!

              711.02.20, 16:43Ответ на 6 от Маммамия

              Біссовісна дєвочка(я больше не буу...сегодня))))Як то кажуть, а больше і нє надо)
              Пішла я їсти маршмелоу і плакати за шоколадом)
              не ну...смачного!!!
              Дякую, навзаєм )

                811.02.20, 17:49

                ващето заместь какавы парошка надо какао тертое

                а сахар расстаял? а там ванилька макикака

                  911.02.20, 17:50

                  а температура яка массы при варке?

                    1011.02.20, 18:24Ответ на 9 от Za*ra*za

                    а температура яка массы при варке?Температура плавления

                      Страницы:
                      1
                      2
                      4
                      предыдущая
                      следующая